小売チャネルは嵐の後も野菜や塊茎の供給を確保し、価格を安定させ続けている。

OCOP製品を現代の小売チャネルに持ち込むことは困難だが、やらなければならない。輸送による困難を克服し、企業は南から北へ野菜を力強く輸送し続けている。

嵐の後の野菜と塊茎の積極的な供給源

嵐第3号以降、商品市場では予測できない変動が多数発生し、多くの種類の野菜、塊茎、果物の価格が上昇しています。ウィンマートチェーンのグエン・ティエン・ズン副社長は、産業貿易新聞の記者に対し、嵐と洪水による北部の野菜畑への被害を受け、ウィンマートは消費者の需要を満たすために清潔な野菜、塊茎、果物の供給を確保するため、積極的に南部からの物資供給源を活用していると語った。例えば、WinEcoのクリーンな野菜や根菜類は、南部とラムドン省の農場から調整され、迅速に北部に輸送され、消費者への供給不足が起こらないようにしています。

Kênh bán lẻ tiếp tục đảm bảo nguồn cung và ổn định giá rau, củ sau bão

ウィンマートスーパーマーケットチェーンでは、野菜や果物の種類が豊富です。写真: ウィンマート

同時に、WinEcoは北部地域の農場での生産を回復するための対策を迅速に実施しました。タムダオ農場では、WinEco は、人々の消費ニーズに迅速に対応するために、もやし、豆もやし、ベビー野菜などの短期野菜の生産を維持し続けています。

現在、ハナム農場は10ヘクタール近くの田んぼに田植えを済ませ、温室システムの修復も完了しており、農業生産を高める準備ができている。 10月までに北部の4つの大規模農場は、嵐以前と比較して生産能力の70～80％を回復すると予想されている。この小売業者は、嵐の季節の前後だけでなく、年間を通じて供給を維持し、価格を安定させることに尽力しています。 WinMart は、供給元を多様化するために、商品の単一の供給元への依存を避けるために、さまざまなサプライヤーと協力してきました。同時に、スーパーマーケットシステムは、年末と旧正月期間中の品不足を防ぎ、適正価格を確保するために、必需品の備蓄を増やした。

ウィンマートチェーンのグエン・ティエン・ズン副総裁は、「嵐と洪水の後、市場における米、野菜、果物、豚肉など多くの農産物の供給が全体的に影響を受けました。これに対処するため、ウィンマート/ウィンマート+/WiNは輸入・保管計画を調整し、今から年末まで需要に十分な供給を確保しました」と述べました。

これに同意し、MMメガマーケットベトナムスーパーマーケットの代表者は、現在も毎週、メガマーケットベトナムはビンズオン省とラムドン省の栽培地域から北部へ2～3往復して野菜や塊茎を輸送し、人々に迅速に供給していると語った。同時に、人々の需要が増加した時には、いつでもすぐに供給を補充できるように準備しておいてください。

並行して、近年、MMメガマーケットベトナムはクローズドサプライチェーンの構築に重点的に取り組んでおり、5つの購買・供給ステーション、ビンズオン省の2つの大規模倉庫、および6つのB2B配送倉庫（デポ）によって大幅に強化されています。たとえば、ファンティエット、ドンホイ、タンホア、サパなどの中部地域から北部にかけての倉庫では、商品の在庫を最大 1 か月分北部に供給できます。

多くのプロモーションプログラムを実施する

人々の購買意欲を分かち合うために、WinMart/WinMart+/WiN は、システム全体に適用される定期的なプロモーションプログラムをはじめとする多くのインセンティブプログラムを継続的に実施し、1 つ買うと 1 つ無料、2 つ買うと 1 つ無料などのプロモーションとともに、最大 50% の割引で数百の「超格安」製品を購入する機会を提供しています。これらは、食用油、魚醤、米、インスタントラーメン、菓子、飲料などの乾燥食品から化粧品、パーソナルケア製品に至るまで、生活必需品のグループに属しており、スーパーマーケットでの消費者の購入の大部分を占めています。

ウィンマートは9月21日から9月27日まで、MaxKleenブランドと協力し、床用洗剤や洗濯用洗剤などの化学製品および家庭用品を最大38%割引で販売するMaxKleenブランドウィークを開催しました。また、週末には全国のWinMart/WinMart+/WiNにて、良質な農産物が多数揃うフルーツフェスティバルも開催しています。

システム内の600種類以上のお手頃価格のカタログ商品にプロモーションポリシーが適用されているほか、WinMartのプライベートラベル製品も多くのお客様に選ばれています。生産プロセスに積極的に取り組み、入力材料を選択することにより、小売業者は価格をコントロールすることができ、市場の同じセグメントの製品よりも常に 10 ～ 20% 低い価格を実現できます。

WinMart/WinMart+/WiN は、プライベートラベル製品の開発に加えて、多くのブランドと積極的に協力し、特に WiN メンバー向けの限定オファーなど、競争力のある価格で高品質の製品を提供しています。具体的には、WiN メンバーシッププログラムを利用すると、WinEco クリーン野菜と MEATDeli クリーン肉の 2 つの製品グループを購入する際に 20% の割引が受けられます。

MMメガマーケット・スーパーマーケットの代表者は、北部のMMメガマーケットシステムは、嵐や洪水の被害を受けた人々と困難を分かち合うために、野菜、果物、肉、魚など、特に生活必需品である生鮮品の価格を上げないことを約束し、可能な限り最も安定した供給を維持するよう努めていると語った。

出典: https://congthuong.vn/kenh-ban-le-tiep-tuc-dam-bao-nguon-cung-va-on-dinh-gia-rau-cu-sau-bao-348378.html