ホーチミン市の多くの学生の食中毒の原因を追う

3月28日、保健省食品安全局は、同地域で発生したとみられる中毒事件に関する情報を明らかにするため、ホーチミン市食品安全局に公式文書を送った。

その結果、ホーチミン市トゥドゥック市アンカン区ビスルオンディンクア1/5番地、トゥドゥック小中学校とホーチミン市トゥドゥック市タンミーロイ区グエンティディン644番地の2校において、約33名の生徒が学校での給食後に腹痛、下痢、吐き気の症状を示した。

Tue Duc 学校システム - 写真: インターネット

• トゥドゥック学校、学校での食事後に食中毒の疑いのある生徒が多数いると報告

これらの食事はすべてタンフー地区の同じ会社によって提供されています。中毒の疑いのある事件は同日に発生し、中毒の原因と疑われる同じ食品群が関係していた。

この事件について、食品安全局はホーチミン市食品安全局に対し、中毒の原因となったと疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定するため、緊急に調査を組織し、食品の原産地を追跡するよう要請した。同時に、食品や医薬品のサンプルを採取して検査し、原因を突き止めます。

食品安全局は、食中毒が継続して発生するおそれがあると判断された場合、食中毒の原因となった疑いのある食品加工施設の操業を一時停止するよう命じます。食品安全規制違反が発覚した場合は厳重に対処します。

同時に、食品安全局は、食中毒のリスクを抑えるために、特に共同厨房や食品サービス施設における管理措置の強化も提案した。

出典: https://nld.com.vn/truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-tai-tp-hcm-196250328155634837.htm