ゾム・マリー（1992年生まれ、本名マリー・ユージン・ル・レイ）はタイ出身の有名な歌手兼コンテンツクリエイターで、現在330万人以上のフォロワーを持つ個人のYouTubeチャンネルを所有しています。

最近、ゾム・マリーさんと彼女のチームはホーチミン市を訪れ、服を買ったり、街を散策したり、有名な「ミシュランのフォー」などの典型的な地元料理を味わったりして時間を過ごしました。

ゾン・マリーはつい最近ホーチミン市に小旅行に行きました。

タイ人女性観光客が訪れたのは、3区パスツール通りにあるフォーの名店。ミシュランのビブグルマン（美味しくてリーズナブルな価格のレストラン）に2年連続で選ばれたことがあるという。

ここでは、大きな牛肉のフォー3皿、春巻き1皿、春巻き1皿を注文しました。ゾン・マリーは牛肉を食べないので、チキンのフォーを注文しました。

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有名なタイ人歌手がホーチミン市でミシュランのフォーを体験

最初の料理である春巻きが出てくると、一同は興奮を隠せませんでした。ゾム・マリーさんは、春巻きには緑の野菜がたくさん入っていて新鮮そうだとコメントしました。彼女はそれを味わって、その料理の美味しさに驚き、何度もうなずいて楽しんだ様子でした。

次に、フォーを楽しみました。ゾム・マリーのマネージャーは、さまざまな種類の牛肉を試してみたかったため、最も高価なフォーを注文したと語った。

ゾム・マリーさんは、ここのフォーには主に牛肉が使われていると認めています。彼女は牛肉を食べませんが、幸運なことに鶏肉のフォーで代用できます。

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タイ人観光客グループが、さまざまな種類の牛肉が入った105,000ドンの大きなフォーを楽しんだ。

マネージャーの指導の下、この有名なタイ人YouTuberは、フォーをより魅力的にするために、スパイス、ハーブ、湯がいたもやしも加えた。

彼女は興奮しながら最初の一口のスープを味わい、とてもおいしいとコメントしました。 「このフォーの香りはどこから来るのか分かりません。麺は細くて柔らかく、スパイスがたっぷり入っています」と、若い歌手は感想を語った。

彼女はまた、柔らかくて香ばしいチキンと、噛み応えのある揚げブレッドスティックも賞賛した。

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何百万人ものフォロワーを持つYouTuberが美味しいフォーを楽しむ

食事が終わると、ゾム・マリーさんとその乗組員は58万6000ドン（約800バーツ）を支払った。歌手のマネージャーは、フォーは値段も手頃で質も良かったとコメントした。

「今日のフォーはすごく満足でお腹いっぱいだったよ。量が多すぎて彼女は食べきれなかったよ」と彼は語った。

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このレストランのフォーは南部スタイルで調理されます。写真：グエン・クオン

ゾム・マリーとクルーが訪れたフォーレストランのオーナー、ファム・タン・タン氏（52歳）によると、このレストランは1968年にオープンしたという。タン氏は家業を継ぐ3代目だ。

「私がこの店を始めた頃、祖母はパストゥール通りの歩道で簡素な屋台でフォーを売っていました。その後、店は徐々に大きくなり、祖母は母に事業を譲り、今は私と他の家族が引き継いでいます」とタン氏は語った。

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レストランのフォーには、ハーブ、もやし、揚げたパンスティックが添えられています。写真: Chas Y

タン氏によると、このレストランのフォーは南部スタイルで調理されており、ほんのり甘い味とシナモン、ショ​​ウガ、スターアニスなどのスパイスの香りがする。

このレストランでは、ウェルダン、レア、テンドン、ブリスケット、フランクの 5 種類のフォーのメイン料理を提供しており、料金はレギュラー ボウル 90,000 VND、ラージ ボウル 105,000 VND です。さらに、レストランではフォー・ボー・ディア、フォー・ボー・ヴィエン、フォー・ガーや、春巻き、春巻き、バイン・バオなどのサイドディッシュも提供しています...

スープ、ポーチドエッグ、ネギを追加で注文することもできます。

写真: ゾム・マリー

ハノイで石臼挽きの小麦粉を使った料理を食べたタイの少女は、涙を流しながら「おいしい」と絶賛した。タイ人女性観光客とその友人グループは、初めてハノイのライスロールを味わったとき、その味に感心せずにはいられず、おいしいと褒め称えた。