វេជ្ជបណ្ឌិតចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃស្លឹកចាហួយ

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu ប្រធានផ្នែកព្យាបាលពេលថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ សាខាទី 3 បាននិយាយថា ស៊ឹងសោម (tiliacora triandra) គឺជារុក្ខជាតិដុះដែលមានប្រភពមកពីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាថ្នាំពេទ្យ និងជាអាហាររាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។

យោងតាមឱសថបូព៌ា ស្លឹកសួយសាំមានរសជាតិល្វីង ត្រជាក់ ហើយមានប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល ត្រជាក់ថ្លើម បន្ទោរបង់ ព្យាបាលទល់លាមក រាគ នោមញឹកញាប់ ក្ដៅខ្លួន។ សារធាតុ polyphenols, flavonoids, alkaloids និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម និងជាតិដែកជាដើម ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព" វេជ្ជបណ្ឌិត Vu បានចែករំលែក។

ទប់ស្កាត់ភាពជ្រីវជ្រួញ ស្តាររូបរាងក្មេងជាងវ័យ

យោងតាមការស្រាវជ្រាវនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការត្រៀមលក្ខណៈដែលចំរាញ់ចេញពីស្លឹកចាហួយ ប្រើប្រចាំថ្ងៃ មានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការរីកសាយនៃ fibroblasts និង keratinocytes បង្កើនការបញ្ចេញ collagen និងរារាំងសកម្មភាព collagenase ។ វាជួយការពារ និងប្រឆាំងភាពចាស់នៃស្បែកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កែលម្អ និងកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់នៃស្បែកតាមពេលវេលា ឬដោយសារអរម៉ូន កាំរស្មី UV ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញលើផ្ទៃមុខ និងស្បែកយារធ្លាក់។

Bác sĩ chia sẻ lợi ích tuyệt vời của lá sương sâm giúp trẻ đẹp - Ảnh 2. — ចាហួយស្មៅដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ការពារថ្លើម

ទឹកស្លឹកជីលលីអាចជួយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយរារាំងដំណើរការនៃការបង្កើតជាតិស្ករក្នុងថ្លើម និងជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងរាងកាយ។ ទឹកស្លឹកចាហួយមានសក្តានុពលក្នុងការបង្កើតជាផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីការពារការផលិតជាតិស្ករច្រើនពេកចំពោះអ្នកជំងឺធាត់ ធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ស្លឹកជីលលីក៏ជាឱសថដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងមហារីក ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសកម្មភាពការពារ និងជួយរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបាត់បង់ការចងចាំ និងមុខងារខួរក្បាលខ្សោយក្នុងការញៀនស្រាត្រូវបានសិក្សា។

Bác sĩ chia sẻ lợi ích tuyệt vời của lá sương sâm giúp trẻ đẹp - Ảnh 1. — ស្លឹកចាហួយស្រស់

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត វូ បានកត់សម្គាល់ថា នៅពេលយកស្លឹកសួយសាមមកធ្វើចាហួយ អ្នកមិនគួរប្រើអាហារសម្រន់នេះច្រើនពេកទេ ព្រោះវាអាចនាំឱ្យរាគបាន។ អ្នកមិនគួរប្រើលើសពី 2 កែវក្នុងមួយថ្ងៃទេ ហើយកុមារគួរញ៉ាំតែកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយរបស់ចាហួយដែលធ្វើពីស្លឹកចាហួយ អ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ ប្រជាជនហៅរុក្ខជាតិស្មៅចាហួយថា "មួយពាន់ឆ្នាំគ្មានអាយុ" ព្រោះវាជួយការពារភាពជ្រីវជ្រួញ និងធ្វើឱ្យក្មេងជាងវ័យ។ រុក្ខជាតិស្មៅចាហួយក៏មានអាយុច្រើនឆ្នាំ លូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ។

នៅប្រទេសវៀតណាម មានស្មៅចាហួយធម្មតាពីរប្រភេទគឺស្មៅចាហួយរលោង និងស្មៅចាហួយមានរោម។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លឹក និងវល្លិនៃរុក្ខជាតិ ស៊ឹងសាំ មានឬមិនមានស្រទាប់រោមគ្របលើផ្ទៃ។ ផ្លែទុំរបស់ដើមស៊ឹងសាំមានពណ៌ស្វាយ ផ្លែទុំរបស់ដើមស៊ឹងសាំមានរោមពណ៌ក្រហម។ ក្រោយពេលប្រមូលផលរួច ស្លឹកចាហួយស្រស់ និងវល្លិត្រូវលាងជម្រះ រួចច្របាច់ដោយទឹកត្រជាក់ ត្រង ហើយទុកចោល ១-២ ម៉ោង រហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។ ឬស្ងួតស្លឹកចាហួយ ហើយទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីសំណើម និងផ្សិតសម្រាប់ប្រើនៅពេលក្រោយ។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកដែលតែងតែធ្វើចាហួយ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសស្លឹកចាហួយចាស់ ពណ៌បៃតងខ្មៅ ដើម្បីផ្តល់ចាហួយច្រើនជាងស្លឹកខ្ចី ហើយជ្រើសរើសស្លឹកចាហួយដែលមានរោមដើម្បីឱ្យចាហួយរលោង និងរសជាតិជាងស្លឹកចាហួយរលោង។ ស្លឹកចាហួយដែលប្រមូលផលនៅរដូវប្រាំងនឹងផ្តល់ផ្លែចាហួយច្រើនជាងដំណាំដែលប្រមូលផលនៅរដូវវស្សា។

ចាហួយស្មៅគឺជាម្ហូបត្រជាក់ដ៏ពេញនិយមជាពិសេសនៅថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅដូចសព្វថ្ងៃនេះ។

ប្រភពតំណ