ភេសជ្ជៈធម្មជាតិ ៨ មុខសម្រាប់សុខភាពថ្លើម

របៀបរស់នៅសម័យទំនើបចូលចិត្តអាហាររហ័ស ជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងភាពតានតឹង... ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពថ្លើម។ ការបន្ថែមភេសជ្ជៈធម្មជាតិមួយចំនួនអាចជួយឱ្យថ្លើមរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។

1. ទម្លាប់ធម្មតាដែលបំផ្លាញថ្លើម

ថ្លើម​ប្រៀប​ដូច​ជា​រោងចក្រ​បន្សាប​ជាតិពុល​ក្នុង​រាង​កាយ ដែល​ធ្វើការ​ឥតឈប់ឈរ​ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិពុល បំបែក​ខ្លាញ់ និង​ជួយ​ឱ្យ​ការ​រំលាយ​អាហារ​ដំណើរការ​បាន​រលូន​។ ការខូចខាតថ្លើមអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ ហើយទម្លាប់ទូទៅជាច្រើនអាចរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពនេះ។

ទម្លាប់​ទូទៅ​ដែល​បំផ្លាញ​ថ្លើម​រួម​មាន៖

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀន៖ មុខងារមួយរបស់ថ្លើមគឺបំបែកថ្នាំក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើថ្នាំញៀនអាចបណ្តាលឱ្យពួកគេកកកុញ បណ្តាលឱ្យរលាក និងខូចថ្លើម (ជំងឺរលាកថ្លើមដោយសារថ្នាំ)។

ផឹកស្រាច្រើនពេក៖ ការផឹកស្រាច្រើនពេកគឺជាមូលហេតុនៃការខូចខាតថ្លើម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើម រលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម។

ការផឹកស្រាច្រើនពេកកាត់បន្ថយមុខងារថ្លើម។

ការជក់បារី៖ នៅពេលដែលជាតិពុលក្នុងផ្សែងបារីចូលដល់ថ្លើម វាអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម បញ្ចេញកោសិកាថ្លើមទៅនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យខូចថ្លើម និងសរសៃ។ ការជក់បារីក៏អាចបណ្តាលឱ្យរលាក និងបាត់បង់ជាតិដែក ធ្វើឱ្យខូចសមត្ថភាពថ្លើមក្នុងការបង្កើតឡើងវិញ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់៖ ថ្លើមបំលែង fructose ទៅជាខ្លាញ់ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថ្លើម។ ការ​ញ៉ាំ​ស្ករ​ច្រើន​ពេក​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ប្រមូលផ្តុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់​នេះ ដែល​នាំ​ឱ្យ​កើត​ជំងឺ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ថ្លើម ។

លើសទម្ងន់៖ ខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនលើសអាចបង្កើតកោសិកាថ្លើម ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។ នេះអាចនាំអោយមានផលវិបាកផ្សេងៗទៀត ដូចជាជម្ងឺក្រិនថ្លើម។ អ្នក​ដែល​ធាត់ វ័យ​កណ្តាល ឬ​មាន​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម ទំនង​ជា​កើត​ជំងឺ​នេះ។

2. ភេសជ្ជៈសុខភាពសម្រាប់ថ្លើមដែលមានសុខភាពល្អ

2.1 ទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅឧណ្ហៗ៖ ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅនៅពេលព្រឹកជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជួយដល់ការផលិតទឹកប្រមាត់ និងបណ្តេញជាតិពុលចេញពីថ្លើម។ ក្រៅពីនេះ ក្រូចឆ្មាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជួយថ្លើមផលិត glutathione ដែលជួយបន្សាបជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ ក្រូចឆ្មាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ naringenin ដែលជាសារធាតុសកម្មដែលត្រូវបានសិក្សាដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺរលាកថ្លើមក្នុងខ្លាញ់រុំថ្លើម។

វិធីធ្វើ៖ ប្រើទឹកក្តៅ 240ml (ទឹកក្តៅ 6 ផ្នែក ទឹកត្រជាក់ 4 ផ្នែក) ច្របាច់យកក្រូចឆ្មារ 1/2 ផ្នែក កូរអោយសព្វ រួចផឹក។

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅឧណ្ហៗនៅពេលព្រឹក ជួយឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ។

