THグループは、世界記録の農場群からクリーンで新鮮な牛乳TH true MILKを供給するだけでなく、長年にわたり、環境に優しく持続可能なベトナムの農業の発展にも参加してきました。
THグループは14年以上前、総額12億米ドルを投じてハイテクの集中酪農および牛乳加工プロジェクトをギアダン地区（ゲアン省）に開始しました。
現在までに、ギアダンの土地では、「緑の牧草地からきれいな牛乳まで」という農業生産、酪農、ハイテク牛乳加工の閉じた連鎖が形成されてきました。
このプロジェクトには、約7万頭の牛の群れ、5.2ヘクタールの建築面積を持つ近代的な牛乳工場があり、1日あたり100万リットル以上の牛乳を処理できる能力があります。 2020年、THは世界最大の閉鎖型ハイテク集中農場クラスターの記録を樹立し、現在もこの記録を保持しています。
THミルクプロジェクトは現在、全国の多くの省や都市に拡大されており、フーイエン省とタインホア省の農場が稼働している。
今日、ホーチミン通りを旅すると、近くや遠くからの訪問者は、最大2,230ヘクタールの面積をカバーする広大なモンバサ草原のあるフークイの赤い玄武岩の土地の変化を見ることができます。
あるいは、トウモロコシやヒマワリの栽培資材が広がる広大な地域。近代的でハイテクな機械設備を備えた大規模で印象的な工場や農場が稼働しています。
果てしなく広がる畑で、TH は土地の耕作、種の播種から収穫まで、農作業のあらゆる段階で最新の機械を使用しています。中には、数百人の作業員に相当する生産性を持つ大型の収穫機もあります。
特に、THは農家に指導・協力し、クリーン農業基準に従ってトウモロコシや牧草を栽培し、製品の消費を保証し、プロジェクトエリア内の何千もの農家から毎年総額1000億VNDを超える原材料を購入しています。
収穫期の広大なトウモロコシ畑の横に立つゲアン省ギアダン郡ギアラム村の農家リー・ホン・ドゥオンさんは、かつて家族でゴムの木を栽培していたが、嵐や洪水で多くの木が倒れてしまったため、THトゥルーミルク酪農場に販売するために思い切ってバイオマストウモロコシの栽培に切り替えたと語った。
ドゥオン氏の家族は6ヘクタールの土地を所有しており、そのうち5ヘクタールはバイオマストウモロコシの栽培に使用されています。
「以前は、穀物用のトウモロコシも栽培していましたが、収穫量は年に1、2回だけでした。植え付け後、トウモロコシは収穫され、乾燥され、粒が分離され、そして再び乾燥されなければなりません...多くの手順がありますが、価格は変動し、上がることもあれば下がることもあります。
今では、木全体を育てて工場に販売することがより安定しています」とドゥオン氏は語った。
ギアダン地区党書記ファム・チ・キエン氏は、THの工場が投資され、建設され、稼働してから10年以上が経ち、ギアダン地区は「様相を変えた」と語った。
TH のプロジェクトは、経済構造と労働構造に大きな変化をもたらし、ギアダン地区の経済発展に画期的な進歩をもたらしました。
「大規模なモデル畑の建設、TH農場や工場への酪農や砂糖生産のための投入資材の提供における協力により、農民は安定した仕事とますます高い収入を得ることができ、物質的、精神的な生活が絶えず向上しています」とキエン氏は述べ、貧困率が最大23％という困難な土地から、ギアダン地区の貧困世帯数は現在わずか6.4％にまで減少していることを指摘した。
「清潔で新鮮な牛乳こそが唯一の方法」をモットーに、THは「緑の牧草地から清潔な牛乳まで」という閉鎖型生産プロセスを採用し、農業生産と高度な加工に最新技術、自動化、4.0技術を適用して、ベトナムの「土地」から国際品質基準を満たすTH真のMILK新鮮牛乳を生産しています。
THフレッシュミルク工場の製造責任者であるグエン・ティエン・ズン氏は、牛乳が搾乳されてから工場に到着するまでの全工程を通じて、生乳は空気に一切触れないと語った。
これは牛乳の品質を管理する上で重要な要素であり、工業型農業と家庭酪農の大きな違いです。
