両国間の貿易、経済、観光のつながりを促進する

2024年のベトナムフォーフェスティバルは、10月4日から8日まで韓国のソウルで開催されます。ホットストリートフェスティバルがダナンにやって来ます

ベトナムの製造業者と韓国市場との貿易への扉を開く

ベトナムフォーフェスティバル2024は、10月5日〜6日にソウル子ども公園（韓国）のグラウンドパイで正式に開催されます。このプログラムは、韓国駐在ベトナム大使館、トゥオイチェー新聞社、サイゴンツーリストグループが共催し、外務省、ホーチミン市人民委員会の指導の下、商工省貿易促進庁、ホーチミン市商工局、在韓ベトナム人総協会、在韓ベトナム企業協会、韓国 - 東南アジア経済協力協会（韓国外務省）の調整のもと開催されます。

2024年に韓国で開催されるベトナムフォーフェスティバルは、韓国人、海外在住ベトナム人、そして海外からの観光客に、ベトナムの代表的な料理であるフォーを通じて、ベトナムの文化、歴史、料理の豊かさを探求する機会を提供します。

Lễ hội Phở Việt Nam tại Hàn Quốc: Thúc đẩy kết nối thương mại, kinh tế và du lịch hai nước

ベトナムフォーフェスティバル2024は10月5日〜6日に正式に開催されます。写真: Vietrade

フェスティバルのイベントで、商工省貿易促進局長のヴー・バ・プー氏は、フォーとキムチの両方が世界中で人気があることに誇りを表明しました。ベトナムと韓国のこの2つの料理は、翻訳なしでも世界中のメニューに載っていて人気があるとプー氏は語った。

「本日の開会式に出席する韓国人の少なくとも半数は、ベトナムでも韓国でもベトナムのフォーを食べたことがあると思います。これはフォーとキムチの独特の風味を物語っていますが、さらに重要なのは、これらの料理に隠された文化遺産、精神、そして何世紀にもわたる農業、製造業、料理の経験を反映しているということです」と貿易振興局長は語った。

プー氏はまた、このフェスティバルが韓国の消費者や企業にベトナムの有名なフォーブランドとつながる機会を提供するだろうとの確信を表明した。

商工省貿易振興局のヴー・バ・プー局長は、このフェスティバルが韓国の消費者や企業にベトナムの有名なフォーブランドとつながる機会をもたらすだろうと確信している。写真: Vietrade

このイベントでは、麺類、ライスペーパー、エビチップ、シーフードなど、ベトナムの伝統的な稲作産物である米から作られた他の製品を両国の人々に体験する機会も提供し、ベトナムの生産者と韓国市場の間の貿易拡大への扉を開きます。

特に、今年のフェスティバルでは、組織委員会が韓国駐在ベトナム貿易事務所の支援を得て、フェスティバル期間中、韓国とベトナムの企業のためのビジネス交流スペースを設置しました。

「政府機関として、ベトナム貿易促進庁と韓国貿易投資促進庁は、こうした関係を促進することに尽力しており、農業、水産養殖、食品加工、その他多くの分野で貿易や投資の機会を求める両国の企業を支援する用意がある」とプー氏は強調した。

主催者はフェスティバル期間中、韓国とベトナムの企業のためのビジネス交流スペースを設けた。写真: Vietrade

両国間の友好関係を促進し、食文化を促進し、貿易を結びつける

このフェスティバルの成功の1つは、フェスティバルの枠組みの中で、ベトナムの大手観光企業サイゴンツーリストグループの一員であるサイゴンツーリスト旅行サービス社、ベトナム航空の韓国支社、韓国の大手旅行会社アリラン旅行サービス社が、ベトナムと韓国の双方向の観光を発展させるという約束を示す覚書に署名したことです。

サイゴンツーリスト・グループのファム・フイ・ビン取締役会長は、サイゴンツーリストはベトナムの最高の文化と料理の体験をソウルの地元コミュニティと海外からの観光客に提供し、両国間の観光交流を促進することに尽力していると語った。

ベトナムの大手観光企業サイゴンツーリストグループの一員であるサイゴンツーリスト旅行サービス社、ベトナム航空の韓国支店、および韓国の大手旅行代理店アリラン旅行サービス社が、料理フェスティバルで覚書に署名し、ベトナムと韓国の双方向の観光を発展させるという約束を表明した。

ビン氏によると、サイゴンツーリストグループがトゥオイチェ新聞社と協力してベトナムの料理や文化のイベントを海外で開催するのは、昨年日本で開催したフェスティバルの成功に続いて今回が2回目だという。

サイゴンの観光リーダーたちは、フォーは単なる料理ではなく、ベトナムの文化的象徴でもあると付け加えた。フェスティバルの来場者は、サイゴンツーリストグループの高級レストランのシェフを含むベトナムのトップシェフが調理したフォーやその他のベトナム料理を楽しむ機会が得られます。

韓国ソウルの秋の気候の中、Pho Viet は韓国の食事客と公式に会い、ベトナムの文化と料理に関する興味深いことを体験し、探求しました。ベトナムフォーフェスティバル2024には、パフォーマンスステージ、フォーやその他のベトナム料理や韓国料理を販売する40以上のブースを含む約70のブースがあります。さらに、文化体験、展示、ベトナムの料理や観光文化の紹介のためのスペースもあります。

このフェスティバルは、ベトナムと韓国の経済と観光の可能性に基づいて、料理文化を促進し、貿易を結びつけるのに役立ちます。写真: Vietrade

このイベントには、ビンコーポレーショングループ、Pho Atiso、Pho Ta Binh Tay Food、Pho S、Gobi、サイゴンツーリストグループ、Sasco、ベトナム航空が参加し、グランドサイゴンホテルレストラン、サイゴンモリンフエホテル、マジェスティックサイゴンホテル、トゥードゥックゴルフコースレストラン、カラベルサイゴンホテルなど5つ星ホテルの多くのフォーブランド、Pho Thin Bo Ho、Pho Phu Gia、Pho Ngoc Vuong、Pho Dau、Pho Sen SASCO、Pho Ta、Pho Sam Ngoc Linh、Pho Atiso Da Lat、Nhat Phoなど、国内外の食通に馴染みのあるフォーブランド、Pho Khoe、Pho Vikoなどソウルの有名ブランドもプログラムに参加しました。FPTグループ、K-Medicalブランド、Picareブランドもプログラムに同行しました。

このフェスティバルは、ベトナムの代表的な料理であるフォーに焦点を当て、両国間の文化交流を促進し、外交関係を強化することを目的としている。