ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ បើមិនបានព្យាបាលទេ អាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន ។
មធ្យោបាយមួយដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Deborah Lee ដែលជាគ្រូពេទ្យដែលធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំនៅសេវាសុខភាពជាតិរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសបានចែករំលែកថាការបន្ថែម "គ្រាប់តូចៗប៉ុន្តែខ្លាំង" ទាំងនេះទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានរហូតដល់ 35% ។
ការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។
មូលហេតុដែលគ្រាប់ល្ពៅអាចធ្វើអព្ភូតហេតុខាងលើគឺដោយសារហេតុផលពិសេសដូចខាងក្រោម៖
ហាងម៉ាញេស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន៖ ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅត្រឹមតែ 28 ក្រាមផ្តល់ 40% នៃការទទួលទានម៉ាញេស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Lee ពន្យល់ថា ការបង្កើនការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
គ្រាប់ល្ពៅសម្បូរទៅដោយជាតិស័ង្កសី៖ សមាសធាតុមួយទៀតនៃគ្រាប់ល្ពៅដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺស័ង្កសី។ ស័ង្កសីគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអាំងស៊ុយលីន។ ស័ង្កសីក៏ភ្ជាប់ទៅនឹងកន្លែងទទួលអាំងស៊ុយលីន និងធ្វើឱ្យផ្លូវអាំងស៊ុយលីនសកម្ម។
ប្រភពនៃខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖ គ្រាប់ល្ពៅក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជាតិសរសៃខ្ពស់៖ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ល្ពៅជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វេជ្ជបណ្ឌិត Lee បន្ថែមថា ជាតិសរសៃនៅក្នុងពោះវៀនជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ។ វាក៏ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន ខណៈពេលដែលរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប។
ការបន្ថែមគ្រាប់ល្ពៅទៅអាហារពេលព្រឹកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានរហូតដល់ 35%។
តើការសិក្សាបានរកឃើញអ្វី?
ការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal Nutrition Research បានគូសបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលដ៏មានឥទ្ធិពលនៃគ្រាប់ល្ពៅទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
អ្នកចូលរួមត្រូវបានផ្តល់អាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតចំនួន 3 បន្ថែមជាមួយនឹងគ្រាប់ល្ពៅ 65 ក្រាម ឬអាហារគ្រប់គ្រងដោយគ្មានគ្រាប់ល្ពៅសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។ អាហារសាកល្បងមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភស្រដៀងគ្នា។
លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅជាមួយអាហារពេលព្រឹកបានកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយទទួលទានអាហាររួច។
ជាពិសេស ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ ៦៥ ក្រាមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន ៣៥% នេះបើយោងតាមទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ ScienceDirect ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lee ណែនាំថា ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅត្រឹមតែ 28 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានប្រសិទ្ធភាព។
វេជ្ជបណ្ឌិត Lee បានបន្ថែមថា: គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនៅពេលព្រឹក ឬក៏អាចញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃផងដែរ នេះបើយោងតាម Express ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)