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ホーチミン市は、美しい景色だけでなく、美味しい料理が数多くある多様な料理があることから、多くの外国人観光客に人気の旅行先です。

VietNamNet紙は、ホーチミン市でベトナム料理を楽しんだ外国人観光客の体験談をまとめた「西洋人観光客がホーチミン市でベトナム料理を試す」という連載記事を紹介しています。

セジョン・オは韓国出身のコンテンツクリエイターで、現在111,000人以上の登録者を抱えるYouTubeチャンネルを所有しています。最近、世宗はホーチミン市に長期旅行し、地元の料理を体験しました。

男性観光客は、屋台の食べ物は手頃で、地元の雰囲気が味わえるので、優先していると語った。彼が楽しんだ料理の中でも、タンビン地区のレストランで食べたビーフシチューサンドイッチに特に感銘を受けたという。

世宗氏は夕方に現場を訪れたと述べた。しかし、彼が到着したのはかなり遅く、店は閉店間際だったので、翌朝また来なければなりませんでした。

レストランで世宗は3万5000ドンのビーフシチューサンドイッチを注文した。

待っている間、韓国人客は4年前のベトナム旅行でビーフシチューに似た料理を楽しんだことを明かした。赤ワインソースの牛肉フォーです。 「ベトナムで食べた料理の中で一番おいしかった」と世宗さんは語った。

その旅行の後、彼はフーティウやボーコーといったベトナム料理が好きだと語った。

ビーフシチューサンドイッチが提供されると、韓国人のゲストはその見た目の美しさを褒めました。ビーフシチューは別のボウルで提供され、ジャガイモの黄色、ニンジンのオレンジ色で、パンとハーブが添えられています。

「牛肉はジャガイモ、ニンジン、濃厚なソースと一緒に煮込まれています。上にはネギとスライスしたタマネギも乗っています」と彼は言った。

韓国人客が煮込み牛肉麺を食べる 1.gif.gif
韓国のユーチューバーはソースを味見してうなずいた

世宗はソースを一口食べたとき、その非常に魅力的な味に驚いた。 「まさにこのサンドイッチに期待していた味だ」と韓国人ユーチューバーは叫んだ。

彼はパンを細かくちぎり、ソースに浸してその技術を披露した。

若いお客さんは、色を一目見てこの料理はかなり塩辛いと思ったが、食べてみると風味が豊かで独特の香りがするとコメントしました。

彼は、さまざまな材料が完璧にブレンドされたビーフシチューの味を、ユーモラスに芸術作品に例えさえした。

「牛肉はとても柔らかく、熱いうちに食べると汗が出るほど美味しいです」と韓国人客は語った。

また、ビーフシチューパンは温かいうちに食べる必要があるため、気候が涼しい朝食や夕食に適しており、食事をする人が料理の魅力的な風味を存分に楽しむことができると彼は考えています。

世宗氏はさらに、ビーフシチューがとても美味しくて魅力的だと思う理由の一つは、その手頃な価格にあると明かした。彼は、価格は韓国人観光客にとって非常に適切だとコメントした。

「この料理の味をどう表現したらいいのか本当に分からない。スープは黒っぽいけど辛くなく、ほんのり甘い」と世宗は感想を語った。

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男性観光客はビーフシチューサンドイッチを全部食べてしまいました。

食事の終わりに、世宗はビーフシチューサンドイッチを食べて幸せだったと認めた。

彼は、この料理は家庭で作るのが難しいとさえ言っていました。作り方を知らないと、肉が固くなり、ソースもレストランほど濃厚で美味しくなくなる可能性があるからです。 「おいしいですね。この料理は本当に好きです」と彼は言った。

韓国のYouTuberは、ホーチミン市を訪れる機会があれば観光客にぜひ試してもらいたい料理だと提案している。

写真: Joomalnam

ホーチミン市でフォー・ガ・フォーを試食した西洋人観光客は、「信じられないほどおいしい」と絶賛し、また訪れたいと希望している。ホーチミン市でフォー・ガ・フォーを味わった西洋人観光客は、その魅力的な味に驚き、「信じられないほどおいしい」と絶賛し、もう一度味わうためにまた訪れたいと認めた。