欧州基準の有機農産物をベトナムの消費者に紹介

特にヨーロッパの消費者、そして世界全体では、オーガニック農場やオーガニック基準の認証を受けた製品を優先する傾向が高まっています。

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

ナチュランドの戦略・国際関係責任者であるマルコ・シュルーター氏がワークショップで講演しました。（写真：安徽省）

10月27日午後、ハノイでベトナムのドイツ有機農業協会（ナチュランド）が「食品品質システムを改善するには？欧州連合（EU）とナチュランドの有機基準を食品に適用する利点」と題したワークショップを開催した。

このワークショップでは、ベトナムの消費者と農業事業者に、ヨーロッパの有機農産物に関する有用な情報が提供されます。

ワークショップで共有したナチュランドの戦略および国際関係責任者、マルコ・シュルーター氏は、特に欧州の消費者、そして世界全体では、オーガニック農場の製品やオーガニック基準を満たす認証を受けた製品を優先する傾向が強まっていると述べた。

「ナチュランドは、持続可能な有機農業システムを導入する世界の先駆的な農業団体の一つです。ナチュランドの農場は、化学肥料や有毒農薬の使用を排除するEU基準を遵守しているだけでなく、自然と環境の尊重、動物の権利保護といった社会基準も遵守しています」とマルコ・シュルーター氏は強調しました。

マルコ・シュルーター氏は、例えば、EU食品法で使用される合計330種類の添加物のうち、オーガニック食品に使用できるのは47種類だけだと述べた。そして、Naturland では 22 種類の物質のみが許可されています。

「これは、ナチュランドの基準が世界的に権威を持つようになった理由の一つであり、ドイツやオーストリアといった要求の厳しいヨーロッパの多くの市場で支持されています。ナチュランドは世界的に非常に権威のある基準を掲げており、ドイツやオーストリアといった多くのヨーロッパ諸国で支持されています。これらの市場はいずれも、品質と持続可能性に関する厳格な規制が数多く存在する市場です」とマルコ・シュルーター氏は述べた。

ナチュランドの代表者によると、認証を受けたオーガニック農場は、合成肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないなど、一定の基準を遵守する必要がある。農家は輪作によって害虫や雑草の問題を防止したり最小限に抑えたりする方法を実行することが推奨されています。

有機農家は、以前の作物の副産物や残り物から独自の堆肥を作ることがよくあります。農家は植物療法薬を使用する場合にのみ抗生物質を使用します。化学的方法よりも物理的または生物学的保存方法を優先します... EU は、EU オーガニックラベルの付いたすべての製品に少なくとも 95% のオーガニック成分が含まれていることを保証しています。