1月28日のラオドン記者によると、現在、トランカット村の多くの世帯が、事前注文を受けた施設に運ぶために葉を切って並べるのに忙しいという。
早朝に庭へドンの葉を刈りに行ったレ・ホン・フォンさん(キムアンコミューン、チャンカット村)は、もうすぐ旧正月だが、今年のドンの葉の収穫量は例年より少ないため、仕事はあまりないと語った。
「私は朝7時からドンの葉を刈り取り、運びます。毎日約3万枚の葉を刈り取ります。収穫後すぐに、ドンの葉は地元の家庭できれいな水で洗われ、束ねられ、商人が商品を引き取りに来るのを待ちます。」
今年は2月が2か月あるため、葉の収穫量は例年ほど多くありません。それだけでなく、強い日差しや不安定な天候のせいで、多くの冬葉庭園も日焼けしてしまいます。 「旧正月が近いにもかかわらず、ドンの葉の需要は高いが、供給は限られている」とフォン氏は語った。
同様に、チャン・ヴァン・トアン氏(キムアン村、タンオアイ地区)は、今年のドンの葉1サオは、収穫が良ければ約3万枚の葉が収穫でき、1サオあたり約1,500万~1,700万ドンの収益が得られるだろうと話した。
トアンさんによると、ここのドン葉は2種類に分かれていて、手で包むのに使うドン葉は小さく、型で包むのに使うドン葉は大きいそうです。平均価格は100ドンあたり80,000~120,000ドンの範囲になります。
トアンさんは、今年はここのドンの葉の値段は高いが、収穫は良くないと語った。昨年は1斤で3万枚以上の葉が取れたが、今年はせいぜい2万枚程度しか取れない。
トランカット村の多くの人々は、ドンの葉作りは村が設立された16〜17世紀頃以来存在している職業であると話しています。ここは、旧正月近くのハノイ市内や近隣の省にドンの葉を供給する「首都」です。したがって、一年の最後の 10 日間が最も忙しい時期となり、ここの人々は旧正月の 27 日から 28 日頃まで、あるいは一部の年では旧正月の 30 日の朝まで、庭で葉を刈るのに忙しくなります。
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