陳秀鋒さんは江蘇省出身ですが、北京で20年以上働いています。この女性は2016年からローストしたガチョウの脚を販売している。この2つの人気料理は50代の女性の人生を変えました。
彼女の屋台は北京大学の南西門にあります。 1食15元（5万1000ドン）というこの料理は大変人気があり、近くの清華大学の学生たちもこれを買うために列を作っていた。
彼女の本名を知る者は誰もいないが、この 2 つの名門大学の何世代にもわたる学生たちは今でも彼女を愛情を込めて「ガチョウ足おばさん」と呼んでいる。
しかし、「ガチョウ足おばさん」が奇妙な現象になったのは、2023年後半になってからだった。中国のトップクラスの大学2校が彼女を説得し、この珍味をキャンパス内で独占的に販売することになったのだ。中国中央テレビ（CCTV）もその裏話に感銘を受け、彼女にインタビューに来た。
陳さんはメディアに対し、当時はWeChatで何百人もの見知らぬ人から連絡を受け、大きなプレッシャーを感じていたと語った。彼女がどのように食べ物を売っているかを見るために、多くの人が屋台にやって来ました。
厳しい注目を受けて陳さんはストレスを感じ、数週間にわたって取引を中断せざるを得なかった。
「私はただバーベキューの販売を続けたいだけなので、スポットライトを浴びることによるプレッシャーに耐えられないのです」とチェンさんは打ち明けた。
女性が取引に復帰したのは2024年初頭になってからだった。突然有名になった人の中には、多くの人に知られる機会を利用して金儲けをしようとする人もいるが、陳さんは北京大学で開かれたフォーラムで「ただひっそりと少しお金を稼ぎたいだけ」だと語った。
北京大学の学生たちと生計を立てる自身の体験談を共有するためにこのフォーラムに招待された陳さんは、彼女にとって典型的な仕事の一日がどのようなものかを説明しました。彼女の一日の最初のステップは、ガチョウの脚を切り、塩とスパイスで約30分間マリネし、その後グリルすることです。彼女は毎日200本以上のローストガチョウの脚を販売しています。
「私の販売原則はただ一つ、顧客との信頼関係を築き、食品の安全性と衛生に努めることです」と彼女は語った。
露天商は、誰もが自分の人生について長期的な計画を立て、計画した方向に向かって一生懸命働くべきだと信じています。
「人生は長い旅です。若いときの方が中年よりもチャンスがたくさんあります。誰もが自分自身のヒーローなのです」と彼女は語った。
北京大学フォーラムでの陳さんの講演は多くの聴衆を集めた。
「彼女の物語は、どんな職業の人でも、仕事に打ち込んでいる限り、尊敬に値するという事実を証明している」とDouyinのユーザーは述べた。
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