ハノイで開催されるメキシコ料理フェスティバルで、さまざまなおいしい料理をお楽しみください

メキシコ料理フェスティバルについて

メキシコ料理フェスティバルは、中米の国の豊かな料理の伝統を祝う特別な文化と料理のイベントです。メキシコ料理は、メソアメリカの料理の伝統、ヨーロッパの影響、そしてさまざまな文化の調理技術が融合したものです。世界各地とベトナムから集まった才能あるシェフたちが、ハノイで開催されるメキシコ料理フェスティバルのために特別メニューを考案します。

メキシコ料理は、メソアメリカの料理の伝統、ヨーロッパの影響、そしてさまざまな文化の調理技術が融合したものです。 （写真：TL）

駐ベトナムメキシコ大使アレハンドロ・ネグリン氏はイベントの開会式で、メキシコ料理フェスティバルはメキシコ料理を称えるだけでなく、ベトナムとメキシコの2国間の文化の架け橋としても機能していると語った。

「これは私たちにとって、ベトナムの友人たちにメキシコ料理の本格的で豊かな味を紹介する素晴らしい機会です」とアレハンドロ・ネグリン氏は語った。

メキシコ料理フェスティバルでは、多くの特別な料理が楽しめます

フェスティバルに来れば、ゲストシェフのガブリエラ・エスピノサ氏と、首都で最も豪華でトレンディなホテルのエグゼクティブシェフ、レミ・ヴァン・ペテゲム氏が考案した特別メニューを楽しむ機会が得られます。

メキシコ料理を堪能できる機会（写真：TL）

さらに、有名なメスカル専門家、オクタビオ・ムニョス・カスティージョ・ハウレギ氏もバーテンダーに加わり、ユニークなドリンクを提供します。

3コースランチメニューの食事代、1人前850,000円。ディナーメニュー1人前115万。

伝統的なメキシコのタコス（写真：TL）。

この機会に、メキシコ料理の真髄を代表する素晴らしい料理がシェフによっていくつか紹介されます: トスターダ (マグロ、アボカド、スパイシーなサルサマチャソース)。テテラ（コーンブレッド、マッシュルーム、ピピアンモレソースを詰めたもの）タコス・デ・パストール（豚ほほ肉のグリル、スパイスを効かせたパイナップル、アドボソース）タマル・デ・ピニャ（蒸しトウモロコシケーキ、パイナップル、バニラアイスクリーム、メスカル、アプリコットリキュール）...

このイベントは、首都ハノイの最高級リゾートホテル、ソフィテル レジェンド メトロポールハノイ(ホアン キエム) で 1 か月間開催されます。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-hang-loat-mon-an-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-mexico-dang-dien-ra-o-ha-noi-172240512122406504.htm