キッチンに欠かせないスパイス。コレステロールをコントロールし、体重を減らすのに役立ちます。

ショウガにはジンゲロールと呼ばれる天然化合物が含まれており、吐き気の軽減から鎮痛、血糖値やコレステロールのコントロールまで、さまざまな効果があります。家庭の台所に欠かせないスパイスでもあります。

生姜水の効果

吐き気や嘔吐を軽減する

生姜は吐き気や嘔吐を防ぐ効果があることが知られています。消化を改善し、吐き気を引き起こす特定の受容体をブロックすることによって作用します。研究によると、ショウガは、重篤な病気につながることが多い化学療法による吐き気や、手術後の吐き気を軽減するのに役立つことが分かっています。

減量サポート

ショウガに含まれるジンゲロールは代謝を促進し、脂肪燃焼を促進します。また、食欲をコントロールし、食べ過ぎを防ぐのにも役立ちます。これは減量に役立つかもしれません。

新鮮な生姜ジュースはコレステロールを減らし、体重を減らすのに効果的です。

コレステロールコントロール

ショウガは血糖値を下げ、コレステロールとトリグリセリド値を減らすのに役立つ可能性があります。長期使用により有益な HDL コレステロールも増加する可能性があります。

血糖値をコントロールする

ショウガには抗糖尿病作用があり、微小血管網膜症などの合併症を予防または軽減するのに役立ちます。予備的な研究では、生姜が血糖値のコントロールを改善する可能性があることが示唆されています。空腹時に生姜水を飲むと、糖尿病のない人でも血糖値をコントロールするのに役立ちます。

つわりを軽減する

ショウガに含まれるジンゲロールと呼ばれる活性化合物は、妊婦のつわりを軽減するのに役立ち、米国食品医薬品局（FDA）では妊娠中に安全であると考えられています。

一般的な健康状態

ショウガのもう一つの驚くべき効能は、特に関節リウマチや変形性関節症などの症状の場合に、痛みや腫れを軽減する効果があることです。これは抗炎症作用によるものです。

痛みの緩和と呼吸器の健康

生姜水は、運動後の筋肉痛や月経痛に非常に効果的です。さらに、生姜は呼吸機能を改善し、喘息の症状を軽減します。

頭痛を即座に緩和

頭痛があるときは、薬を飲む代わりに生姜水を飲みましょう。ショウガはプロスタグランジンの合成を抑えることで頭痛や片頭痛を和らげる可能性があります。

がん予防

ショウガが癌細胞の増殖を抑制し、腫瘍の薬剤耐性と戦うのに役立つ可能性があるという証拠がいくつかあります。

生姜ジュースの作り方

生姜水を作るには、生姜を細かく切って少量の水を加えます。混合物をブレンドして濾過し、ジュースを作ります。風味を増すために蜂蜜やレモンを加えることもできます。

注記

- 朝に生姜水を飲むと便秘の解消に役立ちます

- 朝のお茶に千切り生姜を加えると代謝が促進されます

- スープに生姜を加えることもできます。

血液凝固阻止剤を服用している場合は、出血のリスクが高まる可能性があるため、生姜の使用を避けてください。酸味、胸焼け、下痢を引き起こす可能性があるため、1日あたり6gを超える生姜を食べないでください。

N.HA （VOV.VN）

出典: https://vtcnews.vn/gia-vi-khong-the-thieu-trong-bep-nha-ban-giup-kiem-soat-cholesterol-giam-can-ar908835.html