ដំណើរនៃឯកសារភ្ជាប់
Jun បានមកប្រទេសវៀតណាមជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 2009 នៅពេលដែលឪពុករបស់គាត់ដែលជាស្ថាបត្យករបានមកប្រទេសវៀតណាមដើម្បីធ្វើការ។ ពីទីនោះគាត់បានចំណាយពេលវ័យក្មេងរបស់គាត់នៅក្នុងប្រទេសនេះនៅពេលដែលគាត់បានសិក្សាថ្នាក់ទី 11 និង 12 នៅ Phu My Hung (សង្កាត់ 7) បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ Jun បានត្រលប់ទៅប្រទេសកូរ៉េដើម្បីចូលបម្រើកងទ័ពរយៈពេល 2 ឆ្នាំ។ បន្ទាប់មក Jun បានត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមវិញ ដើម្បីសិក្សាមុខជំនួញអន្តរជាតិនៅសាកលវិទ្យាល័យ RMIT រហូតដល់ឆ្នាំ 2018 នៅពេលដែលគាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សា។ ឆ្នាំទាំងនោះបានធ្វើឱ្យគាត់មានការស្រលាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប្រជាជន និងវប្បធម៌នៅទីនេះ។
លោក Jun មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និយាយភាសាវៀតណាមបានល្អ និងចូលចិត្តជជែកជាមួយអតិថិជន។ រូបថត៖ គឹម ង៉ុក ងៀន
លោក មិថុនា បន្តថា ក្រោយបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ លោកបានត្រឡប់ទៅប្រទេសកូរ៉េវិញដើម្បីធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុនមួយជាអ្នកគ្រប់គ្រងគម្រោងអចលនទ្រព្យ។ លោក Jun បាននិយាយថា "ការងារនេះបានធ្វើឱ្យគាត់មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពជាង 100 លានដុង/ខែ រួមជាមួយនឹងក្រុមបុគ្គលិកជាង 10 នាក់ក្រោមការបញ្ជារបស់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានអាជីពក្នុងក្តីស្រមៃក៏ដោយ ក៏លោក Jun មានអារម្មណ៍មិនសប្បាយចិត្តបន្តិចម្តងៗ" ។
Jun បានចែករំលែកថា៖ «វប្បធម៌កូរ៉េខុសគ្នាបន្តិច សម្ពាធការងារខ្ពស់ ហើយការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយមនុស្សចម្លែកគឺពិបាក។ ខ្ញុំមិនសប្បាយចិត្តទេ»។
បន្ទាប់ពីធ្វើការនៅប្រទេសកូរ៉េអស់រយៈពេល 6 ឆ្នាំជាមួយនឹងកាលវិភាគធម្មតាពីម៉ោង 8:30 ដល់ 6:30 ល្ងាច ពេលខ្លះត្រូវពន្យាពេលដោយសារការងារបន្ថែមម៉ោង Jun បានចាប់ផ្តើមគិតអំពីការផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់គាត់។ លោកបានចំណាយពេលប្រាំមួយខែពិចារណាមុនពេលដាក់ពាក្យលាលែងពីតំណែង។ ហេតុផលមិនមែនគ្រាន់តែជាការធុញទ្រាន់នឹងការងារការិយាល័យដដែលៗនោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការអាឡោះអាល័យចំពោះប្រទេសវៀតណាមផងដែរ ដែលគាត់មានអារម្មណ៍ស្រួល និងស្គាល់កាន់តែច្រើន។
លោក Jun ពេលដែលគាត់ធ្វើការនៅប្រទេសកូរ៉េ។ រូបថត៖ NVCC
ការសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសវៀតណាមលើប្រទេសមួយផ្សេងទៀតកើតចេញពីការចងចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងជំនឿថានេះជាកន្លែងដ៏ត្រឹមត្រូវសម្រាប់គាត់ក្នុងការចាប់ផ្តើមថ្មី។ Jun បានប្រាប់ថា៖ «ទោះបីជាខ្ញុំបានធ្វើដំណើរទៅប្រទេសជាច្រើនដូចជា អូស្ត្រាលី ថៃ ម៉ាឡេស៊ី... វៀតណាមនៅតែជាគោលដៅពិសេសក្នុងចិត្តខ្ញុំ»។
