チュックバック湖の詩的な空間では、旅はトゥイ・チュン・ティエン・トゥから始まります。トゥイ・チュン・ティエン・トゥは、ハノイの中心部にある唯一の島で、「鳥が巣を作る土地」として知られる小さな島にある神聖な寺院です。そこには何百羽ものコウノトリやサギが生息しています。ここでニュージーランド大使館代表団は、古代タンロン城塞の多くの文化的、歴史的価値を保存する場所であるチュックバックランドの歴史を紹介され、ユネスコの無形文化遺産に認定されているチャウヴァン芸能を楽しみました。美しい音色と力強い歌詞が深遠な文化空間を創り出し、各国から来たゲストの感情に触れました。
チャウヴァン芸術パフォーマンス - ユネスコ無形文化遺産に認定
その直後、地下鉄6号線が正式に「運行を開始」し、代表者たちをミニチュアハノイへと連れて行きました。そこでは、フォー、ブン、ソイカート、キッチン、カップボード、トレイカート、ライス、パディ、ライスカートなど、愛称で呼ばれる路面電車の車両で、文化と料理の伝統が生き生きと再現されています。各車両はミニチュア博物館のようで、ハノイの人々の昔からのシンプルだが非常に興味深い物語を保存しています。
フォー・ブン・ソイコーナーでは、ハノイフォーが単なる料理としてではなく、ベトナム料理の魂として登場します。特別ゲストは、この料理の成り立ちと発展について説明を受け、さまざまな地域のフォーの違いを発見し、ベトナムの「国民的魂」と考えられているこの料理の楽しみ方を知りました。
ニュージーランド駐日大使、副大使、そしてチュック・バック区党委員会書記、地下鉄6号線プロジェクトの創始者であるグエン・ダン・フイ氏と「巨大なフォーボウル」
補助金支給の台所・食器棚・トレーの展示車では、木製の食器棚、肉抜きのご飯トレー、配給切符など、補助金支給時代のハノイの空間がそれぞれの品々を通して鮮明に再現されており、困難ではあったものの人間的な温かさに満ちた時代を来場者が思い浮かべられるよう工夫されているほか、勤勉さ、努力、忍耐、常に向上を目指すといったベトナム人の美徳もはっきりと表現されています。
補助金期間中に冷たいご飯と混ぜたフォーについての興味深い話
この旅のハイライトは、ライス・パディ・ライスの車両です。この車両では、大使、副大使、ニュージーランド大使館員による春巻きの「コンテスト」など、エキサイティングなインタラクティブ体験を通じてベトナムの食文化が広められます。料理専門家でジャーナリストのヴィン・クエン氏の指導の下、キャロライン・ベレスフォード大使、レベッカ・ウッド副大使、その他のメンバーが、温かく和やかな雰囲気の中で、熱心に春巻きの腕前を披露し、その出来栄えを楽しみました。
トアルア - トク - ガオを訪れるツアーグループ
キャロライン・ベレスフォード大使とニュージーランド大使館の同僚たちは、チュック・バック・ワード党書記のグエン・ダン・フイ氏と料理専門家のヴィン・クエン氏とともに春巻きコンテストに参加し、非常に興味深い経験をしました。
地下鉄6号線での文化の旅は、料理体験を提供するだけでなく、過去と現在、ベトナムと世界の間の深い対話も提供します。このプロジェクトは、生き生きとしたストーリーテリングと体験的要素の巧みな統合を通じて、視覚、嗅覚、味覚だけでなく、ベトナム文化の美しさに対する心からの感情を通じて参加者の感情に触れました。
ニュージーランド大使と副大使がハノイの歩道アイスティー文化を体験
最終訪問地でスピーチを行ったニュージーランド駐ベトナム副大使のレベッカ・ウッド氏は、「ベトナムは本当に急速に発展しています。近代的な都市部だけでなく、伝統文化の保存と普及の方法にも明らかな変化を感じています」と述べました。
地下鉄6号線は、ハノイの全く異なる物語を伝えます。騒々しくもなく、慌ただしくもなく、奥深く、素朴で、誠実で、特別なゲストが感動的な旅と興味深く充実した体験をするのに役立ちます。
ベトナム.vn
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