エキスポウエスト2025：DHフーズがベトナムのスパイスで感動を与える

DH Foodsは、世界有数の食品展示会Expo West 2025に再び参加し、主要輸入業者との協力を拡大し、米国市場基準を満たす高品質のベトナムスパイス製品を継続的に提供することを目指しています。

世界的な基準による品質の「穴を埋める」

人口3億2,900万人以上（約3,000万人のアジア系アメリカ人と300万人以上のベトナム系アメリカ人を含む）の米国は、特にDh Foods、そしてベトナムの食品全般にとって有望な市場となっている。

しかし、成功を収めるには、Dh Foods は依然として市場調査に注力し、高い消費者需要を満たすために製品の品質を向上させ、タイや中国のライバルと競争する必要があります。

Dh Foodsは過去3年間、米国での業界展示会に継続的に参加してきました。典型的な例は、世界最大級の食品展示会の 1 つである Natural Products Expo West です。同社は、米国市場の大手スーパーマーケットチェーンの販売代理店、輸入業者、アジアおよび現地製品の販売代理店を通じて、消費者へのリーチを拡大することを目指しています。

3度目の復帰となった今回も、Dh Foodsは引き続きその強みを発揮しています。製品はアップグレードされ、品質が向上し、パッケージも目を引くものになりました。 FDA、Halal、特にBRCGS（食品安全管理に関する自主基準。GFSI（世界食品安全イニシアチブ）が認める認証システムの1つ）などの一連の認証を取得しています。小売業者は、パートナーを選択する基準としてこれらの基準をよく使用します。

したがって、Dh Foods の今回の目標は、小売システムを征服し、拡大し、より多くのアメリカの消費者にリーチすることです。

したがって、Dh Foodsが米国で重点的に取り組みたい主な製品には、フルーツソース（マンゴーソース、キンカンソースに重点を置く）、春巻きのディップソース、魚や肉のシチューソースなどのベトナム料理を調理するためのスパイス一式、牛肉麺スープ一式、鶏肉麺スープ一式などがあります...

これらは、取得した証明書の基準を満たすことを保証するために、同社が研究と改善に投資してきた製品ラインでもあります。特に、フルーツソース製品ラインは、欧州基準を満たす新しい製法に従って導入されています。総合調味料製品であるフォー・ボー、ブン・ボー・フエ、フォー・ガーについては、配合を完成させ、パッケージを変更した。また、同社ではこの機会にパートナー企業向けに便利なキットパッケージも導入する。

パートナーとの信頼関係を築く

DH Foodsの創設者兼社長であるグエン・チュン・ドゥン氏によれば、同社の輸出の旅はまだ始まったばかりだという。同社の戦略は、アメリカのパートナーとの信頼関係の構築、持続可能な輸出機会の創出、そしてベトナム製品を世界に宣伝することに重点を置いています。

当社は、米国などの高い品質管理要件を持つ市場への輸出を成功させるために、生産プロセスを継続的に改善し、厳格な国際基準を満たすように製品の品質を強化してきました。原材料を慎重に選択し、生産と包装に最新の技術を使用することは、ブランドの評判を確固たるものにし、国際的なパートナーや消費者からの信頼を築くのに役立つ要素です。

アメリカの消費者はより選択的に支出するようになり、価値を重視し、必需品を優先するようになっているため、これは特に重要です。さらに、自宅での料理への関心が高まるにつれ、消費者は高級食料品にもっとお金を使うようになり、支出が自宅での体験へとシフトしていることを示しています。

それだけでなく、同社が徐々に輸出に成功している要因の一つは、輸入業者や世界的な小売流通チェーンとの戦略的パートナーシップを構築する戦略です。