ចាប់ផ្តើមភោជនីយដ្ឋានកូរ៉េ BBQ
នៅខែមីនា ឆ្នាំ 2024 Jun បានលាឈប់ពីការងារជាផ្លូវការ ហើយត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមវិញ។ ជាមួយនឹងដើមទុនបង្គរ គាត់បានចាប់ផ្តើមបើកភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងកូរ៉េនៅស្រុក Go Vap (HCMC) ។ លោក Jun ចង់ឱ្យអតិថិជនដែលអង្គុយនៅតុបរិភោគអាហារមានអារម្មណ៍រីករាយជាលក្ខណៈគ្រួសារ រួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌កូរ៉េ និងភាពស្និទ្ធស្នាលរបស់វៀតណាម។
លោក Jun បានមានប្រសាសន៍ថា “ពេលខ្ញុំនៅវៀតណាម ខ្ញុំបានសាកម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដូចជា ប្រហិតប្រហិត ប្រហិត ប្រហិតជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង… ខ្ញុំចង់ណែនាំម្ហូបកូរ៉េដល់ប្រជាជនវៀតណាម ដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ពួកគេ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំទទួលបានបទពិសោធន៍ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនាពេលកន្លងមក”។
លោក ជុន បាននិយាយថា គាត់ចូលចិត្តជីវិតបច្ចុប្បន្នរបស់គាត់ ទោះបីជាវាលំបាក ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់គាត់ទាបជាងក៏ដោយ។ រូបថត៖ គឹម ង៉ុក ងៀន
ដំណើរការចាប់ផ្តើមរបស់ Jun មិនងាយស្រួលទេ តាំងពីការស្វែងរកទីតាំង ជួសជុលហាងជាមួយឪពុក រហូតទៅផ្សារផ្ទាល់ដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំ លាងចាន បម្រើអតិថិជន... Jun ផ្ទាល់បានសរសេរផ្លាកសញ្ញា wifi ជាភាសាវៀតណាម តុបតែងហាងដោយតុក្កតាស្លៀកសំលៀកបំពាក់ Hanbok ប្រពៃណី ហើយទៅផ្សារទិញបន្លែ...
កាលពីដើមភោជនីយដ្ឋាននេះមានបុគ្គលិកតែ ៥-៦ នាក់ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះបានកើនឡើងដល់ជាង ១០ នាក់ហើយ។ គាត់នៅតែរក្សាទម្លាប់ទៅផ្សារ Pham Van Hai ជារៀងរាល់ព្រឹកនៅម៉ោង 8:30 ដើម្បីទិញបន្លែ សូម្បីតែរៀនពីរបៀបតថ្លៃក៏ដោយ ជំនាញ Jun ទទួលស្គាល់ថា "ពិបាកនៅកូរ៉េ ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅវៀតណាម"។
មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានរសជាតិកូរ៉េខ្លាំង ប៉ុន្តែត្រូវបានកែសម្រួលឱ្យសមនឹងរសជាតិវៀតណាម។ លោក Jun បានពន្យល់ថា “ស៊ុបគីមឈីនៅប្រទេសកូរ៉េ ជាធម្មតាញ៉ាំជាមួយបាយ និងសាច់ ប៉ុន្តែប្រជាជនវៀតណាមចូលចិត្តញ៉ាំស៊ុប។ ចុងក្រោយយើងត្រូវកាត់បន្ថយភាពហឹរ និងប្រៃ ដើម្បីឲ្យកាន់តែមានផាសុកភាពសម្រាប់អតិថិជន” Jun បានពន្យល់។ ភាពទំនើបនេះជួយភោជនីយដ្ឋានទាក់ទាញអតិថិជនបន្តិចម្តងៗពីមនុស្សរាប់សិបនាក់ក្នុងមួយថ្ងៃដល់ 100 ទៅ 150 អតិថិជនបច្ចុប្បន្ន។