២.២ រមៀត បន្សុទ្ធថ្លើម ជួយឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ៖ តាមឱសថបុរាណ រមៀតមានរសជាតិហឹរ ល្វីង មានលក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ ជ្រាបចូលថ្លើម និងលំពែង ប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺក្រពះ ព្យាបាលដំបៅ ហើយស្ត្រីក្រោយសម្រាលកូនមានឈាម និងថាមពលខ្សោយ និងមានស្បែកស្រអាប់ មានពណ៌ផ្កាឈូក។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តទំនើប រមៀតក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លាផងដែរ ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជួយបង្កើនការផលិតទឹកប្រមាត់ បន្សុទ្ធថ្លើម និងកម្ចាត់ជាតិពុល។

ការធ្វើ៖

វិធីទី១៖ តែរមៀតដោយប្រើរមៀតស្រស់

• រមៀតស្រស់ហាន់ស្តើងៗ (ចំនួនអាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់) បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកល្មម ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣-៥នាទី។
• ត្រង​រមៀត​ចេញ​ហើយ​រីករាយ។ អាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ចំណិតក្រូចឆ្មាស្រស់ ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។

វិធីទី២៖ តែរមៀត ដោយប្រើម្សៅរមៀត

• ដាំទឹកប្រហែល 250ml បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅរមៀត ១ស្លាបព្រាបាយ កូរឱ្យសព្វ ហើយបន្តដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល ១០នាទី។
• ច្រោះ​ល្បាយ​ដើម្បី​យក​សំណល់​ចេញ ទឹកឃ្មុំ​អាច​បន្ថែម​រសជាតិ​បន្ថែម​ទៀត។

តែរមៀត បន្សុទ្ធ និងពង្រឹងសុខភាពថ្លើម។

2.3 ទឹក Beetroot៖ ទឹក Beetroot គឺជាបន្លែដ៏ល្អសម្រាប់ថ្លើម ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុនីត្រាត ដែលជួយសម្រួលដល់លំហូរឈាម និងការបន្សាបជាតិពុល។ ទឹក beetroot មួយកែវនៅពេលព្រឹកជួយកម្ចាត់ជាតិពុល និងធ្វើអោយមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង។

វិធីធ្វើ៖ យកផ្លែបឺរក្រហមមួយចំនិតល្មម លាងទឹកអោយស្អាត ហាន់ជាចំណិតៗ រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនទឹក ដើម្បីស្រង់ទឹកចេញ។

2.4 ទឹកការ៉ុតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអង់ស៊ីមថ្លើម៖ ការ៉ុតត្រូវបានគេហៅផងដែរថា Ho La Bac, Bang Ca Danh (ថៃ), Ca Lot (Tay) ។ ការ៉ុត​មាន​ឈ្មោះ​វិទ្យាសាស្ត្រ ​ថា Daucus carota L. ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​គ្រួសារ Apiaceae ។ ការ៉ុត ប្រើសម្រាប់ព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ក្រួសក្នុងប្លោកនោម ជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ស្លេកស្លាំង ខ្សោយរាងកាយ ព្យាបាលឈឺក្រពះ របេង ប្រគ្រីវ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ក្រិនសរសៃឈាម…។

ក្រៅពីនេះ ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene ដែលសារធាតុនេះនឹងត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន។ វីតាមីន A គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពថ្លើម ព្រោះវាជួយការពារថ្លើមពីការខូចខាត។ ការ៉ុតក៏សម្បូរទៅដោយសារជាតិ flavonoids ដែលជួយការពារថ្លើមពីជាតិពុល និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម រក្សាថ្លើមឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានទឹកការ៉ុតស្រស់នៅពេលព្រឹកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារអង់ស៊ីមថ្លើម និងសុខភាពទូទៅ។

វិធីធ្វើ៖ លាងការ៉ុត កាត់ចុងទាំងពីរ បកសំបក។ កាត់ការ៉ុតដែលបានសម្អាតជាបំណែកតូចៗ ឬបំបែកតាមប្រវែងដើម្បីឱ្យសមក្នុងម៉ាស៊ីនច្រោះទឹក រួចច្របាច់យកទឹកចេញ។

ទឹកការ៉ុតជួយបង្កើនអង់ស៊ីមថ្លើម រក្សាថ្លើមឱ្យមានសុខភាពល្អ។

2.5 តែបៃតងជួយបង្កើនមុខងារថ្លើម៖ យោងតាមឱសថបូព៌ា តែបៃតងមានរសជាតិល្វីង-ផ្អែម ត្រជាក់បន្តិច និងមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះឧស្ម័ន រំលាយអាហារ កាត់បន្ថយកំដៅ និងធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ស្រាយ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវទំនើប តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយការពារថ្លើមពីការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយការរលាក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងតែបៃតងអាចជួយការពារ ឬកាត់បន្ថយជំងឺថ្លើមដោយការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

