អាថ៌កំបាំងរបស់សាស្រ្តាចារ្យសាកលវិទ្យាល័យ Harvard U55 ដើម្បីមើលទៅក្មេងជាងវ័យ 20 ឆ្នាំ។

សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair ផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅ ខ្ពុរមាត់ជាមួយប្រេងដូង ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ តមអាហារជាប់ៗគ្នា ហើយឈរឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំគឺជាជីវវិទូនិងអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃសាកលវិទ្យាល័យ Harvard ។ គាត់បាននិយាយថាអាយុជីវសាស្រ្តរបស់គាត់គឺក្មេងជាងអាយុពិតរបស់គាត់ 10 ឆ្នាំ ហើយគាត់នឹងរស់នៅយ៉ាងហោចណាស់មួយទសវត្សរ៍ទៀតជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅ និងទម្លាប់បច្ចុប្បន្នរបស់គាត់។ នេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការធ្វើតាមរបបអាហារ vegan, បោះបង់គ្រឿងស្រវឹង, មានទម្លាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏តឹងរឹង, ផឹកប្រេងដូង និងការតមអាហារមិនទៀងទាត់។

តាមពិត "អាយុជីវសាស្រ្ត" គឺជាគំនិតមិនច្បាស់លាស់។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិស្តីពីភាពចាស់ អាយុជីវសាស្រ្តគឺជាភាពចាស់នៃកោសិកា ជាលិកា និងប្រព័ន្ធសរីរាង្គ ដោយផ្អែកលើជីវគីមី។

David Sinclair មិនមានច្បាប់ជាក់លាក់អំពីរបៀបរស់នៅ និងរបបអាហាររបស់គាត់ទេ ប៉ុន្តែគាត់បានចែករំលែកទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់គាត់មួយចំនួនដើម្បីឱ្យមានអាយុកោសិកាទាបជាងអាយុពិតប្រាកដរបស់គាត់។

ផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅ

ជារៀងរាល់ព្រឹក សាស្ត្រាចារ្យ Sinclair តែងតែផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅមួយកែវ។ អ្នកជំនាញនិយាយថា នេះគឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយកែលម្អស្បែក កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងបន្សាបជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

យោងតាមមូលដ្ឋានទិន្នន័យសារធាតុចិញ្ចឹមជាតិ (USDA) ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6 វីតាមីន A វីតាមីន E អាស៊ីតហ្វូលិក niacin thiamin riboflavin និងអាស៊ីត pantothenic ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម ទង់ដែង ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងផូស្វ័រ។

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មានៅពេលព្រឹកជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជំរុញកោសិកាឈាមក្រហមឱ្យវាយប្រហារមេរោគ និងបាក់តេរី។ ក្រូចឆ្មាក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល រំញោចមុខងារខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។ ប៉ូតាស្យូមក៏គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ការទាញប្រេងដូង

Sinclair ជារឿយៗលាងជមែះជាមួយប្រេងដូង ដើម្បីបង្កើន microflora នៅក្នុងមាត់របស់គាត់។ យោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ដើមឡើយជាឱសថបុរាណឥណ្ឌា។ ដំណើរការនៃការលាងជមែះមានរយៈពេលរហូតដល់ 20 នាទី។

យោងតាម គេហទំព័រ Insider ប្រេងដូងជួយកម្ចាត់បាក់តេរីចេញពីអញ្ចាញធ្មេញ សម្អាតបន្ទះ និងជាតិពុល។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នមិនមានការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្រទ្រង់ទ្រាយធំលើវិធីសាស្ត្រនេះទេ។ ការទាញប្រេងជាមួយប្រេងដូងក៏មិនត្រូវបានណែនាំដោយសមាគមធ្មេញអាមេរិកដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅ Harvard ។ រូបថត៖ Qantas — សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅ Harvard ។ រូបថត៖ *Qantas*

ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ

បន្ទាប់ពីផឹកទឹកក្រូចឆ្មា និងលាងមាត់ជាមួយប្រេងដូង សាស្ត្រាចារ្យ Sinclair បានញ៉ាំទឹកដោះគោជូរដែលមានសារធាតុ polyphenols ។ នេះគឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដល់រាងកាយ។

សារធាតុ Polyphenols ដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រហម មានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងមហារីក បេះដូង និងខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវដោយសាស្រ្តាចារ្យ Sinclair និងសហការីបង្ហាញថា សារធាតុ resveratrol សារធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងសារធាតុ polyphenols អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សារពាង្គកាយដូចជាមេដំបែ និងដង្កូវ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នអ្នកជំនាញត្រូវបានបែងចែកទៅលើប្រសិទ្ធភាពរបស់វាចំពោះមនុស្ស នៅពេលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់។

ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន

Sinclair ក៏អនុវត្តការតមអាហារមិនទៀងទាត់ផងដែរ។ នេះជាពាក្យដែលពណ៌នាអំពីរបបអាហារជាវដ្ត និងលំនាំតមអាហារ។ វិធីសាស្រ្តផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលទានអាហារពេញលេញ ខណៈពេលដែលកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណកាឡូរី។

ការតមអាហារមានពីរទម្រង់៖ ការតមអាហាររយៈពេលកំណត់ (ការតមអាហាររយៈពេល ៦-៨ ម៉ោង និងការតមអាហារនៅសល់ ១៦-១៨ ម៉ោង) ឬការតមអាហារបន្តរយៈពេល ១៦ ទៅ ២៤ ម៉ោង ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

មិនដូចនិន្នាការរបបអាហារដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានបំផ្លើសនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកជំនាញជាច្រើន និងមានការស្រាវជ្រាវច្បាស់លាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ របបអាហារនេះត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬអ្នកដែលត្រូវការសម្រកទម្ងន់។

ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់អាចជួយសម្រកទម្ងន់ បង្កើនការចងចាំ និងដំណើរការផ្លូវចិត្ត សុខភាពបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ធ្វើការនៅតុឈរ

ទម្លាប់មិនធម្មតាមួយរបស់ Sinclair គឺធ្វើការនៅតុឈរ ដោយព្យាយាមមិនអង្គុយពេញមួយថ្ងៃ។ យោងតាមលោក Phung D. Tran អ្នកជំនាញខាងសរីរវិទ្យានៃលំហាត់ប្រាណនៅមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រកីឡាអាមេរិក បាននិយាយថា ការអង្គុយយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិខ្លាញ់កកកុញក្នុងរាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ភាពធាត់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

នាងបាននិយាយថា ការឈរអាចជួយដុតបំផ្លាញកាឡូរីកាន់តែច្រើន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករ និងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការឈរយូរពេកដាក់សម្ពាធខ្លាំងលើសន្លាក់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកព្យាបាលរាងកាយ Karena Wu ណែនាំមនុស្សឱ្យក្រោកឈរ និងអង្គុយពេញមួយថ្ងៃ។

Thuc Linh (យោងតាម Insider )

ប្រភពតំណ