ទោះបីជាការងារនៅក្នុងហាងមានរយៈពេលពីម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 ព្រឹកនៅព្រឹកបន្ទាប់ដែលយូរជាងម៉ោង 9 ដែលគាត់ធ្វើការនៅប្រទេសកូរ៉េជាធម្មតាក៏ដោយ Jun នៅតែមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ។ "ខ្ញុំគ្រប់គ្រងពេលវេលារបស់ខ្ញុំ ជួបមិត្តថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ និយាយជាមួយអតិថិជន និងស្គាល់វប្បធម៌វៀតណាម។ នោះធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្ត" Jun បានចែករំលែក។
ទោះជាយ៉ាងណា ការធ្វើដំណើរមិនមានការលំបាកនោះទេ។ Won Jun បានសារភាពថាគាត់គិតថាគាត់យល់ពីវប្បធម៌វៀតណាម ប៉ុន្តែអាជីវកម្មជាក់ស្តែងគឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយទៀត។ Jun បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំធ្លាប់គិតថាជ្រៅទៅខ្ញុំជាជនជាតិវៀតណាម ៥០ ភាគរយ ប៉ុន្តែនៅមានអ្វីជាច្រើនដែលត្រូវរៀនអំពីវប្បធម៌។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី គាត់បានសម្របខ្លួនបន្តិចម្ដងៗ ហើយបានរកឃើញភាពសប្បាយរីករាយនៅក្នុងរឿងតូចៗ ដូចជាបរិយាកាសដ៏អ៊ូអរនៃទីផ្សារវៀតណាម ឬភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់អតិថិជនជាដើម។
នៅពេលសួរអំពីសាររបស់គាត់សម្រាប់យុវជនដែលចង់បោះបង់ការងារដែលមានស្ថេរភាពដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម លោក Jun បាននិយាយថា "រៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន សិក្សាពីវប្បធម៌ និងយល់ពីអ្វីដែលអតិថិជនចង់បាន កុំធ្វើវាដោយតែចំណង់ចំណូលចិត្តដោយមិនគិត។ ថែរក្សាបុគ្គលិករបស់អ្នកជាមុនសិន បន្ទាប់មកខ្លួនអ្នក។ នោះហើយជាវិធីដើម្បីជោគជ័យ" ។
លោក Jun បាននិយាយថា ជីវិតអាចមានភាពមមាញឹក ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់គាត់ប្រហែលជាទាបជាងនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ ប៉ុន្តែស្នាមញញឹមនៅលើមុខរបស់គាត់គឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃជម្រើសដ៏ត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់ Jun សុភមង្គលមិនមែនអាស្រ័យលើប្រាក់ចំណូលទេ ប៉ុន្តែជាអារម្មណ៍នៃសេរីភាពនិងការទាក់ទងជាមួយមនុស្សដែលគាត់ស្រឡាញ់។
លោក Trinh Viet Long (អាយុ 46 ឆ្នាំ) ធ្វើការនៅ 18C Phan Van Tri, Ward 10, Go Vap District (HCMC) គឺជាមនុស្សដែលរួមដំណើរជាមួយលោក Jun ក្នុងដំណើររបស់គាត់ដើម្បីចាប់ផ្តើមភោជនីយដ្ឋាន។ ដោយបានជួប មិថុនា តាំងពីថ្នាក់ទី១១ លោក ឡុង បានបកស្រាយថា មិថុនា មានមនោសញ្ចេតនា មានឆន្ទៈមុតមាំ និងហ៊ានលះបង់ចំណូលជាង ១០០លានដុង នៅកូរ៉េ ដើម្បីមកវៀតណាម ដើម្បីរកស៊ី។
“Jun ចូលចិត្តអាហារ ហើយត្រូវបានទាក់ទាញដោយភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនវៀតណាម។ Jun បានរៀនធ្វើម្ហូបកូរ៉េរយៈពេល 6 ខែមុនពេលមកប្រទេសវៀតណាមដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋាន”។
Kommentar (0)