2025年3月30日今日のペッパー価格：3日連続横ばい

2025年3月30日現在の国内市場における胡椒価格

主要な胡椒栽培地域（ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省、ダクノン省、バリア・ブンタウ省、ビンフオック省）における胡椒の最高購入価格は16万ドン/kgと記録された。

具体的には、ダクノン省では胡椒の価格は1kgあたり16万ドンです。昨日と変わりありません。

Gia Laiでは、胡椒の価格は1kgあたり159,000 VNDです。昨日と変わりありません。

ダクラクでは胡椒の価格は1kgあたり16万ドンです。昨日と変わりありません。

ビンフオック省とドンナイ省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり159,000ドンです。昨日と比べ横ばいが継続。

バリア・ブンタウ省では、今日の胡椒の価格は1kgあたり159,000ドンです。昨日と同じです。

そのため、国内市場における今日の胡椒の価格は現在、1kgあたり159,000ドンという最低価格となっている。

Korf Food Products BV（オランダ）によれば、ベトナムの胡椒価格は収穫期にもかかわらず高止まりしている。農家は経済的に安定し、貯蔵能力も向上したため、販売に積極的に取り組むようになりました。

コショウの価格は1kgあたり16万ドン前後で安定しており、この価格以下で販売する理由はありません。今年の収穫量はわずか18万トン程度にとどまると予想されており、在庫も前年より少ない。

消費者市場に関しては、需要はあまり変わっていません。米国は昨年、ベトナムから約10万トンの胡椒を輸入しており、現在は十分な備蓄があるため、急いで追加購入する必要はない。

中国も静かだったが、国内需要の高まりにより今年は購入が増加すると予想されている。特に、海南島の唐辛子の収穫（6月から）は、2024年9月の台風ヤギの影響で生産量が減少する可能性があるため、注目されています。

コショウ価格の高騰と金融コストの上昇により、企業は購入を控えざるを得なくなった。オラム・フード・イングリディエンツ（OFI）の報告によると、ベトナムは収穫のピーク期に入っており、生産量の約30％が収穫されているが、販売圧力はまだ高くないという。

農家はコーヒーの収穫期が好調だったため、まだ商品を保持しており、コショウの価格がさらに上昇すると予想している。一方、カンボジアでは新たな唐辛子の収穫が始まっているが、市場に持ち込まれる商品の量はまだ少なく、ブラジルとインドネシアではオフシーズンとなっている。

世界市場における3月30日の今日の胡椒価格

世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、3月30日（現地時間）の国際市場で取引されるすべての種類の胡椒の価格を次のように更新しました。

インドネシアのランプン産黒コショウの価格は昨日から変わらず、1トンあたり7,239ドルだった。同様に、ムントク白コショウの価格も昨日から変わらず1トン当たり10,066米ドルであった。

ブラジル産黒コショウASTA570の価格は昨日から変わらず7,000ドル/トンでした。

マレーシア産ASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり9,900米ドル。また、同国のASTA白コショウの価格も昨日と変わらず、1トン当たり12,400ドルとなった。

ベトナム産のあらゆる種類の胡椒の価格は昨日と比べて変化がなかった。その中で、ベトナム産黒コショウ500gr/lの価格は7,100米ドル/トンに達しました。 550 gr/lグレードは7,300 USD/トンに達しました。

同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり10,100ドルであった。

ネッドスパイスの報告によると、インドでの栽培面積の減少と厳しい気象条件により、2025年の世界のコショウ生産量はわずか434,000トンに急減すると予想されている。ブラジルは不足分を補おうとしているが、悪天候のため生産量は期待に応えられていない。

ネッドスパイスは、過去何年にもわたって供給が需要を下回り続けているため、胡椒の価格は下がるよりも上がる可能性が高いとコメントした。価格が高騰すると、農家は農業に投資し、生産性を向上させるようになります。

しかし、中国からの需要の変化や農家の買いだめ傾向などのいくつかの要因が、今後市場に大きな影響を与えるでしょう。さらに、ドリアンやコーヒーなどの他の作物は、利益率が高いため栽培者にとってより魅力的であり、将来的にはコショウの生産に圧力をかける可能性がある。

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出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-30-3-2025-di-ngang-3-ngay-lien-tiep-10294049.html