トリウフォンにおける3B牛飼育モデルの効率性

3B牛の飼育には、飼育が容易で、病気が少なく、他の家畜よりも経済的で、市場で好まれるなど、多くの利点があることを認識し、最近、政府の支援を受けて、トリウフォン郡のいくつかの世帯が、このタイプの牛を飼育するための標準的な納屋の建設に投資し、このモデルは当初は肯定的な結果をもたらしました。

チュウフォン県チュウトゥオンコミューンのチュオン・ティ・ハンさんの家族の3B群の牛は順調に成長している - 写真：KS

チュウ・トゥオンコミューンのトゥオン・フオック村にあるチュオン・ティ・ハンさんの家族が経営する総合経済農場は、3ヘクタール以上の広さを誇ります。過去 5 年間で、彼女の家族は閉ループ養豚場に投資し、1 バッチあたり約 450 頭の豚を年間 3 バッチ飼育し、有機栽培のオレンジやバナナ、パパイヤなどの果樹を栽培してきました。

さらに、彼女は肉用の鶏やアヒルを1バッチあたり合計500羽以上飼育し、湖の表面積が約5,000m2の魚を養殖しています。このモデルは、経費を差し引いた後、平均して毎年約2億VNDの利益を生み出します。しかし、2023年に豚が多くの病気に罹患したため、一時的に飼育を中止した。

ニーズを調査し、農場の状況が集約的な肉牛飼育モデルの開発と実施を支援するプログラムの要件を満たしていることがわかった後、省農業普及センターは今年初め、ハンさんの家族経営の農場を 3B 肉牛飼育モデルの開発を支援する農場として選びました。

このモデルを実行するために、彼女は1.3ヘクタールの土地で牛の餌となる草とトウモロコシを栽培した。標準的な隔離された納屋を建設するために2億5000万VNDを投資し、飼育するために約2億5000万VNDで10頭の3B繁殖牛を購入しました。このモデルは10か月間実施され、省農業普及センターは牛飼料モデル（約5,500万VND）、舐め石、牛飼料発酵用包装の支援を約束した。

約2か月間の飼育を経て、彼女の牛の群れは順調に成長し、飼育されているので、世話に多くの時間を費やす必要がありません。飼育の過程で、彼女はコミューンの農業普及員から、飼料用の草やトウモロコシのバイオマスの飼育、飼育する家畜の病気の世話や予防の技術についてサポートを受けました。彼女は牛の糞を堆肥にして、作物の肥料として循環型農業モデルを実践しています。

ハンさんは次のように語った。「3B牛の飼育に州から支援を受けることができてとても嬉しいです。しばらく牛を飼育してみたところ、3B 牛は豚よりも世話や飼育が簡単だということが分かりました。牛は雑食性でよく育ちます。このモデルがうまくいけば、養豚業の一部を転換して、牛の飼育拡大に投資するつもりだ」

チュウ・トゥオン村の農業普及員グエン・ゴック・ヒエウ氏は次のように語った。「近年、ハンさんの家族の総合経済農場を含め、村では多くの農場や家族経営の農場モデルが開発されました。」プログラムの要件を満たす条件に基づいて、彼女の家族は 3B 牛飼育モデルの構築を支援されました。

これはこの地域で飼育されている新しい家畜の品種です。導入から短期間で、牛たちは当初順調に成長しました。このモデルにより農家に経済効率がもたらされることを期待しています。収入を増やすために人々が学び、従うべきモデルです。

同省で実施されている牛群改良プログラムを効果的に推進するため、2023年から省農業普及センターが地方に集中的な肉牛飼育モデルを構築し、展開する予定だ。繁殖に使われる弱い牛の品種は3B牛です。支援対象畜産世帯の選定基準は、3Bの雄牛10頭、標準的な畜舎の建設、牛を飼育するための牧草とトウモロコシを栽培する土地（約0.5ヘクタール）など、モデルに十分対応できる能力を備えていることが必要です。

2023年、センターはチュウフォン郡チュウチャックコミューンリンアン村のグエン・ヴァン・トゥン氏の家族を支援してこの模型を建設しました。牛の成長要件は、1日あたり平均1kg、1か月あたり少なくとも30kgを確保することです。 10か月間の飼育と販売を経て、牛1頭の体重は平均600～800kgになり、経費を差し引いた純利益は10頭あたり約1億ドンとなり、他の種類の家畜よりもはるかに高い利益となる。

トゥンさんの家族は、牛の糞尿を作物の堆肥として利用するほか、困っている人々にも販売している。最初の成功を受けて、Tung 氏の家族は今年もこのモデルの導入に投資を続けました。これを踏まえ、2024年初頭、省農業普及センターは、チュウ・トゥオン村における3B牛飼育モデルの構築を継続的に支援しました。

集約的な肉用牛生産モデルに導入された3B種の牛は、飼育が非常に容易で、成長速度が速く、病気のリスクが低く、チュウフォン郡の農家の状況に適しています。このモデルは経済的、社会的効率性、環境保護をもたらし、現在の気候変動適応条件に適しています。

チュウフォン郡農業普及所所長のホアン・ティ・トゥイ・トラン氏は次のように述べた。「今後、同所はニーズの調査を継続し、資格のある世帯が3B牛飼育モデルを構築できるよう、省農業普及センターに提案する予定です。」しかし、このモデルを実装するには、世帯に要求される初期投資資本がかなり高額になります。そのため、当局は、あらゆるレベルとセクターが低金利ローンを支援する政策に注目し、ブリーダーがモデルの実施と複製に参加できる条件を整えることを推奨しています。

コ・カン・スオン

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