自家製の魚のすり身でニャチャンの麺店が客を魅了

レストランのメニューは多様で、麺類やバイン・カインのほかに、バイン・ミー・シウマイもあります。春雨やバイン・カンの付け合わせには、魚、かまぼこ、クラゲなどがあります。ここでは、魚のケーキや新鮮な魚が入った魚麺スープを注文できます。または、クラゲをたっぷり入れたボウル。麺は熱々で、具だくさんで、まだ湯気が立ちのぼり、かまぼこの香りが漂っていた。春雨やライスヌードルは白くて噛みごたえがあり、崩れないほど丈夫です。

お店は午前6時から午後10時まで終日営業しており、朝、昼、夕方は混雑します。 「ここの料理は美味しくて新鮮、トッピングも豊富で選択肢も豊富、しかも値段も手頃。スープは甘くて、まさにニャチャンの味です」と、このレストランに10年以上通っているグエン・カック・ヒューさん（ニャチャン在住）は語った。

ただ、レストランはいつも混んでいるので、少し狭くて暑いです。また、駐車場が限られているため、路上に駐車する必要があります。

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