循環型農業生産はコストと環境汚染の削減に役立つ

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循環型農業経済とは、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術を応用した閉循環型生産プロセスです。廃棄物や副産物はリサイクルされ、農林水産物の栽培や加工の投入材料として戻され、安全で高品質の製品を生み出し、廃棄物や損失を減らし、無駄を最小限に抑え、生産における副産物の再利用と環境保護に対する人々の意識を高めることに貢献します。

したがって、循環型農業は、生産価値を高め、環境保護に貢献し、環境に優しく持続可能で効果的な経済発展を目指すための効果的な解決策であると考えられています。

最近、タイグエン省では、多くの協同組合や特に人々がこのモデルを農業生産にうまく応用し、高い経済効率をもたらしています。

典型的な例は、トン・ヴァン・ヴィエン氏が理事長を務めるプー・ルオン農業協同組合（プー・ルオン郡オン・ルオン村）で、この協同組合はお茶の生産と取引を専門としています。 10年以上にわたる集中的な開発を経て、ヴィエン氏は現在、市場で安定したお茶のビジネスシステムを確立しています。

現在、フー・ルオン農業協同組合は、お茶の生産に循環型農業経済モデルを適用しており、地元の人々から農業副産物を収集し、有機微生物肥料を堆肥化することに特化した有機肥料工場に投資しています。有機肥料が安定的に生産されると、協同組合はそれを茶の木を栽培する人々に提供することになる。

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 1. — プー・ルオン農業協同組合の理事長トン・ヴァン・ヴィエン氏（左端）は、タイグエン省の茶製品の価値を高めるために、生産における循環型農業モデルを効果的に開発した人物です。写真: ハ・タン

それに加えて、協同組合には農業技術者がおり、茶樹の手入れ技術や最高品質を実現するための茶葉の加工方法を直接指導しています。国民のお茶が基準と品質要件を満たすと、協同組合は新鮮なお茶製品を購入し、国民のために消費します。

このモデルは、農業副産物を最大限に活用して茶樹に肥料を与えるだけでなく、茶製品の品質と価値を向上させることにも役立ちます。以前は、地元の人々の新茶の価格は24,000〜26,000 VND/kgの間で変動し、最高価格は27,000〜28,000 VND/kgに達していましたが、設定された要件に従って生産する場合、協同組合は30,000〜38,000 VND/kg、時には40,000 VND/kg（市場価格よりも高い）の価格で買い取ります。

また、フー・ルオン郡ファン・メー村ミー・カン村のグエン・ドゥック・ヒエンさんの家族は、角と繁殖のために約21頭のエゾシカを飼育している。

ヒエンさんは、鹿の糞を利用して高麗人参を植え、その肥料を使って植物がよく育つようにし、肥料の購入コストを大幅に削減しました。それどころか、ヒエンさんは高麗人参の葉を鹿の食料源として利用し、鹿の抵抗力を高め、食料費を大幅に削減しています。

「このモデルがかなり効果的に発展していることに気づき、近い将来、鹿の養殖の規模を拡大し、家族の庭や丘で高麗人参の栽培モデルを開発する予定です」とヒエン氏は語った。

Những nông dân, hợp tác xã tiên phong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Thái Nguyên- Ảnh 3. — タイグエン省フー・ルオン郡ファン・メー村ミー・カン村のグエン・ドゥック・ヒエンさんは高麗人参を栽培しており、花と塊茎の収穫を待つ間、葉を鹿の餌として利用している。写真: ハ・タン

同様に、タンフーオーガニックヒルチキン協同組合（フービン県タンカンコミューンカ村）のグエン・ヴァン・トゥエン理事長は、比較的大規模に肉用鶏と採卵鶏を組み合わせて飼育するモデルを開発している。

トゥエンさんは、比較的豊富な鶏糞資源を活用し、この食料源でミミズを育てた。それに加えて、トゥエンさんはミミズを使って鶏やウナギを飼育する予定だ。この食料源には、動物が早く健康に成長し、肉質が美味しくなり、食品衛生と安全基準が確保されるのに役立つ栄養素が豊富に含まれています。そのおかげで、協同組合の鶏肉や卵製品は市場で販売される際、はるかに高い価値を持ち、協同組合員の収入増加に貢献しています。