កាសែតដ៏ល្បីល្បាញរបស់ទូរទស្សន៍អាមេរិក CNN ទើបតែបានចុះផ្សាយអត្ថបទមួយទាក់ទងនឹងចានផូធ្វើពីមាសតម្លៃ 4.1 លានដុងនៅខាងក្នុងអគារ Vinpearl Landmark81 (ស្រុក Binh Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ)។ យោងតាម CNN ផូនៅទីនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយឆ្អឹងជំនីរទន់ៗ និងគ្រឿងផ្សំពិសេសដូចជាសាច់គោ Wagyu, foie gras, truffles និងលាបជាមួយស្រទាប់ស្លឹកមាសដែលអាចបរិភោគបាន។
ដូច្នេះតម្លៃចានមួយក៏គួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែរ៖ ១៧០ ដុល្លារ (៤,១ លានដុង)។ ហើយមានតែប្រាំចានប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបម្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ចុងភៅ Le Trung កំពុងរៀបចំផូធ្វើពីមាស។
លោក Le Trung មេចុងភៅប្រតិបត្តិនៃភោជនីយដ្ឋាន Oriental Pearl នៅទីក្រុងហូជីមិញ បានប្រាប់ CNN ថា "Pho គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសវៀតណាម ចូលចិត្តគ្រប់ទីកន្លែង គ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ... ហើយខ្ញុំចង់ថ្វាយបង្គំ Pho ជាមួយនឹងកំណែថ្មីដ៏ប្រណីតនេះ"
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅ Vinpear Landmark81 ដែលជាផ្ទះរបស់ Autograph Collection ដែលជាសណ្ឋាគារខ្ពស់ជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។
ថ្វីត្បិតតែផូស្វ័រប្រើគ្រឿងផ្សំនាំចូលគុណភាពខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វានៅតែចម្អិនតាមវិធីបុរាណ៖ ចំហុយខួរឆ្អឹង សាច់គោ មាន់ និងឆ្អឹងជំនីរខ្លីៗ ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon និង star anise រយៈពេលពីរថ្ងៃ បង្កើតបានជា "រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យ"។
លោក Trung បាននិយាយថា "តាមប្រពៃណី ផូមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែយើងបានព្យាយាមលើកវាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប" ។
អាចបញ្ជាក់បានថា ផូ ជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម ញ៉ាំពេលព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ និងល្ងាច។ បម្រើយ៉ាងទូលំទូលាយទូទាំងប្រទេសនៅតាមគេហដ្ឋាន តូបតាមដងផ្លូវ និងភោជនីយដ្ឋាន។
Pho ត្រូវបានគេស្រឡាញ់ទូទាំងពិភពលោក។ ជាមូលដ្ឋានបំផុតរបស់វា ម្ហូបមានគុយទាវនៅក្នុងសាច់គោ ឬជួនកាលទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ តុបតែងជាមួយឱសថ និងសាច់ស្តើងៗ។
ផូមួយចានមានតម្លៃ ៤,១លានដុង
បម្រើនៅផ្លូវធំ និងកែងផ្លូវក្នុងទីក្រុងវៀតណាម ផូមួយចានធម្មតាមានតម្លៃចន្លោះពី 1.50 ដុល្លារ ទៅ 3 ដុល្លារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចានផូធ្វើពីមាសរបស់ Oriental Pearl នឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយច្រើនជាង 50 ដង។
ចុងភៅ Trung ជឿជាក់ថា មុខម្ហូបរបស់គាត់ គឺជាចានផូដែលឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងពិភពលោក។ លោកបានបន្តថា៖ «យើងចង់លើកមុខម្ហូបបុរាណនេះទៅកម្រិតថ្មីនៃភាពឆើតឆាយ និងភាពទំនើប ខណៈដែលជំរុញព្រំដែននៃម្ហូបវៀតណាម»។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាចានផូថ្លៃតែមួយគត់នៅទីក្រុងហូជីមិញនោះទេ។ Anan Saigon តារា Michelin ផ្តល់ជូននូវម្ហូប pho លំដាប់ខ្ពស់ ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំពិសេសៗដូចជា caviar, sake ជប៉ុន, jellyfish និង sturgeon slices - តម្លៃ 100 ដុល្លារ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)