カムスエン農家の「ユニークで奇妙な」家畜模型の数々

カムチュン村（カムスエン、ハティン）全体には現在、年間収入が1億ドンから10億ドン未満の経済モデルが23あります。その中には、経済的価値の高い「ユニークで変わった」家畜品種を飼育するモデルも多数あります。

2020年、グエン・ヴァン・クオンさんの家族（チュンティエン村）は、長期間の研究と経験を学ぶために多くの省や都市への旅を経て、繁殖と商業目的での竹ネズミの飼育モデルの構築を開始しました。

家族は納屋を建て、エアコンや冷却ファン、その他の補助システムを設置するために1億ドン以上を投資した。当初、クオン氏は飼育のため、クアンニン省で繁殖用のネズミ40組を1匹あたり400万～600万ドンで購入した。

グエン・ヴァン・クオンさんは、竹ネズミの飼育で毎年4億ベトナムドン以上の収入を得ています。

グエン・ヴァン・クオン氏は次のように語った。「ドゥイはこの地域ではあまり見られない動物なので、飼育には細心の注意を払い、厳密に技術的手順に従う必要があります。トウモロコシ、サトウキビ、竹などの安全な食料源と、30℃以下の気温で生活しているため、ドゥイは健康でよく成長します。当初の繁殖ペア40組から、現在までに、家族のドゥイの群れは200組以上を繁殖させました。現在、肉用ドゥイの価格は1kgあたり50万ドン、繁殖用ドゥイの価格は1kgあたり220万ドンで、毎年4億ドン以上を稼いでいます。」

カムスエン農家の「ユニークで奇妙な」家畜模型の数々

グエン・ヴァン・フオックさん（チュンティエン村）は、長い間海外で働いた後、2021年に故郷に戻り、ビジネスを始めました。市場の需要を認識したフック氏は、泥を使わないウナギ養殖モデルの構築に4億ドン以上を大胆に投資した。 ^250m²の敷地に7つの水槽を配置し、水槽1つあたり3,000～4,000匹の魚を飼育しました。

カムスエン農家の「ユニークで奇妙な」家畜模型の数々

グエン・ヴァン・フオック氏は、フーイエン省から高価なウナギの品種を輸入するのではなく、積極的に地元の品種を調達するための研究を行っています。

フオック氏は次のように話した。「養殖技術を守り、病気の予防に注力しているため、生存率が高く、ウナギはよく育ちます。主な餌はふすまを混ぜたミミズで、家族のウナギ肉製品は市場で高く評価されています。毎年、時期に応じて1キログラムあたり10万～17万ドンの価格で3トン以上のウナギを販売しています。現在、私はフーイエンから高値（1匹あたり3,500～4,500ドン）で輸入するのではなく、積極的に地元の品種を調達するための研究を行っています。」

フオックさんは泥抜きウナギの養殖に加え、エジプト白鶏も飼育しており、毎月3,000個以上の卵を市場に供給している。フオック氏は、より多くのウナギの水槽を建設し、VietGapプロセスに従って規模を拡大し、OCOP基準を満たす製品の製造に移行してブランドを構築し、製品価値を高めることを計画しています。

カムスエン農家の「ユニークで奇妙な」家畜模型の数々

現在、肉用竹ネズミの価格は1kgあたり50万VND、雑種竹ネズミは1kgあたり220万VNDで販売されている。

この時点で、ファム・ヴァン・ニエム氏の家族（ナム・タン村）の商業および繁殖用のミンク養殖モデルも開始されました。家族はケージや冷却装置の体系的なシステムに投資するとともに、飼育のために1億5000万ドン以上をかけて5組の繁殖用ミンクを購入した。

ファム・ヴァン・ニエム氏によれば、同施設は積極的な技術や品種開発に加え、持続可能な生産量を見つけるために省内外の農場との連携を図る予定だという。

カムチュン村人民委員会のグエン・ヴァン・ティエン委員長は次のように述べた。「現在、村全体では年間収入が1億ドンから10億ドン未満の23の潜在的経済モデルがあります。その中には、高い経済的価値を持つ「ユニークな」家畜品種のモデルが数多くあります。これらのモデルの構築が成功すれば、人々の収入を増やし、生活の質を向上させるだけでなく、先進的な新しい農村村を築く過程で、生産を組織し、農村経済を発展させるための基準を地元がしっかりと確立するのにも役立ちます。」

カムスエン農家の「ユニークで奇妙な」家畜模型の数々

泥を使わないウナギ養殖は、カムチュン村の多くの家庭で行われている。

「地方政府側では、協同組合、協同組合グループ、人々が省内外の潜在的モデルを訪問し、畜産技術を学ぶための組織化を継続します。新しい家畜の科学技術について農家を指導するための専門部門を提案し、人々が銀行ローンを利用できるように支援します。これにより、有望な経済モデルを継続的に拡大し、地元の社会経済発展の促進に貢献します」とグエン・ヴァン・ティエン氏は付け加えた。

トゥー・フォン - ファン・トラム

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