サルモネラ菌感染例増加、米国が肉製品検査を拡大

米国疾病予防管理センター（CDC）は、コストコやサムズクラブなどのスーパーマーケットで販売されている特定ブランドのシャルキュトリーについて消費者に警告した。

これを受けて、米国CDCは1月18日（現地時間）の発表で、コストコ・スーパーマーケットで購入したフラテッリ・ベレッタ社の「アンティパスト・グラン」シャルキュトリーベーコンと、ウォルマート・スーパーマーケット・チェーン傘下のサムズ・クラブで購入したブッセート社の「シャルキュトリー・サンプラー」ブランドの類似品について、消費者が全パッケージを廃棄するよう勧告した。

「リコールの通知を受けた後、当社はサプライヤーと協力し、指定されたコードに基づいて当該ロットをリコールし、当該製品を店舗から撤去した」とサムズクラブの広報担当者は述べた。

CDCの最新の警告は、今年初めにリコールされたロットのシャルキュトリーサンプラーブランドの肉の使用に関する1月5日の警告に続くものだ。

1月19日、コストコはフラテッリ・ベレッタ社から肉を購入した会員に送った手紙の中で、同ブランドがサルモネラ菌汚染の可能性があるためシャルキュトリー肉の自主回収を発表したと述べた。同社はコストコ会員への書簡で、リコール対象には賞味期限が6月13日のすべての肉製品が含まれると述べた。

CDCの調査官らは、さらに他の製品も汚染されている可能性があるかどうかを調べる作業を進めている。

米国CDCによると、1月18日時点で22州でサルモネラ菌感染症の症例が47件記録された。このうち、オハイオ州のサルモネラ菌感染者数が最も多い。サルモネラ菌に感染した人のほとんどには、下痢、発熱、腹痛などの症状が現れます。これまでに、複数の州での感染拡大により10人が入院している。

ミンホア(VTV、ティントゥック新聞によると時間)

ソース: https://www.nguoiduatin.vn/so-ca-nhiem-salmonella-gia-tang-my-mo-rong-kiem-tra-cac-san-pham-thit-a646594.html