ホーチミン市の市場では旧正月用品が賑わっている

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ホーチミン市の市場では旧正月用品が賑わっている — 卸売市場では、売買の雰囲気が賑やかです。写真: ゴック・レ

市場に流通する商品の量が増加した

ビンタイ市場（6区）はホーチミン市最大の菓子卸売市場です。2023年の最後の数日間、ここでの売買の雰囲気はさらに賑やかになりました。消費者の最大限のニーズに応えるために、あらゆる種類の商品が大量に集められています。

ビンタイ市場の商人、チュオン・ファット氏はこう語った。「旧正月が近づくと、人々はより忙しく買い物に市場にやって来ます。市場に出てくる商品は日に日に増えており、先月に比べると菓子類、ジャム、乾物などを中心に50～60％ほど増加しています。

同様に、ビンタイ市場の商人ウン・ティ・リエンさんのキャンディーの屋台では、売られている品物が豊富で、値段も前年と比べて上がっていない。「今年は消費者が支出を抑えているため、供給業者と協力して適正価格を維持し、顧客を引き付けるために多くの種類のジャムを値引きする必要がある」とリエン氏は語った。

現在、ビンディエン、ホックモン、トゥードゥックの3つの卸売市場では、商品の量が非常に豊富で、価格も安定しています。小売業者はまた、年末の買い物ピーク時に購買力が増加すると予想している。

「私たちは、特に商品の量がさらに増える年末には、市場への商品の供給が毎晩4～5トンになるようにしています。「経済状況は厳しいが、旧正月が近づくにつれて購買力が上がることを期待している」と水産物商のルオン・ハンさんは語った。

卸売市場の関係者によると、市場に入荷する商品の量は徐々にピークを迎えつつあるという。旧正月が近づくと、市場に輸入される商品の量は通常日に比べて約80％増加し、1日あたり13,000～15,000トンに達すると予想されています。

製品の品質と食品の安全性を確保する

ホーチミン市商工局によると、3つの卸売市場を通じて市内市場に供給される農産物の量は、畜肉と鶏肉800トン、魚介類1,200トン、野菜と果物5,600トンなど、1日平均7,600トンに達する。

「商工省は旧正月に備えて、各区、市町村、トゥドゥック市の人民委員会と連携し、市場管理委員会を派遣して、市場に出入りする商品の量や価格状況の監視に注力しています。」同時に、市場の商人の商況を把握し、商品の準備を計画します。宣伝、検査、統制活動を強化する。「市場での事業活動が価格表示に関する規制に厳密に従い、販売される商品の原産地が明確であり、食品の安全性が確保されていることを確認する」とホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は述べた。

ホーチミン市食品安全委員会は、旧正月前と旧正月中の食品安全を確保し、食中毒を防止するために、各地区とトゥドゥック市に、当該地域の食品安全を確保し、食中毒を防止するための対策の詳細な計画を積極的に策定し、実施を組織するよう要請した。

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