桑の栽培と養蚕で貧困から脱出

ドゥックリン県ドゥックティン村第10村には、ファム・チ・コンさんとブイ・ティ・レさんの若い夫婦がいます。2人は9年前に結婚しましたが、7年近くも経済的に困難を抱え、貧困家庭になったこともありました。

しかし、過去2年間で、コンさんの家族は新しい品種のカイコを育てるために桑の木の栽培に切り替え、良い収入を得て貧困から抜け出し、生活を安定させました。

彼が最初に結婚したとき、父親は彼と妻に 1 サオの土地を与え、生計を立てるために 2 回の稲作を行うためにさらに 4 サオの水田を買いました。コングさんはこの畑を安く買ったのですが、土壌が肥沃ではなく、稲作の生産性が低いのです。

コン氏は落胆することなく、家族の経済を発展させるための新たな方向性を模索した。研究と学習を経て、コンさんは蚕を育てるために桑の木を栽培することを決意した。まず、コン氏の家族は、5サオの水田を4サオの桑畑と1サオの養魚池に変え、主に乾季に桑の木に水を供給することにした。コン氏が栽培しているイチゴの品種は「F7」または「タムボイ」と呼ばれる新しい品種で、農家が以前栽培していた地元のイチゴの品種よりも収穫量が3倍多い。この新しいイチゴの品種は、大きく厚い葉、しおれるのが遅い、栄養分が多い、収穫量が 2 倍、適切に植えて管理すれば地元のイチゴの品種 (農家からは「Ta」イチゴの品種としても知られています) より 3 倍も収穫量が多いなどの利点があります。植えてから3.5か月後、桑の木は収穫できる状態になり、コンさんは蚕の飼育を始めました。

彼が育てているカイコの品種も新しい品種で、多くの人によると中国原産で、市内の個人商人によって導入されたものだ。ラムドン省バオロックでは繭製品の販売と消費が行われている。昔の人々が飼育していた地元の「ダトラン」という種類のカイコと比べると、この新しい品種のカイコは抵抗力が強く、餌もよく食べます。蚕が成長したら、剪定や葉の摘み取りの手間を省くため、蚕が食べられるように桑の枝や葉をそのまま残しておきます。新しい品種の蚕の生産性は非常に高く、蚕1箱あたり平均50kgの繭が得られ、これは古い品種「ダ・トラン」よりも15kg多い。

当初、コンさんは蚕を1箱だけ育てていました。また、コン氏が購入したカイコの品種は、販売される前に飼育施設で1週間飼育されたことも付け加えておくべきだろう。つまり、カイコを繭紡ぎの床に置くまでにあと 2 週間飼育するだけで、4 日後には収穫して販売できるようになります。天候が寒すぎる場合は、カイコの飼育期間を 1 日延長することができます。コン氏は、最初の1箱の蚕から20日以内に50kgの繭を集め、1kgあたり12万ドンで販売し、600万ドンの利益を得て、純利益450万ドンを算出した。現在、コンさんの家族は合計1.7ヘクタールの桑畑を所有しており、毎回4〜5箱の蚕を育てている。繁忙期には、コンさんは蚕を育てるために桑の木を収穫する労働者２人も雇う。コン氏はさらにこう付け加えた。「カイコは飼育開始からわずか20日で収穫できるが、納屋の掃除にもっと時間をかけなければならないため、月に1回カイコを育てるのが最適だ」利点は、2022年と2023年に繭の価格が上昇し、繭1kgあたりのコストが170,000〜180,000 VNDになることです。 2021年と比べて約1.5倍に増加しています。これに伴い、桑農家や養蚕農家の収益も増加しています。現在、コン氏の家族は桑の栽培と養蚕によって、毎年2億ドンの純利益を稼いでいる。

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