Ninh Son៖ គំរូបសុសត្វដែលមានប្រសិទ្ធភាពថ្មីៗជាច្រើន។

នាពេលថ្មីៗនេះ ដោយឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ និងសក្តានុពលដែលមានស្រាប់ កសិករជាច្រើននៅស្រុក Ninh Son បានប្រែក្លាយយ៉ាងក្លៀវក្លាទៅជាដំណាំថ្មី និងបសុសត្វដែលសមស្របនឹងអាកាសធាតុ និងដីក្នុងតំបន់ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ រួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មវត្ថុកសិកម្ម។

ទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់របស់លោក Nguyen Huu Trung នៅភូមិ Tan Hoa ឃុំ Hoa Son។ កសិដ្ឋាននេះត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 2022 ជាមួយនឹងទំហំបិទជិត 3 ហិកតា។ លោក Trung បានចែករំលែកថា បន្ទាប់ពីសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើគំរូការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់វល្លិ៍នៅកន្លែងជាច្រើនរួចមក លោកបានសម្រេចចិត្តបោះទុនជាង 500 លានដុង ដើម្បីសាងសង់ជង្រុកចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ចំនួន 10 គូ ដែលនាំចូលពីខេត្តភាគខាងជើង។ សត្វក្តាន់ឈ្មោលនឹងត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងប៊ិចនីមួយៗដើម្បីប្រមូលវល្លិ៍សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច ខណៈដែលសត្វក្តាន់ញីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កាត់ពូជ និងអភិវឌ្ឍហ្វូងដោយសេរី។ ដើម្បីសន្សំសំចៃលើថ្លៃបសុសត្វ គាត់ឆ្លៀតយកផលចំណេញពីផលកសិកម្ម និងដាំស្មៅបន្ថែមទៀត ដើម្បីជាប្រភពអាហារបៃតងយ៉ាងសកម្ម។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Trung ផ្តល់ចំណីដល់សត្វក្តាន់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ គឺពេលព្រឹក និងពេលរសៀល អាហារសំខាន់គឺស្មៅ ពោត សណ្តែកដី និងបន្លែ មើម និងផ្លែឈើជាច្រើនទៀត។ ដូច្នោះ​ហើយ​បរិមាណ​អាហារ​សម្រាប់​សត្វ​ក្តាន់​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​មាន​ត្រឹមតែ​១/៤​ប៉ុណ្ណោះ​បើ​ធៀប​នឹង​ការចិញ្ចឹម​គោ​។ ដោយ​លក្ខណៈ​ងាយ​ស្រួល​ចិញ្ចឹម និង​មាន​ជំងឺ​តិចតួច ហ្វូង​សត្វ​ក្តាន់​លូតលាស់​លឿន​ណាស់ ។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់លោក Trung៖ Ninh Thuan មានអាកាសធាតុក្តៅ និងមានពន្លឺថ្ងៃពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះសត្វក្តាន់ដែលចិញ្ចឹមនៅភាគខាងជើងតែងតែផ្តល់ទិន្នផល antlers លឿនជាងសត្វដែលចិញ្ចឹមនៅភាគខាងជើង។ សត្វ​ក្តាន់​ចាប់​ផ្ដើម​ផលិត​ស្រមោច​ក្រោយ​ពី​ចិញ្ចឹម​បាន​ប្រហែល​២​ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​សត្វ​ក្តាន់​នៅ​ក្មេង​ទើប​សត្វ​ក្តាន់​នៅ​តូច។ ដើម្បី​មាន​ស្រមោច​ធំ និង​មាន​គុណភាព សត្វ​ក្តាន់​ត្រូវ​ចិញ្ចឹម​រយៈពេល 5-7 ឆ្នាំ​ទើប​អាច​លូតលាស់​បាន ។ ក្នុងរយៈពេល ៤៥ថ្ងៃ ចាប់ពីពេលដែលដង្កូវនាងចេញផ្កា គេត្រូវប្រមូលផល ព្រោះបើទុកយូរជាងនេះ ស្រមោចវល្លិនឹងចាស់ និងបាត់បង់តម្លៃ។ ជាពិសេស ក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់របស់ស្រមោច ត្រូវបន្ថែមអាហារដែលមានជាតិម្សៅខ្ពស់ ដើម្បីជួយឱ្យស្រមោចឡើងទម្ងន់ និងលក់បានតម្លៃល្អ។

លោក Nguyen Huu Trung នៅភូមិ Tan Hoa ឃុំ Hoa Son (Ninh Son) ថែរក្សាហ្វូងសត្វក្តាន់។

