ホーチミン市に到着すると、韓国の「食通」はすぐに5軒のレストランを巡るグルメツアーに参加し、フォー4杯とおいしい麺料理1皿を堪能した。
ヒバブ(28歳)は、韓国でモクバン動画(食べながら撮影する動画)を制作する有名ユーチューバーの一人であり、個人チャンネルのフォロワー数は160万人を超える。
最近投稿された動画で、ヒーバブは初めてのベトナム旅行を紹介し、魅力的な料理の数々を楽しむためにホーチミン市を選んだ。
「チャンピオンのように食べて飲む」能力を持つ韓国人女性YouTuberは、今回の旅行の目的は地元の人々に馴染みのあるフォーとバン料理を味わうことだとも明かした。
そのため、ホーチミン市に到着すると、ヒーバブと彼のチームはすぐに第7区周辺のグルメツアーに参加し、5軒のレストランに立ち寄って4種類のフォー料理と1種類の有名なブンチャー料理を体験しました。
韓国の「美食家」が最初に訪れたのは、リー・ロン・トゥオン通りにあるフォーのレストランだった。
ここで彼女は同伴者の提案に従い、95,000ドンの特製フォーを選びました。こちらも当店にお越しの多くのお客様に愛され選ばれる一品です。
28歳の女性はフォーに加え、7万5000ドンのリブライスとポーチドエッグも注文した。
ヒーバブさんはそれを味わいながら「とてもおいしい」と何度も叫び、ベトナムのフォーは母国で食べたフォーとは明らかに違うとコメントした。
「今までのところ、これが私の人生で最高のフォーです」とヒーバブさんは語った。
韓国の女性YouTuberもポーチドエッグとリブライスの味を高く評価し、あっという間に全ての料理を完食した。
ヒバブが次に立ち寄ったのは、ティウナム通りにあるフォーのレストランでした。ここで彼女は、レストランの一番人気のメニューであるレアビーフヌードルスープを注文し、たくさんのネギと揚げニンニクが添えられたフォーを見て喜びを表現した。
ヒーバブさんはまずスープを味見し、これまで食べたフォーとは違ったそのおいしさに驚きました。 「ここのフォーの麺は前の店のものより細くてとても滑らかです」と彼女はコメントした。
この女性ユーチューバーも、注文したフォーをあっという間に食べ終え、スープまで一気にすすった。彼女はフォーロールとエッグコーヒーも楽しみました。
ヒーバブは、ファム・タイ・ブオン通りにある3軒目のフォーレストランへと旅を続けました。ここで彼女は、別添えのスープが混ぜられたフォーを楽しみました。
味見してみると、ヒバブさんは、前の2軒のレストランとは違ってスープの味が違っていたので驚いた。
ミックスフォーを食べた韓国人女性観光客は「フォーの麺がどんどん細くなっている」と感想を述べ、済州島の豚肉入り麺によく似た味だと話した。 「とても美味しいです。このフォーが本当に好きです。」 「ちょっと辛いです」と彼女は言った。
3軒のレストランを訪れ、3種類のフォー料理を楽しんだ後、ヒーバブさんは近くのブンチャーレストランに移動しました。
彼女は、ハノイ風の料理を味わうために多くの韓国人客もここに来ているのを見て驚いた。
彼女は、麺類からハーブ類まで、ボリュームたっぷりの料理を振る舞ってくれたベトナム人の寛大さに感動したという。
「美味しそうですね。ディップソースは甘酸っぱい味です。 「グリルしたポークパテは炭火で焼いた豚肉のような味がする」と、28歳の女性YouTuberは感想を語った。
グルメツアーの最終目的地は、ユニークな石鍋フォーで客を魅了するブイ・バン・ドアン通りのフォーレストランです。
ヒーバブは、ブリスケット、フランク、テール、リブなどさまざまな肉が入った温かいミックス肉ボウルまで注文しました。
女性観光客は、石鍋フォーが韓国のカルビタン(牛カルビスープ)を思い出させると語った。
「ここのフォーは私が最初に行ったレストランのフォーとかなり味が似ています。 「ここのスープが一番好きですが、全体的に満足できる場所です」とヒーバブさんは語った。
5つの場所で5種類のフォーとパン料理を楽しみながら旅を終えたヒーバブは、最初と最後のフォーのレストランが一番好きだったと明かした。
「5つの店舗はそれぞれに魅力があり、食べ物も美味しいです」と彼女は語った。
写真: ヒーバブ
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出典: https://vietnamnet.vn/thanh-an-han-quoc-den-viet-nam-thuong-thuc-lien-tuc-4-bat-pho-1-suat-bun-2351495.html
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