農業普及がダクノンコーヒーの価値向上に貢献

最近では、ダクノン農業普及センター - 農林種子は、コーヒーの世話、収穫、保存、加工における科学技術への投資と応用を農家に支援する主導的な役割を果たしています。そのおかげで、同州のコーヒーの生産性と品質は徐々に向上しています。

クロンノ県ナムヌン村（ダクノン）における有機コーヒー生産、トレーサビリティ、バリューチェーン連携のモデル構築に関するフィールドワークショップ

例えば、中央農業普及プロジェクトの首都であるダックノン農業普及部門は、オーガニックコーヒーの生産、トレーサビリティ、バリューチェーンの連携のモデルを構築しました。

このプロジェクトは3年間（2021～2023年）かけて実施され、規模は10ヘクタール、参加世帯は10世帯、実施場所はクロンノー県ナムヌンコミューン、タンタンコミューンです。

プロジェクトの実施結果によると、10ヘクタールのうち8ヘクタールのコーヒーがベトナム産オーガニックとして認証され、平均収穫量は1ヘクタールあたり3.2トンでした。プロジェクトに参加したコーヒー園の利益は1ヘクタールあたり1億6,700万ドンを超え、大量生産に比べて3,800万ドン以上増加した。

クロンノー郡ナムヌン村（ダクノン）のイ・トゥアンさんは、「このプロジェクトに参加して、有機コーヒー栽培のメリットを実感しました。それ以来、農法を変えて品質を向上させ、経済効率を高めてきました」と語りました。

有機コーヒー生産プログラムに参加したクロンノー県ナムヌンコミューン（ダクノン）のY Thuan氏のコーヒー農園は、高い生産性と品質を達成しました。

地方農業普及プログラムでは、2022年から省農業普及局がダク・ルラップ地区と市内で気候変動に適応した持続可能なコーヒーの再植えモデルを構築してきました。ジア・ンギア。

このモデルは 2 ヘクタールの規模で、参加世帯は 4 世帯です。このモデルのコーヒーエリア全体には、高度な節水灌漑システムが装備されています。

農家の評価によると、節水灌漑システムの使用により、コーヒー農園1ヘクタールあたりの灌漑用水が30％、水やりの労力が70％削減されました。

2020年、ダクノン農業普及センター - 農林種子は、コーヒーの木に高度な節水灌漑モデルを導入しました。

このモデルは14ヘクタールの規模で、トゥイ、ダク・ルラップ、ダク・ソン、ダク・ミルの各地区の16世帯が参加している。このモデルは、気候変動の状況下で人々の生産ニーズを満たしてきました...

ダクノン農業普及センター農林種子技術員ファム・タン・ミン氏（左）は、常にコーヒー農家に「同行」しています。

さらに、センターでは、2019年から2020年に実施された持続可能なコーヒー生産など、多くのプログラムも実施しています。気候変動に適応した持続可能なコーヒー植え替えモデル。グローバルコーヒーフォーラム（GCP）と共同で実施するプログラム。 SACCR プロジェクト、VNSAT プロジェクト...

タイグエン農林科学研究所科学計画・国際協力部のダオ・ティ・ラン・ホア氏は、農業普及部隊がダクノンのコーヒー産業の振興に重要な役割を果たしていると語った。

有機コーヒー栽培モデル、節水灌漑、スペシャルティコーヒーなどの導入だけで、多くの人々の生産に対する認識が変わりました。そこから、コーヒー業界の価値を徐々に高めていくための基盤を築いていきます。

省農業普及局が実施するコーヒー栽培技術に関する研修会やセミナーには、常に多くの農家が参加しています。

ダクノン農業普及センター農林種子部のグエン・ヴァン・チュオン所長は、達成された成果により、農業普及システムはその役割、機能、割り当てられた任務を確証したと述べた。

コーヒー産業の品質、価値、持続可能な発展を向上させるために、部門、支部、地区、都市は農業普及チームの活動をさらに促進する必要があります。それに伴い、あらゆるレベルとセクターが農業普及チームにさらなる注意と支援を払う必要があります。

ダックノンには現在約142,000ヘクタールのコーヒー畑があり、そのうち約131,000ヘクタールで収穫が行われており、1回の収穫で360,000トンのコーヒー豆が収穫されています。コーヒーは主に地区や都市で栽培されていますが、その中でもダックミルが主要地域です。

出典: https://baodaknong.vn/khuyen-nong-giup-nang-cao-gia-tri-ca-phe-dak-nong-233​​084.html