チキンライスを食べて中毒になった患者がサイゴン・ニャチャン総合病院で治療を受けている - 写真：MINH CHIEN
カインホア省人民委員会は、捜査に役立つ水サンプルの検査への支援を要請する文書をホーチミン市人民委員会、司法省、ホーチミン市科学技術省に送った。
文書によると、最近ニャチャン（カインホア省）で360人以上が集団中毒になったという。
ニャチャン警察捜査警察庁の要請を受け、部隊が文書を収集し、事件を捜査・解決できるよう、カインホア省人民委員会はホーチミン市人民委員会と両部門に対し、ニャチャン警察捜査警察庁に鑑定を依頼する決定に従い、ホーチミン市実験分析サービスセンターに水サンプルの検査を指示するよう要請した。
以前、ニャチャンのバ・チュウ通りにあるレストランでチキンライスを食べた後に、中毒症状を呈した人々が次々と病院に搬送され、治療を受けていた。カインホア省保健局は原因究明に協力するよう公式な指示を出した。
報道によると、ニャチャン市医療センターは3月12日午後8時30分、チキンライスを食べたことで食中毒の症状が疑われる患者が数名入院しているとの報告を受けた。市食中毒調査班は、この知らせを受けてすぐに、患者が入院している病院に調査に向かった。
患者には、腹痛、吐き気、軟便、発熱、疲労などの症状が見られます。中毒の原因はまだ不明です。
ニャチャンパスツール研究所は3月18日、ニャチャン市（カインホア省）のチャンアンチキンライスレストランで食事をした後に発生した集団中毒事件における食品サンプルの検査結果を発表した。パスツール研究所は、検査結果から病気を引き起こす細菌が3種類見つかったと発表した。
研究所は、食品サンプル、手指サンプル、水サンプル、臨床サンプルの検査を通じて、フライドオニオンのサンプルからサルモネラ属菌が検出されたことを突き止めました。セレウス菌陽性の野菜（漬物）患者レ・ティ・ビック・ラン（36歳）の手のサンプルから黄色ブドウ球菌の陽性反応が出ました。
3月12日午後5時に患者宅で購入された残りのチキンライスサンプル（卵かけご飯と細切りチキンライス）から、サルモネラ属菌、NHE（非溶血性エンテロトキシン）およびHBL（溶血素BL）を産生するバチルス・セレウス菌が検出されました。
カインホア省保健局の副局長トリン・ゴック・ヒエップ氏は、ニャチャン・パスツール研究所が細菌の種類を明確に特定した結果は治療の促進に役立つだろうと述べた。同署は中毒の原因を突き止めた後、市警察や市人民委員会と連携し、対応や処罰を含む次のステップを踏む予定。
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