今年のフェスティバルには、フンイエン省、紅河デルタ地域の地方、関連省から100のブースが出展し、地元の特産品を紹介したり、代表的な一地域共同体の製品を展示したり、観光地を宣伝するスペースが設けられたりした。さらに、このプログラムには多くのユニークな文化芸術活動も含まれており、観光やサービス分野で活動する企業、組織、個人が交流し、協力して観光振興の効果を高めるための条件が整っています。
同フェスティバルに参加したハナム観光振興センターは、キエンケライスペーパー、北部産蜂蜜、モックバックミルク株式会社の乳製品、伝統的な煮魚など、優れた地元の特産品を紹介した。これらはハナムの食文化のアイデンティティを強く示す製品であり、観光客の楽しみのニーズに応えるだけでなく、地元観光のイメージ促進にも貢献している。さらに、センターではハナムの土地、人々、観光名所を紹介する観光出版物、地図、ハンドブックも提供しています。
2025年の第2回フンイエン省フードフェスティバルでは、屋台のほかにも、チュンケーキとデーケーキのラッピングコンテスト、ラックロンクアン寺院とアウコ寺院での線香やケーキの供え物、カチュー、トロンクアン、チェオ族の歌のパフォーマンス、地域間の文化交流など、多くのエキサイティングなイベントも開催されました。特に、観光地を紹介するスペースを設けることで、イベント参加地域の全体像を把握しやすくなります。
ハナム観光振興センターは、フンイエン省料理フェスティバル2025に参加することで、地元料理の真髄を紹介するだけでなく、省や都市間の観光開発の連携と協力にも積極的な役割を果たしています。これはハナム観光産業にとってその潜在力を促進し、国内外の観光客を誘致し、地元の観光のさらなる持続的な発展を促進する機会でもあります。
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出典: https://svhttdl.hanam.gov.vn/Pages/ha-nam-tham-gia-lien-hoan-am-thuc-tinh-hung-yen-nam-2025.aspx
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