2025年2月6日現在、国内市場における胡椒の価格は主要産地で基本的に安定しており、1kgあたり148,000～150,200 VNDで取引されています。
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| 2025 年 2 月 6 日現在のコショウの価格: 生産者は、販売への熱意と積極性を持って新たな収穫シーズンを迎えます。 （出典：ゲッティ） |
2025年2月6日現在、国内市場における胡椒の価格は主要産地で基本的に安定しており、1kgあたり148,000～150,200 VNDで取引されています。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 149,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（148,500 VND/kg）ダクラク（150,000 VND/kg）ダックノン（150,200 VND/kg）バリア・ブンタウ（149,000 VND/kg）とビンフック（149,000 VND/kg）です。
そのため、今日の胡椒の価格はほとんどの主要栽培地域で安定しており、ダクノンでは1kgあたり200ドンのわずかな値上がりが記録されたのみである。最高唐辛子価格は150,200 VND/kgです。
国内産の胡椒の価格は旧正月の直後に上昇し、地元の農家は新たな収穫期をワクワクしながら迎えることになった。
旧正月の直後、ダクラク、ダクノン、ザライなどの一部の地域で地元農家が早熟の唐辛子の収穫を始めた。昨年の天候不順のため、今年の収穫は例年よりも遅くなると予想されている。
ビンミン協同組合（ダクノン省、クジュット県、エアポ村）の代表レ・アン・ソン氏は、中部高原でコーヒーとコショウを栽培する農家は、以前は収穫後にコショウとコーヒーをすべて売る習慣があったと語った。その結果、収穫期の商品の量が輸出需要を上回り、この時期にコーヒーやコショウの価格が下落するケースが多く発生しています。
また、経済状況が良好な農家の中には、収穫後にコーヒーやコショウを販売する必要がないため、地域の代理店にコショウやコーヒーを委託する習慣がある農家もいます。エージェントの倉庫サイズが標準以下であるため、エージェントは引き続き大規模なパートナーに送ります...
コーヒーやコショウの価格が上昇すると、農家は農産物を販売するために代理店に殺到し、委託業者は支払い能力を失い、ドミノ効果が発生します。
しかし、近年、特に2024年には、農産物価格の高騰により、農家が自らの生産物を積極的に販売するようになりました。
ブラズスパイス・スパイス・インターナショナルのCEO、マルセラス・ジョヴァンニ氏は、2025年の第5週にベトナムの黒コショウの価格が週の間に約1.32％着実に上昇したと述べた。
この増加は主に、欧州連合（EU）や米国などの重要な輸出市場からの強い需要によるものです。
テト後の休暇にもかかわらず、輸出業者や製造業者が操業を再開したため、市場活動は比較的安定している。
2025年にはブラジルの生産量は回復すると予測されているが、インドネシアは投資難と悪天候により生産量が減少する可能性がある。主要消費国であるインドも洪水の影響で生産量が減少すると予想しており、国内価格の下落に伴い農家は投資を制限し、在庫を処分することになる。
国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,219米ドルと発表しました。ブラジル産黒コショウ価格ASTA570は1トン当たり6,300米ドル、1トン当たり150米ドル（2.38%）上昇。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAレベル9,000米ドル/トン。
ムントク白コショウ価格 9,694米ドル/トン;マレーシアASTA白コショウ価格は1トンあたり11,600米ドル。
ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lあたり6,350米ドル/トンで取引されています。 550 g/lグレード、6,650米ドル/トン白コショウの価格は1トンあたり9,550ドル。 IPCがブラジル産黒コショウの価格を値上げ。今週初めから、この機関はインドネシアに次いでブラジルなど、さまざまな国で継続的に胡椒の価格を引き上げている。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-622025-nguoi-trong-buoc-vao-vu-thu-harch-moi-voi-tam-the-phan-khoi-chu-dong-trong-viec-ban-hang-303299.html
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