ホーチミン市：スイカの価格は1kgあたり約6万ドン、赤身の肉は1kgあたり22万ドン。フックロンB幼稚園の保護者の中には価格が高いと不満を訴える者もおり、教育省は後に価格調整を求めた。
10月2日、トゥドゥック市フックロンB幼稚園の給食リストが多くの保護者の間で騒動を引き起こした。この学校に通う3歳児の親であるタンさんは、リストに載っている価格は不当だと語った。
具体的には、種なしスイカは1kgあたり58,900 VND、赤身肉は1kgあたり219,800 VND、サフォコ卵麺は1kgあたり115,800 VNDです。一方、タンさんによると、オンラインのCo.opスーパーマーケットでは、種なしスイカはたった16,300ドン、赤身の肉は182,000ドン、サフォコの卵麺は1キログラムあたり73,800ドンだという。ジャガイモの場合、スーパーマーケットでは皮なしタイプが1キロあたり38,000～45,000ドン、学校では皮付きタイプが89,800ドンです。
「学校で売られる食品の値段は、品質基準を満たさなければならないため、市場で売られる値段とは異なることは分かっていますが、この値段はスーパーマーケットで売られる値段よりはるかに高いのです」とタンさんは語った。
同校のもう一人の保護者であるビッチさんは、生鮮食品の価格は変動する可能性があると認めたが、学校が輸入している麺類、砂糖、魚醤、食用油などの乾物の価格も通常より高くなっているという。
保護者によると、学校は朝食に15,000ドン、昼食と午後のおやつ（夕食）に35,000ドンを一時的に請求しているという。学校側は、高価な輸入品が子供たちの食事に影響を与えるのではないかと心配している。
「この値段で、子ども用の食事の量と質は保証されているのでしょうか？」とビッチさんは疑問を呈した。
10月2日のPhuoc Long B幼稚園の昼食の値段表。写真：保護者提供
10月6日朝、 VnExpressの取材に対し、フオックロンB幼稚園のディン・ティ・スアン・チャウ校長は、学校に持ち込まれる食品はすべて安全な食品流通経路に従っており、供給元、請求書、書類、商品の原産地に関する完全な情報が記載されていると述べた。
「学校は、生徒に食事を確実に提供するために、評判と品質に基づいて食品供給業者を選択しています」とチャウ氏は述べ、食品の価格表は保護者が確認できるように掲示板に公開されているが、価格や品質に関するコメントは寄せられていないと付け加えた。
トゥドゥック市教育訓練局長のグエン・タイ・ヴィン・グエン氏によると、学校は市人民評議会の規則に従って給食費を徴収しているという。したがって、朝食と昼食の最大価格はそれぞれ 20,000 ドンと 35,000 ドンとなります。保護者のフィードバックに関して、省は学校に対し、食品輸入価格を見直し、地域の他の学校と比較するよう要請した。
「この供給業者の食品価格が適切ではないと認識し、当局は学校に供給業者を変更するよう提案した」とグエン氏は述べた。
さらにグエン氏は、学校に届けられる食品は一定の厳しい安全基準を満たさなければならないため、価格は市場価格とは異なると説明した。ただし、学校側はサプライヤーの価格が一般的な水準と一致しているかどうかを検討する必要があります。同省は地域内の他の学校にもこの点を見直すよう要請した。
フオック・ロンB幼稚園。写真： DN
フオック・ロンB幼稚園は4月末に開園し、現在約200人の未就学児が通っています。
昨年、ホーチミン市内の2,300校を超える学校のうち約70％が寄宿制の給食を実施した。教育訓練省は、学校に対し、安全な食品供給チェーンの基準を満たし、HACCP、ISO 22000:2005、VietGap、Global Gap の少なくとも 1 つの基準を満たす食品を厨房で使用することを義務付けています。学校に持ち込まれる食品は、生産、加工、配送施設からの請求書や書類を通じて、その出所が明確にされていなければなりません。
レ・グエン
*両親の名前は変更されています
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