英国市場における持続可能な発展のための米ブランドの構築

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英国駐在ベトナム貿易事務所参事官のグエン・カイン・クオン氏が、英国市場への米の輸出機会について産業貿易新聞のインタビューに応じた。

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

インドによる米輸出の停止は英国市場におけるベトナム米にどのような機会をもたらすのでしょうか？

英国には550万人を超えるアジア系の人々が住んでおり、米の需要は非常に大きいが、英国では米がまったく栽培されておらず、消費に必要な物資はすべて輸入に頼らざるを得ない。 2021年、英国は約65万2000トンの米を輸入し、その価値は約5億7500万米ドルに上りました。 2022年の米の輸入量は4.1％増加して67万8000トンを超え、輸入額は7％増加して6億300万ドルを超えた。

英国は2022年にベトナムから3,399トンの米を輸入した。これは2021年と比較して24.5%増加しており、輸出額は2021年と比較して34%増加して370万ドルを超えた。ベトナムは現在、英国にとって14番目に大きな米輸出国だが、その市場シェアは控えめ（0.6%）である。 2022年に英国への米の輸出量が多い東南アジア諸国のうち、ベトナムの平均単価（1,093米ドル/トン）が最も高く、タイ、カンボジア、ミャンマーの米の平均単価はそれぞれ916、915、435米ドル/トンとなっている。

一方、インドは英国市場における最大の米輸出国として知られており、英国全体の米輸入量の約27％を占めている。したがって、突然の輸出停止により、2023年後半には英国で約7万5000トンの米の供給不足が発生することになる。そのため、インドの輸出停止により、英国の米輸入業者はベトナムやタイからの米の購入に切り替えることになるだろう。これはベトナムにとって、英国の米輸入会社のパートナーリストの中でより高い地位に上がるチャンスである。

現在英国で最も広く使用されている米はバスティマ米で、主要ブランドとしては、ティルダピュアバスマティライス (グルテンフリー)、ライラバスマティライス、ベンズオリジナルロンググレインライス、グロワーズハベストロンググレインライス、タイジャスミンライス、イージークックロンググレインなどがあります。

英国市場では、各種類の米が各民族コミュニティの消費者の嗜好に結びついているため、良質米に関する一貫した概念は存在しませんが、良質米には次のような共通基準があります。米粒の長さは 7 mm 以上であること。米粒には約10～11%のタンパク質が含まれています。炊いたご飯は柔らかく、粘り気があり、べたつかず、香りがなければなりません。さらに、米は清潔で、化学残留物や防腐剤が含まれていないものでなければなりません。

英国におけるベトナム米は、主にベトナム人コミュニティに販売されているが、一部は中国人、タイ人、マレーシア人、フィリピン人コミュニティにも販売されており、小売価格はスーパーマーケットで1kgあたり58,000～72,000ドンとなっている。英国で人気のベトナム米ブランドは、香り米、砕米、もち米、ST25（ミスタークア米）です。

Nguyen Canh Cuong 氏 - 英国ベトナム貿易局参事官

では、供給混乱の状況下で、英国の米の消費と輸入需要は今後どうなるのでしょうか。また、ベトナムの米輸出企業に対して貿易省はどのような提言をしているのでしょうか。

Statistaによると、英国の米市場は2024年までに量が2.1%増加すると予想されています。2023年後半には、英国市場で約75,000トンの米の供給不足が発生すると予測されています。しかし、インドが普通米の輸出を禁止した後も、英国政府は米貿易に対する政策対応をまだ行っていない。

ベトナムの米輸出業者が、英語の現地メディアで宣伝するなど、積極的に専門的にマーケティングすれば、英国での市場シェアを確実に拡大できるだろう。これには、毎年英国を訪れる数千万人の観光客のうちかなりの割合を占めるアジア人観光客向けのレストラン市場セグメントも含まれる。

しかし、供給混乱とUKVFTAによるベトナム米の品質と競争優位性という好機の中で、輸出業者は、英国の消費者のベトナム米に対する認知度を高めるために、英国の米販売業者に対し、販売業者のブランドではなくベトナム米のブランドを使用するよう要請する「絶好の」機会を活用する必要があることに留意すべきである。

長年にわたり、ベトナムは世界の主要な米輸出国であるにもかかわらず、英国やその他の国々に輸出されるベトナム米は販売業者のブランドで販売されることが多く、消費者がベトナム米の原産地を認識することが困難になっています。したがって、ベトナム米の品質が消費者の支持を得た後、英国におけるベトナム米の市場シェアを維持するための長期的な解決策は、ブランド化である。

英国市場へのベトナム米輸出を促進するために、貿易局はどのような提言や解決策をお持ちでしょうか？

インドからの供給が大幅に不足することで、英国市場においてベトナム米に新たなチャンスが生まれるだろう。この機会を活かすため、貿易局は商工省に対し、国内の食糧安全保障と輸出需要のバランスを取りながら、米輸出企業に長期供給契約の締結を奨励するよう勧告する。国立銀行は輸出用米を購入する企業への融資を増やすことを検討している。

農業農村開発省は、グローバルGAPを適用して米の栽培面積を拡大し、高品質の香り米を生産できるよう農家を支援しています。大規模な稲作地域を持つ地方自治体は、市場の品質と消費者の嗜好を満たすために、安全な米の品種、農業資材、米の精米と保存に関して農家を支援するプログラムを実施する必要がある。

今後も、英国ベトナム貿易事務所は、特に米などの潜在的輸出産業を継続的に支援するため、2023年11月から12月にロンドンで開催される「Speciality Fine Food Fair London」に参加し、ST25米を含むベトナムの特産品の宣伝を行う準備を進めている。これは、当社の ST25 米を英国の販売業者、高級ホテル、レストランに宣伝する絶好の機会です。

ありがとう！

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