かつては誰も知らなかった特別な果物が、今では1kgあたり5万ドンの価格で、都市部の人々が求める特産品となっている。

キャットメロン（別名：ルーディメロン）はキュウリに似ていますが、より重い果物です。この特産の果物は、ソンラ省、ライチャウ省、ディエンビエン省などのモン族の人々によって栽培され、保存されています。

モン族によると、タチウリは寒冷な気候と標高1,000メートル以上の高地でのみ栽培できるそうです。この果物は畑でトウモロコシと一緒に栽培されることが多く、棚を必要とせず、地面に直接這うことができます。毎年6月から9月までが旬です。

モン族によると、タチウリは寒冷な気候と標高1,000メートル以上の高地にのみ適しているそうです。

キャットメロンは栽培がとても簡単で、肥料や農薬、水やりの必要がなく、高い収穫量が得られます。棚を作る必要もなく、地面や岩の上を這わせるだけで大​​丈夫です。1株につき2～3個の果実が実ります。

昔は少数民族だけが瓜を栽培し、毎日摘んで食べていました。私たちは今でも、これは私たちの民族専用の果物だと冗談を言っています。低地ではこの果物について知っている人はほとんどいません。

その後、高地観光が発展すると、人々は果物を摘み、高速道路沿いの観光客やホテル、レストランに売って収入を増やすようになりました。そのおかげで、都市住民に求められる特産品となったのです」とジャン・ティ・ホンさん（32歳、ソンラ出身）は語った。

ネコメロンはおいしくて、シャキシャキしていて、甘くて涼しくて、キュウリよりも風味豊かです。

現在、ネコメロンは業者によって購入され、販売のために市内に持ち帰られている。主婦はオンラインマーケットで自由に購入したり、事前に販売者に頼んで取り置きしてもらうこともできます。 「キャットメロンの価格は時期によって異なりますが、1キログラムあたり3万～5万ドンです。シーズン初めは通常、品薄のため高価ですが、グルメな人はそれでも喜んでお金を払います」とホンさんは語った。

キャットメロンの重さは0.8～1kgだが、中には2kgに達するものもある。

女性によると、メロンの重さは0.8～1kgで、中には2kgに達するものもあるという。おいしくて、シャキシャキしていて、甘くて、キュウリよりも風味豊かです。特に、果肉が密で種が少ないので、サラダなどに最適です。

出典: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm