បន្លែបៃតង ៣ ប្រភេទ ដែលអ្នកមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគួរផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទាន

ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា បន្លែបៃតងគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃសារធាតុ nitrates នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ Nitrates នៅក្នុងបន្លែបៃតងគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់បេះដូង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Everyday Health (USA)។

3 loại rau xanh người có bệnh tim mạch nên ưu tiên ăn- Ảnh 1. — ស្ពៃខ្មៅមិនត្រឹមតែសម្បូរវីតាមីន A, C, K ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពនៃជាតិដែកដែលមានគុណភាពទៀតផង។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តី European Journal of Epidemiology អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដាណឺម៉ាកបានវិភាគទិន្នន័យដែលប្រមូលបានពីមនុស្សជាង 50,000 នាក់។ ពួកគេបានរកឃើញថា ការទទួលទានបន្លែដែលមានជាតិនីត្រាតត្រឹមតែមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបានរហូតដល់ 26% ។

ជាតិនីត្រាតពេលចូលក្នុងខ្លួនមាន ឥទ្ធិពលធ្វើអោយសរសៃឈាមរីកធំ ជួយបង្កើនចរាចរឈាម។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ អុកស៊ីសែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមពីឈាមនឹងទៅដល់សរីរាង្គរបស់រាងកាយកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលទទួលទាន nitrate គ្រប់គ្រាន់ មានមុខងារសាច់ដុំជើងខ្លាំងជាង ហើយដើរលឿនជាងអ្នកដែលទទួលទាន nitrate តិច។

ដើម្បីពង្រឹងសុខភាពបេះដូង មនុស្សគួរតែផ្តល់អាទិភាពទទួលទានបន្លែស្លឹកបៃតងខាងក្រោមនេះ៖

ខាត់ណា

ខាត់ណាមិនត្រឹមតែសម្បូរជាតិនីត្រាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវីតាមីន A, C, និង K ផងដែរ។ វីតាមីន A ជួយរក្សាសុខភាពភ្នែក ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធបន្តពូជ ព្រមទាំងជួយឱ្យបេះដូង សួត និងតម្រងនោមដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។

វីតាមីន C ក្នុងខាត់ណាពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធការពារ និងជួយជាលិការក្សា និងលូតលាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វីតាមីន K ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារនៃការកកឈាម ជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។

ស្ពៃខ្មៅ

អរគុណចំពោះរសជាតិដែលងាយស្រួលទទួលទានរបស់វា ស្ពៃពីងគឺជាមុខម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ក្រៅពីវីតាមីន A, C និង K, spinach ក៏សម្បូរទៅដោយជាតិដែក និង folate ផងដែរ។

ការទទួលបានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់នឹងជួយការពារភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុ folate មានសារៈសំខាន់ព្រោះវាជួយបំប្លែងអាហារដែលយើងញ៉ាំទៅជាថាមពល និងជួយបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងស។

ស្លឹក Beetroot

នៅពេលដែលយើងទិញ beets ហើយយកវាទៅផ្ទះយើងភាគច្រើនបោះចោលស្លឹក។ ប៉ុន្តែការពិត ស្លឹក beetroot មានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ស្លឹក Beetroot មួយពែងអាចផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៃវីតាមីន A និងវីតាមីន K។ ស្លឹក Beetroot អាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិនដូចបន្លែបៃតងផ្សេងទៀត នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Everyday Health។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/3-loai-rau-xanh-nguoi-co-benh-tim-mach-nen-uu-tien-an-185240920133036629.htm