ニンビン農業の独自のアイデンティティの構築

利点を特定する

ニンビンは紅河デルタの最南端に位置し、「山と水」の地形を持ち、紅河デルタ、北西部、北中部海岸の 3 つの地域の地理的特徴をすべて兼ね備えています。特に、この州は18キロメートルに及ぶ海岸線を有し、毎年沖積土が堆積し、数百ヘクタールの地域が海に浸食されています。ニンビンはミニチュアベトナムとも言えるでしょう。この自然の多様性こそが、この州に農業、林業、漁業の生態学的多様性という稀有な利点を生み出しているのです。

具体的には、丘陵地帯、山岳地帯、半山岳地帯（ノークアン、ジアビエン、タムディエップ）は、丘陵・森林経済、家畜、野菜、果物、薬草の発展に適しています。低地のサブ地域（ノークアン、ジアヴィエン、イエンモ）は、米、魚、水産物、水鳥の生産に強みを持っています。郊外地域（ニンビン市、ホアルー市、タムディエップ市）では、ハイテク野菜および花卉生産が発展しています。デルタ地帯（イエンカン、イエンモ、キムソン）では米と野菜の生産が盛んである。沿岸地域（キムソン）は汽水養殖、種苗生産、沖合開発、森林開発に適しています。

さらに、数千年の歴史を持つ古都の地であるニンビンには、ホアルー山羊、タムディエップ山カタツムリ、イエンマックの酸っぱいソーセージ、ジャービエンエビペースト、キムソンワイン、おこげ、チュオントンパーチ、キングトラウフィッシュ、クックフォン黄金花茶など、特別でユニークな製品や調理法がたくさんあります。ニンビンの農業は、製品が多様であるにもかかわらず、大規模な製品を生産する力がありません。この州の農業生産地は非常に小さい。ニンビン省はパイナップルを除けば、輸出能力のある国家戦略農産物の主要な特化地域ではない。

これについて、ニンビン省農業農村開発局のディン・ヴァン・キエム副局長は、「農産物に付加価値をつけるために、農産物を世界に発信する必要はありません。むしろ、世界中の人々をニンビンに招き、その場で農産物や特色ある新鮮な料理を楽しんでもらうことが、農産物輸出にとって非常に効果的な方法です」と述べました。

実際、近年、ニンビンは、チャンアン風景区、ホアルー古都、タムコック - ビックドンなど、国内外の多くの有名な観光地や目的地を擁し、ベトナムの観光地図上で明るいスポットとなっています。長年にわたり、ニンビンは国際的な旅行ウェブサイトによって、国内で最も多くの観光客を迎えている10省と都市のグループの中で、魅力的な観光地として選ばれてきました。

同省は、観光業を経済の先導部門として発展させ、産業や分野を環境に優しく持続可能な方向に発展させるよう指導し主導するという一貫した視点を持っています。したがって、農業と農村開発の方向性はその目標と一致する必要があります。農業生産と農村開発活動の本質は観光商品にならなければなりません。農産物や農村製品は、地元のニーズと観光市場への対応を優先する必要があります。

「自然に優しい」ユニークな農業の構築

近年、ニンビン省の農業は大きな進歩を遂げています。農業構造改革活動は計画的かつ同期的に実施されています。実際の状況に適した生産モデルを効果的に展開し、気候変動に適応します。生産における科学技術の進歩と機械化の応用を強化する。灌漑インフラシステムを改善し、自然災害を防止し、対処します。新しい田舎を築くための決意と創造性。

特に、過去5年間、同省は農業におけるグリーン開発と持続可能な開発に特別な注意を払い、高品質で安全な製品を生み出し、人々の健康と生活環境を保護することを目指してきました。これまで、省全体では有機栽培による高品質特産米の生産面積が1,500ヘクタール以上に拡大しました（有機肥料の使用、トレイ播種法の適用、移植機の導入）。有機栽培野菜の栽培面積は年々増加しています。

同省の各地方では、「自然に優しい」生産を目指し、不安定な二毛作稲作地帯を多く、一毛作稲作と一毛作魚作に転換してきた。さらに、同省は魅力的な農業・農村観光商品を構築してきた。

ニンビンにはタムコックの田んぼがあり、旅行ウェブサイト「ビジネス・インサイダー」によってベトナムで最も美しい田んぼ5選の1つに選ばれ、またテレグラフ（英国）の投票による「美しいがあまり知られていない」場所のトップ15にも入った。さらに、クエントー（タムディエップ市）の特産動物の飼育と組み合わせたドンジャオパイナップル畑、桃の花、果樹園など、観光客に人気のチェックインスポットが数多くあります。ハンムアの蓮池、ホアルーのハデンブドウ園、またはカインティエンコミューン（イエンカイン）の料理体験観光など...これは、農産物の生産と観光に役立つ活動の方向付けに向けた第一歩です。

しかし、ニンビン省はその利点をまだ十分に活用していないと指摘する専門家もいる。この地域は観光サービスの開発に力を入れており、毎年 700 万から 800 万人の観光客を迎え入れていますが、農業観光を行っている企業や協同組合は少数で、規模は小さすぎます。特に、文化的、社会的、環境的価値を農産物に統合しておらず、ブランドの宣伝や構築もうまくいっていません。同省における高度に加工された農産物の割合は依然として低い。お土産を購入する観光客のニーズに応えるために、同省は加工、包装、標準認証、輸送サポートを提供するバリューチェーンシステムをさらに構築する必要がある。

農業農村開発局のディン・ヴァン・キエム副局長は次のように述べた。「今後、ニンビン省は、伝統的価値観と現代的な価値観を統合し、各生態学的サブ地域の利点を活用することを基盤として、特に観光に関連した、生態学的で「自然な」方向への農業開発の構築に重点的に取り組んでいきます。」主要製品と特殊製品に、安全でオーガニックな循環型生産プロセスを適用します。 OCOP製品の開発を促進し、伝統工芸村を維持・発展させます。

農務省は観光省と連携して調査を実施し、州内の特定の農業生産地域を体験型農業観光商品として開発します。観光客は、地元住民が自分たちの仕事を紹介する様子を見たり、体験活動に参加したり、農産物を楽しんだり、収穫したり、購入して持ち帰ったりすることができます...

さらに、この部門は、新しい農村地域を構築する過程で、美しい遺跡や景観（寺院、仏塔、神社、村門、井戸、池、竹垣など）がある多くの村や集落を計画し、美しくすることを目指しており、祭りや民芸などの無形の文化基盤を統合・形成し、農村観光商品を作り上げることも目的としています。

特に、地域社会の力を結集し、誰もが利益を得て責任を持てるよう、観光を志向した農業・農村経済の構築に積極的に参加します。レストランやホテルのシステムと農産物原料の供給地域との有機的なつながりを構築します...

ディン・ヴァン・キエム氏によれば、現在、ニンビン省の農業・農村計画は省全体の計画に統合されているという。特に、同州は、自然、有機、循環、多価値統合の方向に発展する農業部門を構築するという目標を支援するための多くの政策と戦略も発表しています。これは、ニンビン農業が徐々に全国の他の地域とは異なる独自のアイデンティティを築くための基礎です。

グエン・ルー

ソース