ダラットの旧正月の花：外国の品種は時代遅れ

ダラット花卉地域では、今年の旧正月の花は輸入品種が主流ではなくなり、代わりにハイテク技術を駆使した在来品種が使用されていることが記録されている。

Hoa Tết Đà Lạt: giống ngoại hết thời - Ảnh 1. — ダラット花卉地域産の胡蝶蘭の販売が始まりました - 写真: MV

旧正月の花の販売ピークまで残り約2週間となった今、ダラットの旧正月の花の商品がかなり明らかになってきた。

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ラムドン省最大のグラジオラス栽培地域であるヒエップアン村（ドゥック・トロン県）では、農民たちが来たる収穫に向けて花の手入れに忙しくしている。

ダラットのヴァンタンやハドンなど一年中花が栽培されている有名な花の産地とは異なり、ヒエップアンの農家は年末にのみグラジオラスを栽培しています。今年の旧正月の花の季節、ヒエップ・アンにはグラジオラスを栽培するために短期的に土地を借りに来る他の地域から多くの人々が来ます。

ダラット花卉協会の副会長ライ・テ・フン氏は次のように語った。「大都市に滞在する住民の数が前年に比べて増加したため、鉢植えの花が旧正月の花の買い物のトレンドになっています。このグループの顧客は主に小さなアパートに住んでいるため、リビングルームのテーブルを飾ったり、礼拝に使用したり、部屋のバルコニーに置いたりと、多目的な花を必要としています...」

今年の旧正月用の鉢植えの花と切り花の生産量は、かなりバランスが取れています。鉢植えの花でも切り花でも、今年は輸入花の品種が花の栽培者や生産者の選択肢に入らないという興味深い話があります。「今年の旧正月の花は、おなじみの花をリニューアルするのがトレンドになっています。」

ダラット市経済局によると、桃の花、アメリカンアプリコット、アヤメ、ユリ、マンデビラ、ラベンダー、南アフリカのラン、アスチルベ、ユリなど、価格が手頃で1鉢25万ドン以下の温帯花卉が輸入され、販売されているが、前年ほど多くはない。

花の品種を輸入することが難しいため、庭師や農場主は、ダリア、ベゴニア、ユリ、バナナの花、セダム、キクなど、非常に馴染み深く「国産」とさえ分類される花の品種に投資するようになりました。

栽培者が種子の段階から投資し、樹幹が元の品種よりも小さくなった場合に、その投資が認められます。大規模な市場に販売するのに適した製品を作る方法は、住宅や小さなアパートを所有し、平均的または十分な収入のある居住者です。

花は昔から同じ品種ですが、技術的に改良されて、昔からある品種よりも花が大きくなったり、色が違ったりする花がほとんどです。1つの鉢でも、たくさんの花が色違いで咲いています...

グエン・ドゥック・ダット氏（ダラット市第7区の農家）は次のように語った。「古い花の品種を再生することに投資した後、この方法は興味深い方法だと分かりました。製品の製造方法には、昔の旧正月を思い起こさせる意味合いがあるからです。品種はおなじみですが、花の色や大きさにはまだ何か不思議なところがあり、驚きを生み出します。」

ラムドン省商工局によると、輸入種子プログラムを推進している企業の中には、国産種子への切り替えも行っているが、新製品を作るために新たな栽培技術の適用に投資しているところもあるという。

同局によると、過去4年間ヨーロッパから輸入された人気の高いカラユリは今年は栽培されなかったという。今年の旧正月のチューリップも花市場にはあまり出回っていません。