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揚げた魚は見た目がとても奇妙で怖いです。皮膚は厚く、まだら模様で、歯はギザギザで非常に鋭く、頭は大きく、ひげがあり、体は滑らかで光沢があります。 (写真:クレバーフード) |
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ナマズは、大河、洛河、甘河など北西部の山岳地帯や森林地帯にある大河の強い流れや渦潮の多い、極めて危険な場所に生息することが多い。 (写真提供:カソンダ) |
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ナマズは昼間は洞窟の中にじっとしており、夜になって初めて餌を探しに出てきます。 (写真:カソーダ) |
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揚げた魚はとてもアグレッシブです。自分より小さい水生生物をすべて食べ、脅かされると人間を攻撃することもある。 (写真:ハットホックヴァン) |
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揚げた魚の肉は黄色で、頭から尾まで長い背骨だけがあり、小骨はありません。 (写真:クレバーフード) |
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揚げ魚は多くの場所で入手できますが、大河の揚げ魚は依然として最高の味です。 (写真:Ytimg) |
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揚げた魚肉の栄養価は、黒鯉や鮭と同等です。 (写真:Ytimg) |
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揚げた魚を調理する最良の方法は、サラダや鍋として食べるか、せいぜい蒸したり、スープに入れたり、酸っぱい葉と一緒に炒めたりすることです。また、揚げたり、焼いたり、煮込んだりしても美味しいです。 (写真:Nhahanglangnghe) |
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揚げ魚は古代では王や領主への貢物として使われた珍しい食べ物だと考えられています。 (写真:Ytimg) |
出典: https://khoahocdoisong.vn/su-that-rung-minh-ve-loai-thuy-quai-tru-danh-song-da-post266888.html
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