ブータンの首都ティンプーでユニークな料理を発見

ティンプーの料理はスパイスの豊かさが特徴的なだけでなく、強い地域性も持ち、ここの料理に独特のアイデンティティを生み出しています。この幸せな国の首都を訪れた際にぜひ試していただきたい特別な料理を発見しましょう。

ジャシャ・マルー

ジャシャ・マルーとはブータンの有名なスパイシーなチキンシチューで、通常は玉ねぎ、トマト、唐辛子、特別なスパイスを使って調理されます。鶏肉の柔らかさと唐辛子の辛さが融合した濃厚な味わいの料理です。ジャシャ・マルーは、通常、白米と一緒に出され、首都ティンプーの料理文化を探索する訪問者にユニークな料理体験を提供します。

パクシャ・パア

パクシャ・パアは豚肉と唐辛子を炒めたブータン料理で、ティンプーの人々の食事によく登場します。この料理は薄切りの豚肉を使用し、乾燥唐辛子とほうれん草と一緒に炒め、スパイシーな風味と肉の香りが融合した料理です。パクシャ パーは味が魅力的なだけでなく、栄養も豊富で、ブータンを訪れたらぜひ試していただきたい料理です。

ゴンド・ダツィ

ゴンド・ダツシは卵とバターから作られる、濃厚で脂っこい味わいの料理です。卵はバターとチーズと一緒に揚げたり調理したりし、さらに辛さを加えるために唐辛子を加えます。この料理はティンプーでは朝食や昼食によく出され、調理法が簡単でありながら栄養がしっかり摂れることから地元の人々に人気があります。

カテム

カテムは、ゴーヤを揚げて作るブータンのもう一つの人気料理です。ゴーヤは薄くスライスされ、小麦粉をまぶして黄金色になるまで揚げられ、サクサクとした食感と独特の苦味を生み出します。独特の味にもかかわらず、カテムはティンプーで人気の料理であり、米や麺類などの他の料理と一緒に提供されることが多く、訪問者に新しい料理体験を提供しています。

シャカム・エマ・ダツィ

シャカム エマ ダツィは国民食であるエマ ダツィの別バージョンですが、新鮮な青唐辛子の代わりにビーフジャーキーを使用して噛みごたえと豊かな風味を加えています。細切りビーフジャーキーをチーズとチリと一緒に調理し、スパイシーでおいしい料理を作ります。これはティンプーの人々の日常の食事で人気の料理であり、肉とチーズの繊細な組み合わせを代表する代表的な料理です。

ティンプーのブータン料理は、豊かな風味で有名なだけでなく、ここの人々の文化と生活を深く反映しています。スパイシーなチキンシチュー「ジャシャ・マルー」、豚肉のチリ炒め「パクシャ・パア」、カテムやシャカム・エマ・ダツィなどのユニークな料理にいたるまで、すべてブータンの国民的アイデンティティが染み込んでいます。それぞれの料理は刺激的な体験の旅であり、訪れる人々は楽しむだけでなく、首都ティンプーのユニークな料理文化をより深く理解することができます。

Tugo Travel Companyは読者に最大1,000,000ドル相当のコード「DULICHGENZ」をプレゼントします。 ツアー申し込み時に。

Tugo & Thanh Nien が構築した Gen Z 旅行セクション

出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm