មានវត្តមាននៅភូមិ Thai An ឃុំ Vinh Hai (Ninh Hai) អ្នកយកព័ត៌មានបានធ្វើជាសាក្សីក្នុងគ្រួសារជាច្រើននៃសហករណ៍កសិកម្ម Thai An ថែរក្សាចំការទំពាំងបាយជូរ សម្អាតកន្លែងទទួលភ្ញៀវ តុបតែងទីកន្លែង និងតាំងបង្ហាញផលិតផលដើម្បីរៀបចំពិធីបុណ្យ។ ដោយរំពឹងថានឹងមានអ្នកទស្សនាច្រើនលើកនេះ សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មថៃអានបានរៀបចំផលិតផល OCOP ជាច្រើនដើម្បីដាក់តាំងនៅទីតាំងស្តង់ ក្បែរផលិតផលដែលមានតម្លៃរាយ និងព័ត៌មានពេញលេញអំពីផលិតផល។ នៅសហករណ៍ បច្ចុប្បន្ននេះមានផលិតផល OCOP ចំនួន 7 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ 3 និងផលិតផល 1 បំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ 4 ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ប្រជាជនដែលចូលរួមក្នុងសហករណ៍បានទទួលព័ត៌មានផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មជាច្រើន និងគោលនយោបាយគាំទ្រ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល។ ជាពិសេសលទ្ធភាពទទួលបានប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះ ដើម្បីពង្រីកផលិតកម្ម និងកែលម្អខ្លឹមសារបច្ចេកវិទ្យាស្អាតសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ។ កសិករចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងគំរូផលិតកម្មរួមគ្នា ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីចម្ការទំពាំងបាយជូរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងប្រាក់ចំណូលពីកសិផលមានការកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ហើយចំនួនអ្នកទេសចរដែលទៅទស្សនាចម្ការទំពាំងបាយជូររបស់ប្រទេសថៃ ដើម្បីទស្សនា បទពិសោធន៍ និងការទិញទំនិញក៏កើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។
កសិករនៅភូមិ Thai An (Ninh Hai) ថែរក្សាចំការទំពាំងបាយជូររបស់គ្រួសារពួកគេ។
លោក Nguyen Khac Phong នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thai An បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍កំពុងភ្ជាប់គ្រួសារដើម្បីផលិតចំការទំពាំងបាយជូធំតាមស្តង់ដារស្អាតដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល 50 ហិកតា។ ប្រជាជនបានប្តូរទៅរកការរីកលូតលាស់ពូជទំពាំងបាយជូថ្មី ដោយប្រើប្រាស់ភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាសន្សំសំចៃទឹក ដើម្បីថែទាំទំពាំងបាយជូឱ្យមានផលិតភាពខ្ពស់ បង្កើតផលិតផលស្អាតដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារសម្រាប់ទីផ្សារ។ អ្នកដាំទំពាំងបាយជូមានភាពសកម្មក្នុងការស្វាគមន៍ភ្ញៀវ បង្កើតបរិយាកាសរាក់ទាក់សម្រាប់អ្នកទស្សនា។ ជាពិសេស ក្នុងស្រុកក៏បានជ្រើសរើសចំការទំពាំងបាយជូរក្នុងស្រុកដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតចំនួនពីរ ធានាសោភ័ណ្ឌភាព និងគុណភាព ដើម្បីចូលរួមការប្រកួត "ដើមទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្អាត" ដែលរៀបចំឡើងជាលើកដំបូងដោយខេត្ត។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ក្នុងការថែរក្សាទំពាំងបាយជូ និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពផលិតផលទំពាំងបាយជូ Ninh Thuan។
លោក Doan Van Hoan នៅភូមិ Thai An ម្ចាស់ចំការទំពាំងបាយជូរដែលចូលរួមក្នុងការប្រលងបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវបានសហករណ៍ជ្រើសរើសឱ្យចូលរួមក្នុងការប្រលង "ដើមទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្អាត"។ នេះគឺជាទំពាំងបាយជូដែលក្រុមគ្រួសារយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង កាត់មែក ជ្រើសរើសផ្លែឈើ សម្អាតសួនច្បារ និងបង្កើតផ្លូវប្រកបដោយវិធីសាស្ត្រ។ នៅពេលវេលាសំខាន់នៃពិធីបុណ្យ ទំពាំងបាយជូនឹងទុំ ដើម្បីបង្កើតជាពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលពិតជាទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរ។ ដើម្បីបង្កើតភាពងាយស្រួល និងបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ភ្ញៀវទេសចរ ក្រុមគ្រួសារក៏បានរៀបចំសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសួនច្បារ ណែនាំមុខម្ហូប និងម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរផងដែរ។
