世界で最も議論を呼ぶ食べ物トップ10

1. 魚の腸のカレー（タイ）

魚カレーはタイ南部発祥です。この料理のメインは、タイ・プラー（発酵させた魚の腸）と、唐辛子、ガランガル、エビペースト、ターメリック、エシャロット、レモングラスで作ったスパイシーなカレーソースで作られています。

その他の一般的な追加材料としては、干し魚、細切りナス、タケノコ、インゲン豆、野菜などがあります。ゲーンタイプラー（魚の腸のカレー）は、その強い風味とスパイシーな香りのため、通常は白米と一緒に食べられます。伝統的に、この料理は魚のみで作られ、ほとんどのカレーではココナッツミルクは使用されません。

2.アイスランド、ハーカール

アイスランドの国民食で、ニシグリーンランドサメやその他のサメ類のサメ肉を塩漬けにして作ります。まず、肉は最長 3 か月間発酵され、その後さらに 4 ～ 5 か月間吊るして乾燥させます。この料理には、噛み応えのある赤いグレルハーカールと柔らかい白いスキュルハーカールの 2 種類があります。アンモニア含有量が高く、嘔吐を引き起こすことから、勇敢な人の食べ物とみなされることが多い。

塩漬けされたサメの肉は通常、角切りにされ、ブレニヴィンと呼ばれる地元の蒸留酒と一緒に楽しまれています。

3. エジプト、フェシク

エジプトの人気料理には、乾燥させたり、発酵させたり、塩漬けにしたボラなどがあります。魚は天日干しされます。この料理は適切に調理しないと中毒を引き起こす可能性があるため、伝統的に密閉されたガラス瓶に保存されます。

フェシクは、シャム・エル・ネシム祭の際に、みじん切りにした玉ねぎ、レモン、エジプトのパンとともに提供されます。

4.エルサレムクーゲル

このシチューは、茹でた麺をキャラメル状の砂糖でコーティングして作られています。卵、オリーブオイル、コショウ、塩を混ぜ合わせた後、フライパンに入れて乾くまで焼きます。この料理は18世紀のヨーロッパでユダヤ人によって初めて持ち込まれました。

5.ルーサーバーガー（アメリカ）

ルーサーバーガーは1食あたり1,000カロリー以上、脂肪分も45グラム以上含まれており、世界で最も不健康なハンバーガーの1つです。標準的なサンドイッチの代わりに、スライスして砂糖をまぶしたドーナツ（通常はクリスピー・クリーム・ドーナツ）が使われます。

さらに、ルーサーは基本的にベーコンをトッピングしたチーズバーガーであり、通常は野菜や調味料なしで提供されます。多くの人は、ジョージア州のマリガンズ・バーで、シェフが標準的なハンバーガーを使い果たしたためドーナツで代用したときに発明されたと信じている。

6. パニ・カ・メウザ（イタリア）

15 世紀にまで遡るパレルモの定番ストリートフードであるこのシンプルなサンドイッチは、脾臓と (場合によっては) 揚げた牛の肺を詰めた柔らかいパンでできています。主な材料は肉で、シェットゥと呼ばれる基本バージョンは、レモン汁を少しかけるだけですが、唯一の他の選択肢は、カチョカヴァッロチーズの細切りをトッピングしたマリタトゥです。

7.ウナギゼリー（イギリス）

ゼリー状のウナギは、18 世紀にまで遡る伝統的なコックニーの屋台料理です。もともと、テムズ川には天然のウナギが豊富にあり、それを利用することで安く簡単においしい料理を作ることができたのです。ウナギは細かく切られ、ハーブとともに約30分間煮られ、その後冷まされます。このときウナギは自らゼラチンを生成し、切られた部分に柔らかく透明なゼリー層が形成されます。

8. カルスクローヴェ、スウェーデン

この巨大な食事は、スウェーデンのシェレフテオにあるレストラン「トレ・クロノール」が考案したものです。カルツォーネピザにハンバーガー（パン、トッピング、ソース付き）とフライドポテトが詰められています。

この高カロリーの料理は、もともとお酒を飲んだ後にピザを食べるかハンバーガーを食べるか決められない人のために考案された。

9.ペラディリャス（スペイン）

ローストしたアーモンドを硬い砂糖の層でコーティングしたスペインのお菓子です。松の実から作られた種類もあり、それはピノンと呼ばれます。ペラディージャは、サクサクとした食感と豊かな甘みが特徴です。

トゥロンやポルボロンとともに、ペラディージャはスペインのクリスマスのお祝いの際に伝統的に提供されます。

10.スマラホヴェ（ノルウェー）

羊の頭で作られたノルウェーの伝統料理。まず24時間水に浸し、その後塩、砂糖、塩、コショウの塩水に浸し、頭をさらに24時間浸してから茹でます。

この料理は通常、クリスマス前の日曜日に作られ、食べられます。多くの場合、マッシュしたルタバガとジャガイモ、白コショウ、ナツメグ、バター、クリームを組み合わせて提供されます。スマラホヴェは食糧難の時代にまで遡りますが、現在では祭りの名物となっています。

テイスト・アトラスが発表した最悪な食べ物トップ100のランキングは、特にタイで騒動を巻き起こした。タイでは国民的人気料理であるフィッシュカレーが第1位にランクインした。

バンコクポスト紙によると、タイのスレタ・タヴィシン首相は、テイスト・アトラスがケンタイプラーを「世界最悪の食品」と評価したことは、一部の人々の食の好みを反映しているだけだと述べた。

スレッタ氏は、誰もがケンタイプラーの辛い味を好むわけではないと説明した。しかし、この強い風味こそがこの料理をユニークで人気のあるものにしていると彼は付け加え、これは彼の個人的なお気に入りの一つだと付け加えた。

この結果はタイのネットユーザーを困惑させた。というのも、この料理は多くの地元民に好まれているからだ。最近、黄金寺院のあるタイのソーシャルメディアでは「Save Kaeng Tai Pla（魚カレーを救おう）」というハッシュタグがトレンド入りしている。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-te-nhat-the-gioi-gay-tranh-cai-185240407095641849.htm