高度な技術と自動化の応用により、製品は保存料を使用せずに製品の保存期間中栄養素と天然の風味を保持することができ、消費者の健康に優れています。
TH の集中酪農場は、フークイ高原のサオ川下流にあります。穏やかな川は、ゲアン西部の土地に誕生、栄養、そして新たな活力をもたらす自然の源となります。
2011年にグループ初の国内水処理プラントが完成、稼働を開始し、THは生産用の水資源を自給自足できるようになりました。
現在、当グループは昼夜合わせて14,500m3の処理能力を持つ3つの家庭用水処理場を所有しています。工場では、イスラエルの Amiad テクノロジーを採用しています。これは、100% 自動化された、世界をリードする最新の家庭用水処理テクノロジーです。
THグループのグリーン、循環型、環境保護型生産チェーンの重要な一環であるグリーン肥料技術株式会社のゼネラルディレクター、ファム・ヴィン・ソン氏は次のように語った。「循環型経済の導入により、TH農場では、ある段階から出る廃棄物はすべて、別の段階の材料となります。
畜産や生産過程で生じる副産物は廃棄物ではなく再生可能な資源とみなされ、それによって資源の搾取、排出、環境汚染が削減され、自然が保護されます。
畜産工程から出る廃棄物は、基準を満たすように処理された後、農場の生物学的緩衝材となり、高品質の天然有機肥料として、原料畑に返されるとともに、市場に供給されます。
このプロセスのおかげで、同グループは従来の対策に比べてメタン排出量を60～70％削減しました。
ゲアン省の酪農場は太陽光パネルシステムに投資し、2020年末から正式に国家送電網に接続しました。このプロジェクトは経済的価値、環境保護の面で多くの利益をもたらし、国家送電網の負荷を効果的に軽減することに貢献しました。
THフレッシュミルク工場の技術ディレクター、カオ・ミン・ホア氏は、太陽光パネルシステムは毎年700万kWhの電力を生産していると語った。計算によると、農場の太陽光パネルシステムによって光エネルギーから電気に変換されたエネルギーは、年間約5,000トンのCO2に相当する排出量の削減に役立ちます。
購入した電力の単価に応じてコストを計算すると、現在の自家発電量では、このユニットは毎年100億ドン以上を節約しています。
特に、ホア氏によれば、各農場の納屋の屋根に約1,500枚のパネルを設置した太陽光パネルシステムは、太陽エネルギーを吸収するほか、放熱を抑える効果もあり、納屋内の空気の調節にも役立ち、電気代の節約にも貢献しているという。
「調査では、屋根にソーラーパネルを設置した納屋の温度は、設置していない納屋よりも常に4～5度低いことが分かりました。」これにより、牛舎内の熱が軽減され、牛にとって涼しく快適な生活環境が実現し、暑さによるストレスや疲労が軽減され、より多くの牛乳が生産されます。
これは、当団体が行っている動物福祉への取り組みの一つでもあります」とホア氏は語った。
同グループは持続可能な開発を目標に掲げ、生産工程におけるプラスチック削減にも取り組んでおり、例えばビニール袋や使い捨てのプラスチック製ヨーグルトスプーンを環境に優しい生物由来の素材で作られた袋やスプーンに置き換えるなどしている。 TH true YOGURT 製品ボックスで配布されるヨーグルトスプーンの数を減らします。浄水ボトルのシュリンクラップキャップを完全に取り外します。ペットボトルの重量を減らす;ボトルのラベルの厚さを減らす…
上記のソリューションを同時に適用することで、TH は年間 600 トン以上のプラスチックを削減し、約 160 億 VND の節約に相当します。
さらに、THは2022年から牛乳パックの回収プログラムを実施しています。回収された牛乳パックは専門のリサイクルユニットに移され、屋根板、学校の机や椅子などの新しい製品やアイテムに「生まれ変わります」。
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