ក្រូចថ្លុងក្រហមរបស់ស្តេច Trang Viet ទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងអំឡុងពេល Tet At Ty

ភូមិ Dong Cao ឃុំ Trang Viet ស្រុក Me Linh ទីក្រុងហាណូយ ជាកន្លែងដែលពូជក្រូចថ្លុងក្រហមកម្រត្រូវបានអភិរក្ស។ ក្រូចថ្លុងក្រហម ជាផ្លែឈើពិសេសមួយប្រភេទដែលថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ ព្រោះតែមានពណ៌ក្រហមចេញពីខាងក្នុង ចម្រៀកនីមួយៗមានសភាពទ្រុឌទ្រោម និងមានរសជាតិជូរតិចៗ គ្មានជូរចត់។

រូបភាពផ្លែក្រូចថ្លុងក្រហម Trang Viet 'ថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ' ទាក់ទាញអតិថិជនមកលេង Tet At Ty៖

ពូជ​ក្រូចថ្លុង​ក្រហម​របស់​ភូមិ Dong Cao ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ផង​ដែរ​ថា Gac ក្រូចថ្លុង​សម្រាប់​ស្តេច។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រូចថ្លុងក្រហមតែងតែត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើសទិញជាកាដូ និងដាក់តាំងនៅលើថាសផ្លែឈើអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

ក្រូចថ្លុងមានពណ៌ក្រហមពីស្បែកដល់ស្នូល ប្រមូលផលនៅចុងឆ្នាំ ចំពេលចូលឆ្នាំ ទើបមានការពេញនិយមពីអ្នកប្រើប្រាស់ តែងតែមានតម្លៃខ្ពស់ និងលក់មិនគ្រប់។

'ដើម្បី​ដាំ​ដើម​ក្រូចថ្លុង​ក្រហម​រហូត​ដល់​ប្រមូល​ផល វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ច្រើន​ជំហាន។ លោក Luong Van Phuong ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ក្រូចត្លុងក្រហម Dong Cao បាននិយាយថា ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3 ឆ្នាំដើម្បីឱ្យផ្លែក្រូចថ្លុងចេញផ្លែ។

ក្នុងដំណើរការថែទាំផ្លែក្រូចថ្លុងក្រហម ផ្លែឈើនីមួយៗត្រូវរុំក្នុងក្រដាស ដើម្បីកំណត់ការវាយលុក និងការខូចខាតរបស់សត្វល្អិត ធានាគុណភាពស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

ចម្ការក្រូចថ្លុងនៅទីនេះត្រូវបានកក់ទុកស្ទើរតែទាំងអស់ ប្រហែលថ្ងៃទី ២០-២៥ ខែធ្នូ ក្រូចថ្លុងនឹងត្រូវកាត់ និងដឹកជញ្ជូនដល់អ្នកប្រើប្រាស់ដោយឈ្មួញ។

ចំពោះផ្លែក្រូចថ្លុង មានតម្លៃលក់ចាប់ពី ២០០,០០០ ដល់ ២៥០,០០០ ដុង/ផ្លែ ចំណែកផ្លែក្រូចថ្លុង មានតម្លៃប្រហែល ៥០ ម៉ឺនដុង/ផ្លែ។

កាសែត Le Phu/Tin Tuc

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/anh/buoi-do-tien-vua-trang-viet-hut-khach-dip-tet-at-ty-20250107152142676.htm