ゲアンの香り豊かなカボチャは、晴れた季節に「完売」

アンソン県カムソン村の冬瓜は「売り切れ」で値段も高騰している。写真：ヴァン・トゥルオン

最近、アンソン郡カムソン村（アンソン村の主要なカボチャ栽培村）の農家はカボチャの収穫に力を入れている。カムソン村のグエン・ティ・ランさんは畑で香りの良いカボチャを興奮気味に摘みながらこう語った。「今は香りの良いカボチャの収穫シーズンで、売値もかなりいいので、商人たちが畑に買いに来ます。」冬瓜の収穫量は1サオあたり2トンで、畑では1kgあたり7,000～8,000ドンで販売され、1収穫あたり平均1,500万ドンの収入を達成しています。

冬瓜は発泡スチロールの箱に詰められて、どこでも売られています。写真：ヴァン・トゥルオン

当地で芳香カボチャの買い付けを専門に行うトレーダーは次のように語っています。「暑い夏には、芳香カボチャは食べやすく、保存しやすく、長距離輸送も簡単です（主に発泡スチロールの箱に詰めて車で輸送します）。」冬瓜はスープなどに加工すると美味しく食べられるため、多くの消費者に人気があります。私たちは主にハノイと北部の各省で販売する商品を集めています。現時点では、スカッシュは「在庫切れ」なので、毎日スカッシュ畑に行って購入する必要があります。

カムソンカボチャとアンソンカボチャの香り高いカボチャはお客様に人気です。写真：ヴァン・トゥルオン

カボチャを栽培している世帯は次のように付け加えた。「カボチャの栽培にはそれほどの投資は必要なく、主に竹竿を使って棚を作り、苗を作るために土壌を注意深く準備し、分解した肥料を与える必要があるだけです。」植え付け後約40日経つと、カボチャは毎日収穫できるようになり、3～4か月間連続して収穫できます。カボチャの成長期間は 1 か月以上続き、その間、農家は剪定、施肥、耕作を行う必要があります。カボチャが棚を覆うまで育て、実がなるまでに約 2 か月かかります。

トレーダーたちは畑でカボチャを買うのを待っています。写真：ヴァン・トゥルオン

カムソン村人民委員会のホアン・マイン・フン委員長は次のように語った。「この春の収穫で、カムソン村では野菜、カボチャ、スイカが42ヘクタール以上栽培されており、その中には販売しやすいヘチマ6ヘクタールも含まれており、住民に大きな収入源をもたらしています。そのため、収穫後も閑散期にヘチマの栽培を継続する予定です。」現在、コミューンは単位面積あたりの経済的価値を高めるために、クリーンなオーガニックスカッシュのブランドを構築しています。

ソース: https://baonghean.vn/muop-huong-nghe-an-chay-hang-mua-nang-post288850.html