ក្រៅ​ពី​ការ​ប្រមូល​ផល​វល្លិ៍​ស្រស់ អ្នក​បង្កាត់​ពូជ​ក៏​អាច​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ខ្ពស់​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ក្តាន់​ញី​ផង​ដែរ ព្រោះ​លក់​ពូជ និង​សាច់។ ការបង្កាត់ពូជសត្វក្តាន់ត្រូវបានលក់ជាគូក្នុងតម្លៃប្រហែល 50 លាន/គូ ខណៈសាច់សត្វក្តាន់ត្រូវបានទិញដោយទីផ្សារក្នុងតម្លៃថេរពី 200,000 ទៅ 250,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ រហូតមកដល់ពេលនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់របស់លោក Trung បានកើនឡើងដល់ជាង 45 ក្បាលហើយក្នុងនោះមានឈ្មោលចំនួន 25 ក្បាលនៅក្នុងរយៈពេលច្រូតកាត់។ អរគុណចំពោះការថែទាំ និងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ល្អ គាត់នឹងកាត់វល្លិ៍ម្តងរៀងរាល់ ៨ ខែម្តង (៣ ដងរៀងរាល់ ២ ឆ្នាំ)។ សត្វ​ក្តាន់​មួយ​គូ​ក្រោយ​ប្រមូល​ផល​មាន​ទម្ងន់​ពី ០,៨-១,២ គីឡូក្រាម លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ជា​មធ្យម ១៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ជា​មធ្យម សត្វ​ក្តាន់​មួយ​ក្បាល​ដែល​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​វល្លិ៍​អាច​រក​ចំណូល​បាន ១៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ឆ្លៀត​យក​ប្រយោជន៍​ពី​តម្លៃ​វេជ្ជសាស្រ្ដ​របស់​សត្វ​ក្តាន់​ដើម្បី​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល គាត់​ក៏​បាន​បង្កើត​ផលិតផល​ជំនួយ​សុខភាព។ ជាមួយនឹងផលិតផលចំនួន 3 ដែលត្រូវបានកែច្នៃពីសត្វក្តាន់ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដ៏លេចធ្លោដូចជា៖ ស្រមោចជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ ស្រមោចស្ងួតកាត់ជាម្សៅ និងស្រមោចគ្រាប់ឈូក មានតម្លៃចាប់ពី 1.2-4.5 លានដុង/100 ក្រាម។ ថ្វីត្បិតតែការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់វល្លិ៍ជាគំរូថ្មីក្នុងមូលដ្ឋានក៏ដោយ ដើមទុនវិនិយោគខ្ពស់គួរសម ប៉ុន្តែដំបូងឡើយវានាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចច្រើនជាងការចិញ្ចឹមគោ ពពែ ចៀម... ក្រៅពីនេះ ដោយសារវាមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការថែទាំ អាហារងាយស្រួលរក ដូច្នេះអ្នកបង្កាត់ពូជនៅតែអាចបង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ គំរូនេះត្រូវបានស្រុក Ninh Son សាកល្បងសម្រាប់ 3 គ្រួសារនៅឃុំ Ma Noi និង 2 គ្រួសារនៅឃុំ Quang Son មកពីមូលនិធិកម្មវិធីជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ភ្នំ។

នៅភូមិ Trieu Phong 1 ឃុំ Quang Son លោក Hoang Van Kinh ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​គ្រួសារ​ត្រួសត្រាយ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​គ្រួ​សារ​ត្រួសត្រាយ​ការ​ដាំ​ដំណាំ​មូស និង​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវ​នាង​ក្នុង​តំបន់។ ដោយនាំយើងទៅទស្សនាគំរូនៃការចិញ្ចឹមកូនស្វាយ និងដង្កូវនាងរបស់គ្រួសារគាត់ លោក Kinh បាននិយាយថា គាត់បានទៅលេងច្រើនកន្លែងក្នុងខេត្ត Lam Dong ដើម្បីទស្សនាគំរូនៃការចិញ្ចឹមកូនដង្កូវនាង និងដង្កូវនាងក្នុងឆ្នាំ 2023 ដោយដឹងថាការដាំអំពៅ និងដំឡូងមីមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព គាត់ក៏ចាប់ផ្តើមប្តូរមកដាំស្វាយ និងដង្កូវនាងវិញ។

