学校の門での食品安全の懸念

見知らぬ人から無料で与えられた禁止物質を含んだ飲み物やキャンディーを摂取して学生が中毒になる事件が相次ぎ、保護者らは極度の心配を強いられている。

見知らぬ人から無料で与えられた禁止物質を含んだ飲み物やキャンディーを摂取して学生が中毒になる事件が相次ぎ、保護者らは極度の心配を強いられている。

絶え間ない心配

当局によって是正され、厳しく取り締まられたにもかかわらず、学校の門前での食糧不安は依然として広がっており、地域全体の協力を必要とする問題を引き起こしている。学校、保護者、生徒は、将来の世代の健康を確保するために消費者の意識を高める必要があります。

校門で売られているスナック菓子を含む屋台の食べ物は、大腸菌などの細菌に汚染されています。

校門前の歩道の屋台は長い間、学校生活に欠かせないものとなっています。しかし、その利便性の裏には、ほとんどの人が注意を払っていない大きな食品安全リスクが潜んでいます。

食品安全局（保健省）のデータによれば、学校の校門で売られるスナック菓子を含む屋台の食べ物の70～80％が、下痢や腸の病気を引き起こす大腸菌などの細菌に汚染されているという。

特に、化学物質、農薬、成長促進剤などを含む食品は体内に蓄積され、慢性疾患やがんを引き起こす可能性があります。

これらの料理は、出所不明の材料、再利用された食用油、不衛生な処理手順などにより、不注意に調理されることがよくあります。

販売員は食品に直接素手で触れたり、食品を不注意に保管したり、覆ったりしないことが多く、汚れや虫による汚染を受けやすくなっています。

ハノイの小中学校を歩いていると、ソーセージ、揚げ春巻き、チーズスティック、揚げ魚団子、キャンディー、飲み物などの食べ物を売る移動式の屋台を見かけることがよくあります。

これらの料理は非常に安く、1人前たったの3,000〜8,000 VNDです。学生を引き付けるために、販売者はカラフルな着色料、濃い調味料、保存料を使って保存期間を延ばします。

出所不明の食品を摂取することによる影響は小さくありません。ハノイでは、学校の門のすぐそばで食中毒事件が多発しています。

典型的な例としては、ビンミン中学校（タンオアイ）の生徒数十人が無料のボトル入りの水を飲んだ後に頭痛や腹痛に襲われた事件が挙げられる。

以前、グエン・クイ・ドゥック中学校（ナム・トゥ・リエム）の生徒たちは、奇妙な種類のキャンディーを食べた後、吐き気と頭痛を感じた。ホアンモ中等学校・高等学校（クアンニン省）では、校門で購入したキャンディーを食べた29人の生徒が中毒になった。

さらに深刻な事例も発生しています。 5歳の男の子が近所の人からもらったケーキを食べた後、薬物中毒で入院した。国立小児病院の医師らは、このケーキのサンプルには「空飛ぶチョコレート」としても知られる合成薬物が含まれていたと述べた。

どの部屋ですか？

中毒の危険に加えて、見知らぬ人からキャンディーや飲み物を受け取ると、誘拐や児童虐待の危険もあります。したがって、親は子どもに、知り合いと知らない人を区別する方法や、知らない人からの贈り物を断る方法を教える必要があります。見知らぬ人が子供に無理やり食べたり飲ませようとした場合、子供はすぐに助けを求める方法を知っておく必要があります。

ハノイ市はこの問題を徹底的に解決するため、2024年8月から「学校門付近の食品安全管理強化」計画を実施している。

地方当局は、すべての教育施設、共同調理場、学校食堂を調査し、学校周辺の食品事業のリストを更新している。しかし、家族や学校からの監督の役割は依然として非常に重要です。

親は子どもたちに食品の安全性について教育し、休み時間に使用するおやつを家から持参するよう指導する必要があります。学校は当局と連携し、学校周辺を厳重に管理し、違反者を厳しく処罰する必要がある。

ハノイ市食品安全衛生局長ダン・タン・フォン氏は、地域住民や学生の保護者が原産地不明の製品を使用するリスクを明確に理解できるよう、各部署は宣伝活動を強化する必要があると述べた。安全でない食品を摂取した疑いがある場合は、すぐに医療機関に行き、検査と適切な治療を受ける必要があります。

さらに、関係部署は学校の門の内外における食品安全管理を継続的に強化する必要がある。家庭に関しては、親は、学校の門の前で売られていたり無料で配られていたりする出所不明の食べ物やおやつを子どもが食べないように制限する必要があります。

代わりに、親は、食品の安全性と衛生を確保しながら、原産地と出所が明らかな食品を選択し、子供が自宅で食べる準備をし、休憩時間や休み時間に使うおやつを持参できるようにする必要があります。

他の専門家も家族教育の役割を強調しています。これが最も重要な要素です。したがって、親は子供たちに、汚れた食べ物ときれいな食べ物を区別する方法、評判の良い店を特定する方法、食品の安全性が保証されていない食べ物を販売している店を避ける方法などに関する基本的な知識を身につけさせる必要があります。

それに伴い、学校側もより強力な対策を講じる必要があります。学校は生徒や保護者に対し、出所不明の屋台の食べ物を利用しないよう勧告するだけでなく、監督を強化し、当局と積極的に連携して食品安全基準に違反する事業者を厳しく取り締まっている。

食品の安全性は政府だけの責任ではなく、家族、学校、地域社会の緊密な連携が必要です。誰もが協力して初めて、子どもたちの健康と安全を持続可能な形で確保することができます。

出典: https://baodautu.vn/moi-lo-ngai-ve-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-hoc-d230571.html