農業における循環型経済モデルの研究開発

Việt NamViệt Nam25/02/2024

近年、関連部門は、生産における科学技術の進歩と新技術の応用を促進するとともに、循環型経済に向けた農業生産の発展を組織や個人に積極的に推進、奨励、支援してきました。州の支援政策のおかげで、多くのモデルが効果を上げ、人々に高収入をもたらしました。

農業における循環型経済モデルの研究開発カムタン村(カムトゥイ)のド・ヴァン・ホアン氏の家族の循環型農業モデル。

以前、カムタンコミューン(カムトゥイ)のド・ヴァン・ホアン氏の家族の経済状況は非常に厳しいものでした。 2017年、カムタン村が土地集積政策をとったとき、ホアンさんの家族は村内のいくつかの世帯から5ヘクタールの土地を借りて総合農場を作ることを決めました。ホアンさんは農民協会を通じて銀行から資金を借り、1バッチあたり1,000頭規模の養豚場を建設した。同時に、20頭以上の肉牛を飼育するための納屋を建設します。豚と牛の飼育プロセスはバイオセーフティの方法で行われています。いくつかのモデルでの経験からの学習とソーシャル ネットワークでの知識の独学を通じて、農場での畜産からの廃棄物の量が非常に多く、バイオ肥料の処理に使用できることがわかりました。そこでホアンさんは、廃棄物をミミズの餌として処理するための200m3のバイオガスタンクを建設しました。ホアンさんの家族は、平均して毎年100トン以上のミミズ堆肥を生産しています。

ホアン氏は、家畜モデルの開発や有機肥料の供給に加え、残りの土地にタイ産のジャックフルーツ、ココナッツ、オレンジなどの木を2,000本以上購入して植えました。残りの土地の一部では、牛の餌となる草を育てています。ミミズ堆肥で肥料を与えられた農場の作物は急速に成長し、土壌の改善に役立ち、特に肥料価格が高騰している現在の状況において生産コストの削減に貢献しています。循環型農業の方針に従った生産のおかげで、ホアン氏の家族農場は省内外の市場で好評を博す安全な製品を生み出しました。平均すると、彼の家族は毎年約2,000頭の豚、30頭の牛、200トン以上のミミズ堆肥、15トンのさまざまな果物を販売しており、経費を差し引いた後の利益は約7億ドンです。

農業における循環型経済とは、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術を応用し、廃棄物や副産物を農林水産物の生産と加工のための入力材料としてリサイクルする、閉サイクルの生産プロセスです。これにより、安全で高品質な製品を生み出すだけでなく、廃棄物を最小限に抑え、環境保護に関連する農業生産における副産物や廃棄物の再利用に対する人々の意識を高めることに貢献します。これまで、循環経済の方向に向かう多くの農業生産モデルが実施されてきました。典型的には、製品消費と組み合わせた有機米生産モデル、田植え - 食用キノコ栽培 - 有機肥料生産モデルなどです。牧草栽培と牛の飼育を組み合わせたモデル。牛 - ミミズ - 草/トウモロコシ/果樹 - 家畜、家禽 - 魚の統合経済モデル。米と魚のモデル...その中で、ほとんどのモデルは、伝統的な方向と科学技術の進歩、特にバイオテクノロジーの応用を組み合わせて開発されており、プロバイオティクス、バラサノール、EM、バイオEM、トリコデマなどの生物学的製品を使用し、ミミズやクロバエを飼育して廃棄物を動物の飼料や作物の栄養に加工します...農業副産物や農村廃棄物を有効活用することは、農業や農村環境の汚染を減らすだけでなく、土壌を補う栄養素や有機物を提供し、土壌を改善して農産物の品質を向上させるという大きな意義があります。したがって、農業副産物や農村廃棄物を循環させ、再利用するための解決策を提案する研究を実施することは、今後、省内の農業および農村環境を保護する上で大きな実際的意義を持っています。

気候変動の状況において、農業における循環経済の適用は避けられない傾向であり、同省の農家によってこれまでも実践され、現在も実践されており、経済、環境、社会のあらゆる側面における高い効率性により、ますます拡大していることがわかります。生産プロセスは閉鎖サイクルに従っており、ほとんどの廃棄物と副産物はリサイクルされ、農産物、林業製品、水産物の生産と加工のための入力材料として戻されます。廃棄物、損失、排出を最小限に抑えながら、安全で高品質な製品を生み出します。しかし、達成された成果以外にも、同省は耕作、畜産、養殖、林業の面で大規模な農業生産を行っているため、生産サイクルにおいて多種多様な副産物や廃棄物が発生します。推定データによると、同省では毎年、作物の収穫後にわら、木の幹、葉などの植物副産物が1,500万~2,000万トン生成されています。農村住民の生活固形廃棄物には、1,000万~1,500万トンの家畜排泄物と大量の有機廃棄物が含まれています。これらは、農業や農村環境に大きな負担をかける廃棄物の発生源です。この廃棄物源が厳しく管理されなければ、環境汚染、特に水質汚染を引き起こす深刻な汚染源となります。

2021~2025年期間の農村・山岳地域プログラムに基づくプロジェクト実施における困難と障害を取り除くための解決策に関する科学ワークショップ(2023年12月)において、ベトナムのハノイにあるベトナム科学アカデミーの准教授であるDr.ベトナム農業アカデミー自然資源環境学部のカオ・チュオン・ソン氏は次のように述べた。「農業副産物や家畜の廃棄物を有効活用することは、温室効果ガスの排出や環境汚染の削減に重要であるだけでなく、土壌の質、農産物の品質、農業生産活動の経済効率の向上にも貢献します。」したがって、循環型農業は最適な開発トレンドであり、特にタインホア省、一般的には国全体の実際の状況に適しています...准教授博士。カオ・チュオン・ソン氏はまた、農業生産における循環型経済を推進するためには、まず第一に、農業における循環型経済について、農業に関する国家管理機関、企業、農家の意識を高める必要があると提案した。農業における循環型経済モデルについて、マスメディア、農業研修コース、農業普及プログラムを通じてコミュニケーション戦略を策定する必要がある。それぞれの対象と地域に応じて、適切な対策は異なります。農業に関する国家管理機関は、農家に対し、農業副産物や廃棄物の適切かつ効果的な利用モデルを選択するよう指導します。同時に、タインホア省は、廃棄物のリサイクルと再利用のための技術や手法など、循環型農業に関する科学的研究活動の促進に特別な注意を払う必要がある。循環型農業のパイロットモデル。農業生産におけるデジタル技術とハイテクの応用農業生産を他の産業や部門と連携させ、2050年までに農業生産におけるカーボンニュートラルの目標を達成し、低炭素で環境に優しいグリーン成長農業を構築し、文明的で現代的な田舎を建設することを目指します。

文と写真:トラン・ハン


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