寄宿舎食事の検査・監督強化

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/01/2024

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24 học sinh đau bụng, nghỉ học: Tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú- Ảnh 1.

トゥドゥック市グエンヒエン小学校の生徒たち

タンニエン新聞の取材に対し、トゥドゥック市教育訓練局長のグエン・タイ・ヴィン・グエン氏は、本日1月17日に学際的な視察チームがグエンヒエン小学校を訪問したと語った。同校では、腹痛と発熱を理由に欠席した生徒24人を含む、数十人の生徒が学校を欠席していた。検査チームには、HCDC、トゥドゥック市警察、保健局、教育訓練局、トゥドゥック市医療センター、トゥドゥック市市場管理局の代表者が含まれています。

グエン氏によれば、検査チームは学校の厨房と食堂の記録や調理手順を確認し、生徒たちの状況を把握したという。検査を通じて、施設の衛生状態が確保され、予備処理を行うスタッフは保護具を着用し、3ステップブックを更新し、規則に従ってサンプルを保管します。

「1月17日午前9時30分、発熱と腹痛を訴えた24人のうち10人が登校した。残りの14人の健康状態は安定していたが、親は登校を許可しなかった(子どもの健康状態が良くなってほしいと願ったため)。学校はまだ他のケースに関する情報を受け取っていない」とグエン氏は述べた。

トゥドゥック市教育訓練局も、多くの生徒が腹痛を訴えて学校を欠席した事件に関する速報を発表した。具体的には、1月16日に70人の生徒がさまざまな理由で学校を欠席しました。そのうち24名の生徒は発熱、腹痛、下痢などの理由で欠席しました。

現在、子どもたちの健康状態は安定しており、治療のために入院する必要のある子どもはいない。通常、グエンヒエン小学校では毎日、学校内の全35教室で約40~60人の生徒が欠席しています。

これに先立ち、1月16日正午、多くの生徒が腹痛や発熱のため学校を欠席しているという保護者からの情報を受けて、教育訓練局、保健局、医療センター、トゥドゥック市警察、アンフー区人民委員会の代表者らとともに検査チームが学校を訪問した。生徒の保護者の代表者とチームは、食品供給業者の厨房工程と加工手順を検査した。保健分野のガイドラインに従って、寄宿舎での食事の手配を記録します。

24 học sinh đau bụng, nghỉ học: Tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn bán trú- Ảnh 2.

トゥドゥック市グエンヒエン小学校の生徒たちの活動

学校のウェブサイト

トゥドゥック市の専門職員はタンニエン新聞の記者に対し、これは1月15日の学校給食に関連した食中毒ではないと語った。この専門家は次のように分析した。「1,400人以上の生徒が学校で昼食を食べたが、1月16日の朝、腹痛や発熱のため欠席したのはわずか24人だった。これらの生徒は各クラスに散らばっており、1つのクラスに集中していたわけではない。発熱や腹痛を訴えた生徒もいたが、1月15日に学校で昼食を食べた生徒の中にはいなかった。残りの生徒も学校で昼食を食べたが、健康状態はまったく正常だった。」

昼食は信頼関係を築く必要がある

グエンヒエン小学校の生徒24人が腹痛と発熱で自宅待機するという事件が起きた後、トゥドゥック市教育訓練局長は、学校長に対し、輸送された食事を使用するユニットの厨房と製造施設(食品加工場所)の検査と監督を強化し、食品の安全性を確保し、生徒の寄宿舎食の質を確保するよう指示した。

「学校は、サービスの質を向上させ、保護者の信頼を築くために、保護者が検査や監督に参加できる環境を整えなければならない。校長は、生徒の利益を最優先に考え、保護者の間で否定的な反応や世論を決して許さず、発生した問題を速やかに解決しなければならない」とグエン・タイ・ヴィン・グエン氏は強調した。

同時に、トゥドゥック市教育訓練局は、学校長に対し、学校門前で露天商が商品を販売するのを防ぐための宣伝活動において地元当局と連携するよう要請した。引き続き地元当局や保健部門と連携し、事件の今後の展開をトゥドゥック市人民委員会、ホーチミン市教育訓練局に報告し、トゥドゥック市の治安部隊と連携して学校の秩序を確保する必要がある。


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