ដើម្បីផ្តល់ស្បៀងយ៉ាងសកម្មដល់ដង្កូវនាង គាត់បានជួសជុលដីកសិកម្ម ដាំដើមស្វាយជិត១ហិកតា និងវិនិយោគជិត ៤០០លានដុង ដើម្បីបង្កើតរណ្តៅចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ដែលមានផ្ទៃដី ២០០ម៉ែត្រការ៉េ។ យោងតាមលោក Kinh ដង្កូវនាងមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះបរិស្ថាន និងសីតុណ្ហភាព ដូច្នេះការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ទាមទារឱ្យប្រាកដថា សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមក្នុងទ្រុងដង្កូវនាងតែងតែរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 25-30 អង្សាសេ សំណើមប្រហែល 80-85% ដើម្បីឲ្យដង្កូវនាងលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ។ ដូច្នេះហើយ គាត់បានវិនិយោគលើការដំឡើងម៉ាស៊ីនត្រជាក់បន្ថែម ដើម្បីធានាសីតុណ្ហភាព។ ជាពិសេសជាមួយនឹងអាកាសធាតុនៃ "ភ្លៀងតិច ពន្លឺថ្ងៃច្រើន" ដើមម្រុំដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងដី Ninh Thuan ហើយស្លឹកម្រុំមិនសើមដោយសារភ្លៀង ឬទឹកសន្សើមពេលយប់។ ស្លឹកម្លូបៃតងជួយធានានូវសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះដង្កូវនាងអាចបង្វិលសូត្រ បង្កើតជាដូងមានគុណភាព និងមានដូងពណ៌សភ្លឺជាង។

បើ​តាម​លោក Kinh ការ​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវ​នាង​ទាមទារ​ឱ្យ​មានការ​តាមដាន​ពេលវេលា​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវនាង ។ ដោយសារដង្កូវនាងម្តងៗ ស៊ីស្លឹកម្លូច្រើន ទើបហៅថាដំណាក់កាល "ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង" ដូច្នេះកសិករត្រូវតែបន្តផ្តល់អាហារបន្ថែម។ នៅពេលដែលដង្កូវនាង "ទុំ" កសិករនឹងយកវាទៅដាក់ក្នុង "សំបុក" (សំបុកធ្វើពីស៊ុមឈើមានទំហំប្រហែល 1m2 នៅខាងក្នុងស៊ុមឈើត្រូវបានបែងចែកជាបួនជ្រុងតូចៗជាច្រើន នៅពេលដែលនៅក្នុង "សំបុក" ឈើនោះដង្កូវនាងនីមួយៗនឹងវារទៅជាការ៉េដើម្បីធ្វើសំបុក បង្វិលសូត្រជុំវិញខ្លួនវាបង្កើតជាដូង។ លោក Kinh មានប្រសាសន៍ថា៖ បន្ទាប់ពីដាំកូនសូត្របានតែ៣ខែ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ ជារៀងរាល់ខែ គ្រួសារខ្ញុំចិញ្ចឹមដង្កូវនាងចំនួនពីរក្បាល។ មួយ​បាច់​ប្រមូល​គ្រាប់​ដង្កូវនាង​បាន​២​ប្រអប់ វដ្ត​រដូវ​ប្រហែល​២១​ថ្ងៃ​សម្រាប់​ការ​ប្រមូល​ផល​១ ។ ការប្រមូលផលនីមួយៗមានចាប់ពី 200-250 គីឡូក្រាមនៃដូង។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ថេរ 200.000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានប្រហែល 30 លានដុងក្នុងមួយខែ។ ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់គ្រួសារជាងការដាំអំពៅ និងដំឡូងមី។

សមមិត្ត Duong Dang Minh លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Quang Son បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីដាំដុះស្រមោចសម្រាប់ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងឃុំមានផ្ទៃដីជាង ៤ ហិកតា ដោយមានគ្រួសារចិញ្ចឹមដង្កូវនាងចំនួន ៦ គ្រួសារ។ មូលដ្ឋានក៏បានកំណត់នូវគំរូនៃការដាំដំណាំមៀន និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងថា នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់កសិករ ដូច្នេះហើយ វាគឺជាការលើកកម្ពស់ និងកៀរគរគ្រួសារឱ្យផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំយ៉ាងក្លាហាន ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចលើផ្ទៃដីតែមួយ។ គោល​ដៅ​របស់​មូលដ្ឋាន​គឺ​បង្កើត​សហករណ៍​ដាំ​ដុះ​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ​ប្រកប​ដោយ​ចីរភាព ស្ថិរភាព និង​បង្កើន​ប្រាក់​ចំណូល​របស់​ប្រជាជន។

ការពិតដែលថាកសិករក្នុងស្រុកជាច្រើនបានបំប្លែងគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វដ៏ធំរបស់ពួកគេទៅជាគំរូថ្មីដែលលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចគឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃនិន្នាការនៃការផ្លាស់ប្តូរការគិតពីផលិតកម្មកសិកម្មទៅជាសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម។ អាស្រ័យហេតុនេះ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មវត្ថុកសិកម្ម លើកកំពស់គុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋានផងដែរ។

លោក ធី

ប្រភព៖ http://baoninhthuan.com.vn/news/152273p1c25/ninh-son-nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-hieu-qua.htm