近年、ハムトゥアンバック地区では、知識階級の若者の間で「都市を離れて田舎に戻り、キャリアをスタートさせる」という傾向はもはや珍しいことではなくなりました。しかし、それは各人の意志、職業、ビジネスのやり方に依存するため、全員がキャリアで成功するわけではありません。
しかし、トゥアンミン村1村に住むトラン・チュン・ホアンさん（38歳）は、家族の土地で「都市を離れて田舎に戻り、事業を始める」ことに成功し、年間収入は約4億ドンとなっている。
2007年、高校を卒業した後、トラン・チュン・ホアンさんは市内のリー・トゥ・トロン大学の入学試験に合格しました。自動車技術を専攻したHCM。ここで3年間勉強した後、彼は学士号を取得し、企業に就職しました。彼は月収800万ドン以上と安定しているにもかかわらず、母国に戻ってビジネスを始めるつもりだ。 5年間資金を貯めた後、彼は自分のアイデアを実現するために故郷に戻ることを決意し、ドラゴンフルーツを事業を始める作物として選びました。しかし、3年間の栽培期間を経ても、この作物は「豊作、低価格」の状況に陥り続け、事業は赤字に陥ったため、彼は積極的にそれを破壊し、両親から与えられた土地をすべて竹の苗を育てるために使用しました。同氏は、2018年に竹は非常に効果的な作物となり、生産量も好調で、一部の省の農家に好まれたと述べた。学習と経験を積んだ後、彼は約1ヘクタールの面積に植える竹の苗木400本を注文しました。他の場所のように 3x3 メートルのサイズで植えるのではなく、列ごとに 6 メートルの間隔を空けて植えます。これにより、樹冠が重なり合って生産性が低下するのを回避します。竹は栽培が容易で、現地の気候や土壌条件に適しているため、植えてからわずか1か月で根を張り、よく成長します。8か月後には竹の子が生え、18か月後には散発的に収穫でき、24か月後には安定して収穫できるようになります。竹の利点は一年中新芽が出ることですが、収穫量が最も多いのは旧暦の5月から9月です。ホアンさんは3日ごとに新芽を1回収穫し、1回あたり平均70kgの新鮮な新芽を収穫します。つまり、月に10回、約700kgのタケノコ/400本の竹の根を収穫していることになります。家族の収入を増やすため、ホアンさんは2020年初頭、農作物の廃棄物やタケノコの皮を家畜の飼料として利用するために、牛、ヤギ、雑種のイノシシ、鶏の飼育に投資を拡大しました。同時に、鶏や家畜の糞尿が竹畑の肥料として使用され、閉鎖的な飼育・生産プロセスが生まれます。この国では、ヤギと雑種のイノシシが2大家畜です。ヤギに関しては、メスのヤギ10頭とオスのヤギ1頭を含む繁殖動物11頭の購入に投資しました。雑種イノシシについては、自家繁殖して市場に供給する目的で、雌豚９頭、雄豚１頭を含む繁殖豚１０頭を購入した。竹と違って、繁殖のためにヤギやブタを育てるのは簡単ではないため、実験の最初の年は失敗し、受胎率が低く、子孫の質も良くありませんでした。最後まで追求する決意をしたホアン氏は、多くの人々の経験を調査して学び、有用な知識を選別して雑種ヤギとイノシシの飼育に応用しました。彼の忍耐と努力のおかげで、すぐに成果が上がりました。彼のヤギと豚は順調に定期的に繁殖し、子孫の量と質は保証されました。 1 頭の雌豚は 1 年に 2 頭の子豚を産み、1 頭につき 1 匹の子豚を産みます。野生のイノシシの雑種は、1 年に 3 回出産し、1 回につき 8 〜 10 匹の子豚が生まれます。
閉鎖的な畜産と生産モデルにより、ホアン氏は大きな収入源をもたらしました。計算によると、2021年以降、彼は400本の竹の根から毎年約8,400kgの新鮮なタケノコを収穫し、1kgあたり1万8,000～2万5,000ドンで販売し、1億5,000万～2億1,000万ドンの収益を上げている。さらに、彼は竹の苗木を接ぎ木して、地元の人々に1本3万ドンで販売しています。 2023年の初めから現在までに、彼は約1,000本の木を販売し、約3,000万ドンを稼いだ。ヤギの群れについては、適切な世話のおかげで、毎年10頭の雌ヤギが18～20頭の子ヤギを産みます。ヤギ1頭の体重が18kgに達すると、平均180万ドン/頭で販売し、3,200万ドン/頭から3,600万ドンの収益を得ています。雑種イノシシの場合、毎年9頭の雌豚が210頭以上の子豚を産み、1頭あたり60万～70万ドンの価格で販売され、彼は1億2千万～1億5千万ドンの収入を得ています。ホアン氏の家族のタケノコ用の竹の栽培と、繁殖用のヤギと雑種イノシシの飼育から得られる総収入は、毎年3億3千万～4億2千万ドンに達します。ホアン氏は、家族のクローズドループ農業と生産モデルの有効性は、総収入だけでなく、投資コストの節約にも反映されていると語った。ふすまとトウモロコシを混ぜた竹の子を飼料として使うことで、雑種のヤギやイノシシは急速に成長します。それどころか、竹の肥料としてヤギや豚の糞を使ったので、化学肥料にお金をかける必要はなかったのですが、それでも竹はよく育ち、たくさんの芽を出し、品質も高くなりました。そのおかげで、経費を差し引いた後の利益は年間2億5千万～3億2千万VNDと非常に大きくなります。ホアン氏によると、彼の家族の閉ループ農業と生産モデルでは、タケノコ用の竹を栽培することで、ほぼ絶対的なコスト削減、メンテナンスの低さ、竹の寿命の長さ、害虫や病気のないこと、そして安定した生産量により、最高の経済効率がもたらされるという。そのため、彼は近い将来、家族の残りの土地で竹の栽培地域を拡大することを計画しており、この作物の緑色が彼の収入を安定させるだけでなく、裕福になるのにも役立つだろう。
「現在、この地域では複合畜産のモデルが数多く存在しています。しかし、ホアン氏の、竹の子栽培とヤギやイノシシの交雑種の飼育を組み合わせた閉ループモデルは高い効率をもたらし、コミューンの内外の多くの人々に求められ、応用されている。コミューン農業協会はまた、このモデルを地域の農家に広く紹介し、人々が理解して再現することで収入を向上させ、家族の土地での農業の価値を高めることができるようにしました...」
トゥアンミン村農民協会会長のグエン・ヴァン・トアン氏は興奮気味に語った。
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