レストランが皮なしのカエルの麺を丸ごと提供、客に「衝撃」

台湾のラーメン店「元拉麺」の最新メニュー「カエルラーメン」は、そのメインの具材が巨大なカエルであることが最近ソーシャルメディアで話題になっている。雲林県に拠点を置くレストランは最近、この奇妙な料理の写真を投稿し、ソーシャルメディア上で客に料理の名前を提案するよう呼びかけた。同レストランはまた、火曜と水曜の夜にカエルラーメンを少量限定で1杯250台湾ドル（約18万8000ベトナムドン）で提供すると発表した。しかし、ただ店に入ってカエルラーメンの写真を撮るだけなら、たった100台湾ドル（約7万5千ドン）でできます。

特別な具材が入った麺は多くの客をパニックに陥れます。写真: OC

元ラーメンのオーナーは台湾ニュースに対し、先月ソーシャルメディアで話題になった等脚類海虫ラーメンにインスピレーションを受けたと語った。雲林ではカエルを食べることがとても人気があるため、彼らは地元風にアレンジした独自のラーメンを作ることにしました。

元ラーメンはソーシャルメディア上で、同店のカエルラーメンには店の伝統的な魚介スープ、伝統的なラーメン麺、アサリ、そしてネギを散らした200グラムの「切らず皮を剥かない」カエルが含まれていると明らかにした。

実際、勇気のある客の中にはカエルラーメンを試食し、大変気に入った人もいるが、レストラン側はさらなるフィードバックを受けてから常設メニューにするかどうかを決める予定だ。

ドリアンラーメンも最近人気です。写真: Tastety

以前、マレーシアのレストランでも、ドリアンという珍しい食材を使った新しいラーメンが作られました。

ソース: https://vietnamnet.vn/nha-hang-phuc-vu-mon-mi-ech-nguyen-con-chua-lot-da-khien-khach-het-hon-2155552.html