ទន្ទឹមនឹងស្មារតីត្រៀមខ្លួនចូលរួមពិធីបុណ្យ បម្រើ និងស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍នោះ សួនផ្លែឈើ Lam Son (Ninh Son) ជាច្រើនបានរៀបចំសកម្មភាពយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីបង្ហាញ ណែនាំ និងស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរ។ លោកស្រី Nguyen Thi Mai ឃុំ Lam Son បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានសួនច្បារទំហំជាង ១,៣ ហិកតា ដាំផ្លែឈើជាច្រើនមុខ រួមមាន ដើមក្រូចថ្លុង ១៥០ដើម មង្ឃុត ២០០ដើម និងដើមសាវម៉ាវជាង ១០០ដើម។ បច្ចុប្បន្ននេះ មង្ឃុត និងក្រូចថ្លុង កំពុងតែទុំ ដូច្នេះហើយ នេះក៏ជាឱកាសដ៏ល្អ សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ក្នុងការទស្សនា និងទទួលយកបទពិសោធន៍ ក្នុងការរើសផ្លែឈើ និងរីករាយជាមួយវានៅក្នុងសួនច្បារ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃដី Lam Son គឺតំបន់នេះមានអាកាសធាតុត្រជាក់សមរម្យសម្រាប់ដាំដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទ ប្រកបដោយគុណភាពឆ្ងាញ់ពិសេស។ ដូច្នេះហើយ នៅរដូវក្ដៅ មនុស្សជាច្រើនមកទីនេះដើម្បីរីករាយជាមួយខ្យល់ត្រជាក់នៅក្រោមដើមឈើបៃតង និងរីករាយជាមួយផ្លែឈើដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើន។
មិនឆ្ងាយប៉ុន្មាន សួនរបស់លោក ង្វៀន ង៉ុកថាញ់ ម្ចាស់សួនផ្លែឈើ Xuan Hung ឃុំ Lam Son បច្ចុប្បន្នមានដំណាំសាវម៉ាវ វែង ផ្លែក្រូច និងធុរេន ១,៥ ហិកតា។ ដើម្បីបម្រើពិធីបុណ្យ លោកបានកាត់ស្មៅជុំវិញសួនច្បារ ជួសជុលខ្ទមក្បែរអូរ និងចងផ្លែទុរេននីមួយៗជាប់នឹងមែក ដើម្បីធានាបានផ្លែទុំ ធានាឆ្ងាញ់ ផ្អែម សុវត្ថិភាពជូនភ្ញៀវទេសចរណ៍។ លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា ៖ ឆ្នាំនេះ ផ្លែឈើក្នុងសួននឹងទុំនៅក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ យើងរៀបចំឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមទៀត ដូចជាការចងខ្សែពួរទៅនឹងទុរេននីមួយៗ ដោយប្រើថង់ការពារក្រូចថ្លុង កាត់ស្មៅ កាត់មែកឈើដែលគ្របផ្លូវក្នុងសួនច្បារ ព្យួរផើងផ្កាក្នុងខ្ទមខ្លះ ធ្វើឱ្យមានសោភ័ណភាព និងបង្កើតទីផាសុខភាពសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍។ លើសពីនេះ រៀបចំ និងបន្ថែមសេវាកម្ម និងម្ហូបបែប rustic នៅក្នុងសួនច្បារ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនានិងទទួលបានបទពិសោធន៍សួនផ្លែឈើជាច្រើននៅ Lam Son (Ninh Son)។ រូបថត៖ Phan Binh
តាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំឡាំសឺន ជាតំបន់ដែលអំណោយផលដោយធម្មជាតិ មានអាកាសធាតុត្រជាក់ ដីមានជីជាតិ និងអំណោយផល ភូមិនេះបានអភិវឌ្ឍទៅជាតំបន់ដាំដុះផ្លែឈើប្រមូលផ្តុំ ដែលមានផ្ទៃដីជិត ១.៣៩៥ ហិកតា រួមមានដើមឈើដូចជា៖ ទុរេន សាវម៉ាវ ដើមក្រញូង ដូង ទំពាំងបាយជូ ចេក ទេសចរណ៍ ជាដើម។ គាំទ្រការបណ្តុះបណ្តាល និងការផ្តល់ចំណេះដឹង និងជំនាញសម្រាប់ទេសចរណ៍សម្រាប់ប្រជាជន។ ជំរុញការវិនិយោគលើការជួសជុលសួនច្បារនីមួយៗឱ្យមានទំហំធំទូលាយ និងស្អាត ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ល្អបំផុត។ ក្នុងស្រុកក៏បានបង្កើតក្រុមសហគមន៍ចំនួនពីរ ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកថែសួនឱ្យចូលរួម និងសម្របសម្រួលរៀបចំសកម្មភាពទេសចរណ៍សួនផ្លែឈើ បង្កើតជាទិសដៅទាក់ទាញកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរ។
សមមិត្ត Hoang Le Ngoc Anh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Ninh Son បានឲ្យដឹងថា៖ ឆ្នាំនេះ ឃុំ Lam Son មានមោទនភាពជាអង្គភាពសំខាន់ដែលចូលរួមពិធីបុណ្យផ្លែឈើ Ninh Son ឆ្លើយតបនឹងសកម្មភាពនានាក្នុងឱកាសពិធីទទួលវិញ្ញាបនបត្រ UNESCO ដែលចារឹក “សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាមក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី”។ ២ មហោស្រពផ្លែឈើស្រុក nh Son ឆ្នាំ 2023 មានគោលបំណងឧទ្ទេសនាម និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកផ្លែឈើ Ninh Son ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្មក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការតភ្ជាប់ សហប្រតិបត្តិការ ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ ក្នុងការទទួលបានបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្សព្វផ្សាយរូបភាពប្រជាជន ម្ហូបអាហារ និងទេសចរណ៍របស់ស្រុក Ninh Son ដល់ភ្ញៀវទេសចរ ដើម្បីទាក់ទាញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចទេសចរណ៍ រួមចំណែកអនុវត្តកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
លោក Tuan
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)