លើសពីនេះទៀត តែបៃតងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក (ការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺថ្លើម) និងជួយឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានតែបៃតងជាប្រចាំអាចធ្វើឲ្យកម្រិតអង់ស៊ីមថ្លើមប្រសើរឡើង និងពង្រឹងមុខងារថ្លើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែបៃតងគួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងជៀសវាងការទទួលទានតែបៃតងច្រើនពេក ដើម្បីផលប្រយោជន៍សុខភាព។

វិធីធ្វើ៖ លាងស្លឹកតែបៃតងក្នុងបរិមាណល្មម បុកស្លឹកតែតិចៗ រួចដាក់ក្នុងទែម៉ូស។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដាំពុះពីលើស្លឹកតែ រួចចាក់វាចេញ (លាងទឹកតែ) បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដាំពុះជុំទីពីរ រួចគ្របទុកចោលប្រហែល ១០-១៥ នាទី រួចផឹក។

2.6 ទឹក Aloe vera៖ ទឹក Aloe vera ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា aloe vera មានរសជាតិល្វីង លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ ហើយចូលទៅក្នុង meridians ទាំងបួននៃថ្លើម លំពែង ក្រពះ និងពោះវៀនធំ។ Aloe vera មានថ្នាំសំលាប់មេរោគ ធ្វើអោយត្រជាក់ ធ្វើអោយធូរស្រាល និងមានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើអោយថ្លើមត្រជាក់។ នេះ​ក៏​ជា​ថ្នាំ​ដែល​គេ​ប្រើ​ទាំង​ពេទ្យ​បូព៌ា និង​បស្ចិម។

យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ រួមទាំងសូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម រួមជាមួយនឹងសារធាតុសកម្មរបស់រុក្ខជាតិដូចជា mucopolysaccharides anthraquinones អាស៊ីត salicylic saponin... ដើម្បីជួយបង្កើតកោសិកាថ្លើមឡើងវិញ និងបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម។

ប្រើ aloe vera ដោយលាយ aloe vera gel ស្រស់ជាមួយនឹងទឹកបន្តិច និងទឹកឃ្មុំ ដើម្បីបង្កើតជាភេសជ្ជៈដែលជួយដល់ថ្លើម។

វិធីធ្វើ៖ យកស្លឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ កាត់ជ្រុងទាំងសងខាង បកសំបកខាងក្រៅ យកជែលខាងក្នុងមកលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត។ ដាក់​ជែល​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ លាយ​រហូត​ដល់​រលោង ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​តាម​ការ​ចង់បាន។

2.7 ទឹកគ្រាប់ពូជ coriander សំអាតជាតិពុល៖ គ្រាប់ពូជ coriander មានពណ៌ត្នោតខ្មៅ ស្រាល មានក្លិនក្រអូប ហើយត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេស និងជាឱសថ។ ទឹកគ្រាប់ពូជ coriander ជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការផលិតទឹកប្រមាត់ដែលលើស សម្អាតជាតិពុល និងរក្សាថ្លើមឱ្យមានសុខភាពល្អ។

វិធីធ្វើ៖ យក​ទឹក​គ្រាប់​ជីរ​មក​ត្រាំ​មួយ​យប់ ពេល​ប្រើ​ព្រឹក​ឡើង​ដាំ​ទឹក​ដាក់​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​៧-១០​នាទី រួច​ផឹក​ឱ្យ​ក្តៅ​។

2.8 ទឹកស្លឹកល្ហុងជួយកាត់បន្ថយការរលាក៖ ស្លឹកល្ហុងមានអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលជួយដល់មុខងារថ្លើម និងការបន្សាបជាតិពុល។ ការទទួលទានទឹកស្លឹកល្ហុងក្នុងបរិមាណតិចតួច (លាយជាមួយទឹក) នៅពេលព្រឹកអាចជួយឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយការរលាក។

វិធីធ្វើ៖ លាងស្លឹកល្ហុងឲ្យស្អាត កាត់ជាដុំតូចៗ រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទឹកក្តៅល្មម។ បន្ទាប់មកច្រោះល្បាយដោយប្រើ Sieve ឬក្រណាត់ស្តើង ដើម្បីយក pulp ចេញដោយរក្សារាវ។

Le My Giang

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loai-nuoc-uong-tu-nhien-giup-gan-khoe-manh-172250307155957085.htm